Předmět: Řízení a logistika výroby

» Seznam fakult » FAI » AUIUI
Název předmětu Řízení a logistika výroby
Kód předmětu AUIUI/AE4RL
Organizační forma výuky Přednáška + Cvičení
Úroveň předmětu Bakalářský
Rok studia nespecifikován
Semestr Letní
Počet ECTS kreditů 4
Vyučovací jazyk Čeština, Angličtina
Statut předmětu nespecifikováno
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Dostupnost předmětu Předmět je nabízen přijíždějícím studentům
Vyučující
  • Chramcov Bronislav, doc. Ing. Bc. Ph.D.
  • Krayem Said, prof. Ing. CSc.
Obsah předmětu
- Logistické řízení, cíle, principy, vývoj. - Logistické řízení v průmyslu (koncepce pro logistiku v průmyslu) - Typy průmyslových výrob z pohledu logistiky (bod rozpojení, opakovatelnost) - Řízení výrobních systémů za použití RFID - Systémy pro řízení zásob, model ekonomického objednacího množství - Řízení zásob - metoda stálé velikosti objednávky - Řízení zásob - metoda stálého cyklu objednání - Systémy pro plánování materiálového toku (MRP, ERP) - Kocepce Just in Time (JIT) - Problémy se zaváděním koncepce JIT - Systém KANBAN - Rozvrhování a plánování výroby - Preemtivní a nepreemtivní rozvrhování na jednom stroji - Rozvrhování na více strojích (paralelní a dedikované stroje)

Studijní aktivity a metody výuky
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Cvičení na počítači, Individuální práce studentů
  • Účast na výuce - 56 hodin za semestr
  • Příprava na zápočet - 10 hodin za semestr
  • Semestrální práce - 10 hodin za semestr
Výsledky učení
Odborné znalosti
Student chápe základní ekonomické pojmy a principy ekonomiky ve vztahu k výrobnímu procesu. Dále chápe pojmy z oblasti logistiky a dokáže popsat základní metody pro plánování a řízení výroby. Orientuje se v problematice organizace a řízení výrobních systémů.
define the concept of logistics management and the relationship between logistics costs, sales and the level of logistics services
define the concept of logistics management and the relationship between logistics costs, sales and the level of logistics services
Student chápe základní ekonomické pojmy a principy ekonomiky ve vztahu k výrobnímu procesu. Dále chápe pojmy z oblasti logistiky a dokáže popsat základní metody pro plánování a řízení výroby. Orientuje se v problematice organizace a řízení výrobních systémů.
distinguish different concepts and systems of logistics management in the industry
distinguish different concepts and systems of logistics management in the industry
vymezit pojem logistického řízení a vztahu mezi logistickými náklady, tržbami a úrovní logistických služeb
vymezit pojem logistického řízení a vztahu mezi logistickými náklady, tržbami a úrovní logistických služeb
rozlišit různé koncepce a systémy logistického řízení v průmyslu
characterize and describe basic methods for inventory management
rozlišit různé koncepce a systémy logistického řízení v průmyslu
characterize and describe basic methods for inventory management
explain the principle of operation of systems for planning production resources such as MRP and ERP
explain the principle of operation of systems for planning production resources such as MRP and ERP
charakterizovat a popsat základní metody pro řízení zásob
charakterizovat a popsat základní metody pro řízení zásob
define the concept of Just in Time production management and identify problems related to the implementation of this concept
vysvětlit princip činnosti systémů pro plánování výrobních zdrojů typu MRP a ERP
vysvětlit princip činnosti systémů pro plánování výrobních zdrojů typu MRP a ERP
define the concept of Just in Time production management and identify problems related to the implementation of this concept
definovat koncepci řízení výroby typu Just in Time a identifikovat problémy související se zaváděním této koncepce
definovat koncepci řízení výroby typu Just in Time a identifikovat problémy související se zaváděním této koncepce
explain the principle of operation of the KANBAN system
