|
Vyučující
|
-
Šutý Štefan, doc. Ing. PhD.
|
|
Obsah předmětu
|
- Reálné povrchy a teoretický popis. Hladkost povrchu, porozita povrchu, povrchová energie. - Struktura povrchu a moderní mikroskopické metody. Moderní mikroskopické a spektroskopické metody pro zkoumání struktury povrchů (AFM, SEM, EDAX, AES, SAES, ESCA, XPS, SIMS, STM). - Spektroskopické analýzy a charakterizace tuhého povrchu. FTIR, NIR spektroskopie. - Typy fázových rozhraní. Suspenze, emulze, kouř, pěna, aerosol. - Mezimolekulové fyzikální interakce a nestabilita disperzních soustav. Koagulace, flokulace, dispergace, polymery indukovaná flokulace, vliv hydrodynamiky na flokulaci. - Kapilární jevy. Kapilární elevace, deprese, aplikace kapilárních jevů na reálné povrchy, zapíjení, kapilární jevy a povrchová energie. - Elektrická dvojvrstva, elektrokinetické jevy. Vznik a charakter elektrické dvojvrstvy, způsoby měření Zeta potenciálu. - Koloidní soustavy a jejich vlastnosti. Klasifikace, interakce částic, fyzikální vlastnosti. - Povrchově aktivní látky (PAL), jejich vlastnosti a využití. Charakteristika a rozdělení PAL, využití v průmyslových procesech. - Způsoby stabilizace koloidů. Stabilita koloidů, DLVO teorie, aplikace na reálné systémy. - Asociované koloidy a gely. Charakterizace gelů, jejich vlastnosti a využití v průmyslu. - Oblasti využití disperzních soustav. Disperzní soustavy, charakterizace, vlastnosti a využití v praxi.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
- Příprava na zkoušku
- 165 hodin za semestr
|
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| hlubší znalosti z oblasti vlastností fázových rozhraní |
| hlubší znalosti z oblasti vlastností fázových rozhraní |
| reálných povrchů materiálů |
| reálných povrchů materiálů |
| složitých koloidních a disperzních soustav |
| složitých koloidních a disperzních soustav |
| Odborné dovednosti |
|---|
| získané znalosti a nové vědecké poznatky využívá pro vědeckou práci a výzkum |
| získané znalosti a nové vědecké poznatky využívá pro vědeckou práci a výzkum |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Individuální práce studentů |
| Individuální práce studentů |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Individuální práce studentů |
| Individuální práce studentů |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Příprava a přednes prezentace |
| Příprava a přednes prezentace |
| Analýza prezentace studenta |
| Analýza prezentace studenta |
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
BARTOVSKÁ, L., ŠIŠKOVÁ, M. Fyzikální chemie povrchu a koloidních soustav. Praha: VŠCHT, 2005. ISBN 80-7080-579-X.
-
EVERETT, D.H. Basic Principles of Colloid Science. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 1994. ISBN 0-85186-443-0.
-
HUNTER, R. Foundations of Colloid Science. Oxford: Oxford University Press, 2001. ISBN 978-01-9850-502-0.
|