Předmětem bakalářské práce je "Management rizik výroby". Teoretická část práce je zaměřena na definici pojmů jako výroba, rizika, mangement rizik a analýza rizik. v praktické části se nachází popis podniku Savencia Fromage & Dairy Czech Republic, a. s. a jeho výrobního systému včetně analýzy vybraných rizik ve výrobním procesu. Na základě výsledků provedené analýzy jsou zpracovány možné návrhy na zlepšení řízení vybraných rizik.
Anotace v angličtině
The subject of the bachelor thesis is "Risk Management of production". The theoretical part of the work is focused on definition of production, risk, risk mangement and risk analysis. In the practical part is a description of the company Savencia Fromage & Dairy Czech Republic, a. s. and its production system and analysis of selected risks in production process. On the basis of the results of the analysis are handled by the possible proposals for improving the mangement of selected risks.
Klíčová slova
výroba, riziko, management rizik, analýza
Klíčová slova v angličtině
production, risk, risk management, analysis
Rozsah průvodní práce
77 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Předmětem bakalářské práce je "Management rizik výroby". Teoretická část práce je zaměřena na definici pojmů jako výroba, rizika, mangement rizik a analýza rizik. v praktické části se nachází popis podniku Savencia Fromage & Dairy Czech Republic, a. s. a jeho výrobního systému včetně analýzy vybraných rizik ve výrobním procesu. Na základě výsledků provedené analýzy jsou zpracovány možné návrhy na zlepšení řízení vybraných rizik.
Anotace v angličtině
The subject of the bachelor thesis is "Risk Management of production". The theoretical part of the work is focused on definition of production, risk, risk mangement and risk analysis. In the practical part is a description of the company Savencia Fromage & Dairy Czech Republic, a. s. and its production system and analysis of selected risks in production process. On the basis of the results of the analysis are handled by the possible proposals for improving the mangement of selected risks.
Klíčová slova
výroba, riziko, management rizik, analýza
Klíčová slova v angličtině
production, risk, risk management, analysis
Zásady pro vypracování
Zpracujte teoretickou část, zabývající se problematikou zvoleného tématu bakalářské práce.
Stručně popište společnost, analyzujte současný stav výrobního systému a souvisejících rizik.
Navrhněte zlepšení řízení vybraných rizik výroby ve společnosti.
Zhodnoťte navržená zlepšení v kontextu k teorii a praxi.
Zásady pro vypracování
Zpracujte teoretickou část, zabývající se problematikou zvoleného tématu bakalářské práce.
Stručně popište společnost, analyzujte současný stav výrobního systému a souvisejících rizik.
Navrhněte zlepšení řízení vybraných rizik výroby ve společnosti.
Zhodnoťte navržená zlepšení v kontextu k teorii a praxi.
Seznam doporučené literatury
[1] TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. Řízení výroby a nákupu. 1. vyd. Praha: Grada, 2007, 378 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-1479-0. \vsp{1,5mm}
[2] SMEJKAL, Vladimír a Karel RAIS. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 4., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2013, 483 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-4644-9. \vsp{1,5mm}
[3] ŠEFČÍK, Vladimír. Analýza rizik. 1. vyd. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009, 98 s. ISBN 80-7179-415-5. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Seznam doporučené literatury
[1] TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. Řízení výroby a nákupu. 1. vyd. Praha: Grada, 2007, 378 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-1479-0. \vsp{1,5mm}
[2] SMEJKAL, Vladimír a Karel RAIS. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 4., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2013, 483 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-4644-9. \vsp{1,5mm}
[3] ŠEFČÍK, Vladimír. Analýza rizik. 1. vyd. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009, 98 s. ISBN 80-7179-415-5. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Přílohy volně vložené
1 CD
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vedoucí bc. práce dr. Hart uvedl v posudku 2 otázky, oponentka dr. Heinzová uvedla v posudku 2 otázky, studentka odpověděla.
Doc. Tomek upozornil na nevhodné členění kapitol a chybějící odkazy v textu.