Studie se zabývá mikrobicidními vlastnostmi monoacylglycerolu kyseliny undekanové (MAG C11:0) a undecenové (MAG C11:1). Pro testování jejich antimikrobiálních vlastností byly použity vybrané kultury bakterií, kvasinek a plísní. Samotné testování proběhlo jak na pevném agaru, tak v bujónu. Výsledky ukazují, že oba MAG mají antimikrobiální účinky vůči většině použitých mikroorganismů.
Anotace v angličtině
This study was performed to verify antimicrobial effect of MAG C11:0 and MAG C11:1. For microbial tests were used chose microorganism. Tests were done on agar or in the broth. However the results clearly show that both MAGs have antimicrobial activity.
Studie se zabývá mikrobicidními vlastnostmi monoacylglycerolu kyseliny undekanové (MAG C11:0) a undecenové (MAG C11:1). Pro testování jejich antimikrobiálních vlastností byly použity vybrané kultury bakterií, kvasinek a plísní. Samotné testování proběhlo jak na pevném agaru, tak v bujónu. Výsledky ukazují, že oba MAG mají antimikrobiální účinky vůči většině použitých mikroorganismů.
Anotace v angličtině
This study was performed to verify antimicrobial effect of MAG C11:0 and MAG C11:1. For microbial tests were used chose microorganism. Tests were done on agar or in the broth. However the results clearly show that both MAGs have antimicrobial activity.
1. Proveďte literární rešerši v oblasti mikrobicidních vlastností látek - obecně a poznatky kriticky zhodnoťte.
2. Připravte MAG kyselin undekanové a undecenové, proveďte jejich přečištění.
3. Otestujte mikrobicidní vlastnosti těchto MAG na vybraných mikroorganismech.
4. Výsledky diskutujte.
Zásady pro vypracování
1. Proveďte literární rešerši v oblasti mikrobicidních vlastností látek - obecně a poznatky kriticky zhodnoťte.
2. Připravte MAG kyselin undekanové a undecenové, proveďte jejich přečištění.
3. Otestujte mikrobicidní vlastnosti těchto MAG na vybraných mikroorganismech.
4. Výsledky diskutujte.
Seznam doporučené literatury
-
Seznam doporučené literatury
-
Přílohy volně vložené
1 CD
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Diplomantka odpověděla na dotazy uvedené v recenzním posudku a odpověděla na dotazy, které jí položili členové komise.