|
Vyučující
|
-
Peterek Kamil, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Úvod do problematiky bezpečnosti v logistickém prostředí, specifičnost prostředí. 2. Vymezení základních pojmů kvalita, spolehlivost a bezpečnost v logistice. Logistická rozhraní. 3. Bezpečnost a spolehlivost logistických řetězců a logistických systémů. 4. Technologie udržování a zvyšování spolehlivosti systémů. Diagnostika. 5. Certifikace a standardizace. ISO normy a certifikace TAPA. 6. Řízení rizik na straně poptávky. 7. Řízení dodavatelských rizik. 8. Řízení rizik vnitřních procesů. Rizika řídící. 9. Řízení rizik prostředí. Rizika právní 10. Případové studie opatření k ošetření rizik v logistice. 11. Zelená a udržitelná logistika. Současné trendy. Reverzní logistika. 12. Bezpečnost a ochrana zdraví při práci. Zákoník práce. 13. Bezpečnostní management.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
- Účast na výuce
- 14 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 15 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 25 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 38 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat logistické řetězce a jejich specifika |
| popsat logistické řetězce a jejich specifika |
| popsat metody rozboru a hodnocení logistických procesů |
| popsat metody rozboru a hodnocení logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení logistických procesů |
| definovat a charakterizovat základní a průřezové činnosti v logistice |
| definovat a charakterizovat základní a průřezové činnosti v logistice |
| popsat současné trendy v logistice |
| popsat současné trendy v logistice |
| describe logistics chains and their specifics |
| describe logistics chains and their specifics |
| describe methods of analysis and evaluation of logistics processes |
| describe methods of analysis and evaluation of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating logistics processes |
| define and characterize basic and cross-cutting activities in logistics |
| define and characterize basic and cross-cutting activities in logistics |
| describe current trends in logistics |
| describe current trends in logistics |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených kritérií |
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených kritérií |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| zhodnotit výsledky logistických metod |
| zhodnotit výsledky logistických metod |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| select a suitable supplier according to the established criteria |
| select a suitable supplier according to the established criteria |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| evaluate the results of logistic methods |
| evaluate the results of logistic methods |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat rizika logistických činností a jejich specifika |
| popsat rizika logistických činností a jejich specifika |
| popsat metody identifikace a hodnocení rizik logistických procesů |
| popsat metody identifikace a hodnocení rizik logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení bezpečnosti logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení bezpečnosti logistických procesů |
| definovat, charakterizovat a kategorizovat rizika logistických procesů |
| definovat, charakterizovat a kategorizovat rizika logistických procesů |
| popsat současné trendy v řízení rizik logistických procesů |
| popsat současné trendy v řízení rizik logistických procesů |
| describe the risks of logistics activities and their specifics |
| describe the risks of logistics activities and their specifics |
| describe the methods of identification and risk assessment of logistics processes |
| describe the methods of identification and risk assessment of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating the safety of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating the safety of logistics processes |
| define, characterize and categorize the risks of logistics processes |
| define, characterize and categorize the risks of logistics processes |
| describe current trends in risk management of logistics processes |
| describe current trends in risk management of logistics processes |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodných metod pro identifikaci a hodnocení rizik v logistickém řetězci dle stanovených kritérií |
| provést výběr vhodných metod pro identifikaci a hodnocení rizik v logistickém řetězci dle stanovených kritérií |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů s akcentem na bezpečnost logistických procesů |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů s akcentem na bezpečnost logistických procesů |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod v kontextu bezpečnosti logistických procesů |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod v kontextu bezpečnosti logistických procesů |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulací pravděpodobnost výskytu a dopadu rizika v logistice podniku |
| stanovit pomocí kalkulací pravděpodobnost výskytu a dopadu rizika v logistice podniku |
| make a selection of suitable methods for identifying and assessing risks in the logistics chain according to established criteria |
| make a selection of suitable methods for identifying and assessing risks in the logistics chain according to established criteria |
| apply logistics methods to achieve set logistics goals with an emphasis on the safety of logistics processes |
| apply logistics methods to achieve set logistics goals with an emphasis on the safety of logistics processes |
| evaluate and interpret the results of the logistics methods used in the context of the safety of logistics processes |
| evaluate and interpret the results of the logistics methods used in the context of the safety of logistics processes |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| use calculations to determine the probability of occurrence and impact of risk in the company's logistics |
| use calculations to determine the probability of occurrence and impact of risk in the company's logistics |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Analýza prezentace |
| Analýza prezentace |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Analýza prezentace |
| Analýza prezentace |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Analýza prezentace studenta |
| Analýza prezentace studenta |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
GONG, Stephen a Kevin CULLINANE. Finance and Risk Management for International Logistics and the Supply Chain. Amsterdam: Elsevier Science Publishing Co, 2018. ISBN 9780128138304.
-
HEYDARI, Mohammad, Kin KEUNG LAI a Zhou XIAOHU. Risk Management in Supply Chains: Using Linear and Non-linear Models. New York: Routledge, 2019. ISBN 978-0367359515.
-
MANNERS-BELL, John. Supply Chain Risk Management: How to design and Manage Resilient Supply Chains. London: Kogan Page, 2020. ISBN 978-1789666397.
-
SZYMONIK, Andrzej a Robert STANISLAWSKI. Support Safety and Reduce Risk in Your Supply Chain Process. New York: Productivity Press, 2022. ISBN 9781032260174.
-
WATERS, Donald. Supply Chain Management: An Introduction to Logistics. London: Red Globe Press, 2019. ISBN 9781137262349.
|