explain the principle of operation of the KANBAN system
vysvětlit princip činnosti systému KANBAN
vysvětlit princip činnosti systému KANBAN
list and describe methods for scheduling production on multiple machines
list and describe methods for scheduling production on multiple machines
vyjmenovat a popsat metody pro rozvrhování výroby na několika strojích
vyjmenovat a popsat metody pro rozvrhování výroby na několika strojích
Odborné dovednosti
create a basic model in the Witness simulation environment
sestavit základní model v simulačním prostředí Witness
sestavit základní model v simulačním prostředí Witness
create a basic model in the Witness simulation environment
vytvořit jednoduchý model nevětveného typu výroby a provést simulační experimenty s různým bodem rozpojení
vytvořit jednoduchý model nevětveného typu výroby a provést simulační experimenty s různým bodem rozpojení
create a simple model of an unbranched type of production and perform simulation experiments with different disconnection points
create a simple model of an unbranched type of production and perform simulation experiments with different disconnection points
modelovat různé druhy přepravy materiálu v prostředí Witness
model different types of material transport in the Witness environment
model different types of material transport in the Witness environment
modelovat různé druhy přepravy materiálu v prostředí Witness
posoudit a vyhodnotit výsledky provedených simulačních experimentů
assess and evaluate the results of the performed simulation experiments
assess and evaluate the results of the performed simulation experiments
posoudit a vyhodnotit výsledky provedených simulačních experimentů
apply the Monte Carlo method in the modelling and simulation of logistics systems
aplikovat metodu Monte Carlo při modelování a simulaci logistických systémů
apply the Monte Carlo method in the modelling and simulation of logistics systems
aplikovat metodu Monte Carlo při modelování a simulaci logistických systémů
vytvořit model systému řízení zásob a provést simulační experimenty v prostředí Witness
create a model of the inventory control system and perform simulation experiments in the Witness environment
create a model of the inventory control system and perform simulation experiments in the Witness environment
vytvořit model systému řízení zásob a provést simulační experimenty v prostředí Witness
Vyučovací metody
Odborné znalosti
Individuální práce studentů
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
Individuální práce studentů
Cvičení na počítači
Cvičení na počítači
Hodnotící metody
Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce)
Didaktický test
Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce)
Didaktický test
Doporučená literatura
  • BRANDIMARTE, P. a A. VILLA. Modeling Manufacturing Systems: From Aggregate Planning to Real-Time Control. Heidelberg: Springer Science & Business Media, 2013. ISBN 978-3-662-03853-6.
  • Dlouhý M, Fábry J, Kuncová M, Hladík T. Simulace podnikových procesů. 2007.
  • Harrison, David K. Systems for planning and control in manufacturing : systems and management for competitive manufacture. 1st pub. Oxford : Newnes, 2002. ISBN 0-7506-4977-1.
  • JAPAN MANAGEMENT ASSOCIATION. Kanban Just-in Time at Toyota: Management Begins at the Workplace. London: Routledge, 2018. ISBN 978-1-351-43618-2.
  • Mayerson, P. Lean supply chain and logistics management. New York, 2012. ISBN 978-0-07-176626-5.
  • NYHUIS, P. a H.-P.WIENDAHL. Fundamentals of Production Logistics: Theory, Tools and Applications. Heidelberg: Springer Science & Business Media, 2008. ISBN 978-3-540-34211-3.
  • Sixta, Josef; Mačát Václav. Logistika: teorie a praxe. Brno, 2005.
  • Synek, Miloslav. Podniková ekonomika. 5., přeprac. a dopl. vyd. V Praze : C.H. Beck, 2010. ISBN 978-80-7400-336-3.
  • Štůsek, Jaromír. Řízení provozu v logistických řetězcích. Vyd. 1. V Praze : C.H. Beck, 2007. ISBN 978-80-7179-534-6.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr