|
Vyučující
|
-
Kašpárková Věra, doc. Ing. CSc.
-
Urbánková Lucie, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
- Kosmetické přípravky (KP) - česká a evropská legislativa. - Odběr a úprava vzorků KP. - Odměrná analýza v hodnocení KP. - Fyzikálně-chemické metody v analýze KP. - Chromatografické metody I, kapalinová chromatografie. - Chromatografické metody II, plynová chromatografie. - Metody vyhodnocení chromatografických dat. - Optické metody - základní pojmy, rozdělení, interakce vzorku se zářením. - Refraktometrie, polarimetrie, nefelometrie a turbidimetrie. - Spektroskopické metody (UV, IR). - Metody pro stanovení bezpečnosti KP (toxikologické požadavky a požadavky na biokompatibilitu KP). - Alternativní metody k metodám testování KP na zvířatech. - Metody pro zkoušení tuků a olejů. - Zkoušení kosmetických přípravků.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Laborování, Týmová práce
- Příprava na zkoušku
- 150 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Základní znalosti z oblasti anorganické, organické, analytické a fyzikální chemie. |
| Základní znalosti z oblasti anorganické, organické, analytické a fyzikální chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| Studenti mají znalosti o principech charakterizačních metod vhodných pro hodnocení lipidů a kosmetických přípravků. |
| Studenti mají znalosti o principech charakterizačních metod vhodných pro hodnocení lipidů a kosmetických přípravků. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Studenti jsou schopni navrhnout a použít vhodnou metodu analýzy, pracovat s běžnými přístroji a interpretovat výsledky analýz. |
| Studenti jsou schopni navrhnout a použít vhodnou metodu analýzy, pracovat s běžnými přístroji a interpretovat výsledky analýz. |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednášení |
| Přednášení |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Laborování |
| Laborování |
| Týmová práce |
| Týmová práce |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
| Analýza výkonů studenta |
| Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce) |
| Známkou |
| Známkou |
| Analýza výkonů studenta |
| Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce) |
|
Doporučená literatura
|
-
e-learningové texty http://kosmetika.ft.utb.cz.
-
Amaparo, S., Chisvert, A.: . Analysis of Cosmetics Products. 2007.
-
Holzbecher, Z., Churáček, J., a kol. Analytická chemie. . Praha, 1987.
-
Klouda, Pavel. Moderní analytické metody . Ostrava, 2003.
|