Bakalářská práce se zabývá interakcemi želatiny B s anionickým tenzidem N-Lauryl sarkosinátem sodným (SDSa) a jeho směsí s neionickým tenzidem Igepal CA 720. Sledování interakcí bylo prováděno pomocí konduktometrických titrací při teplotě 40 °C. Bylo zjištěno, že při podmínkách pokusu dochází k interakci želatiny se SDSa i jeho směsí s Igepalem. Konduktometrická titrace není nejvhodnější metodou pro zjišťování kvantitativního průběhu zmiňovaných interakcí.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with interactions of gelatine B with anionic surfactant Sodium lauroyl sarcosinate (SDSa) and its mixture with nonionic surfactant Igepal CA 720. Study of interactions was carried out by conductometric titrations at 40 °C. It was found that in conditions of an experiment, gelatin interacts with SDSa and with its mixture with Igepal. Conductometric titration is not the best method for detection of the quantitative process of the mentioned interactions.
Bakalářská práce se zabývá interakcemi želatiny B s anionickým tenzidem N-Lauryl sarkosinátem sodným (SDSa) a jeho směsí s neionickým tenzidem Igepal CA 720. Sledování interakcí bylo prováděno pomocí konduktometrických titrací při teplotě 40 °C. Bylo zjištěno, že při podmínkách pokusu dochází k interakci želatiny se SDSa i jeho směsí s Igepalem. Konduktometrická titrace není nejvhodnější metodou pro zjišťování kvantitativního průběhu zmiňovaných interakcí.
Anotace v angličtině
The bachelor thesis deals with interactions of gelatine B with anionic surfactant Sodium lauroyl sarcosinate (SDSa) and its mixture with nonionic surfactant Igepal CA 720. Study of interactions was carried out by conductometric titrations at 40 °C. It was found that in conditions of an experiment, gelatin interacts with SDSa and with its mixture with Igepal. Conductometric titration is not the best method for detection of the quantitative process of the mentioned interactions.
Zpracujte literární studii na téma interakce polymerů s tenzidy.
Charakterizujte želatinu jako přírodní polymer.
II. Praktická část
Sledujte interakci želatiny B s vybraným anionickým tenzidem a jeho směsí s neionickým surfaktantem.
Diskutujte získané výsledky.
Zásady pro vypracování
I. Teoretická část
Zpracujte literární studii na téma interakce polymerů s tenzidy.
Charakterizujte želatinu jako přírodní polymer.
II. Praktická část
Sledujte interakci želatiny B s vybraným anionickým tenzidem a jeho směsí s neionickým surfaktantem.
Diskutujte získané výsledky.
Seznam doporučené literatury
E.D. Goddard, K.P. Ananthapadmanabhan, Interactions of Surfactants with Polymers and Proteins, CRC Press, Inc. Florida, 1993.
P.C. Griffiths, A.Y.F. Cheung, Interactions between surfactants and gelatin in aquaous solutions, Materials Science and Technology, 18,2002 591 - 599.
E. Vincencová, Interakce anionických a neionických surfaktatnů se želatinou, Diplomová práce FT UTB, Zlín 2010.
Seznam doporučené literatury
E.D. Goddard, K.P. Ananthapadmanabhan, Interactions of Surfactants with Polymers and Proteins, CRC Press, Inc. Florida, 1993.
P.C. Griffiths, A.Y.F. Cheung, Interactions between surfactants and gelatin in aquaous solutions, Materials Science and Technology, 18,2002 591 - 599.
E. Vincencová, Interakce anionických a neionických surfaktatnů se želatinou, Diplomová práce FT UTB, Zlín 2010.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vzhledem k dosažaným závěrům, můžete navrhnout další experimentální metody, příp. podmínky měření, které by byly pro daný případ interakce citlivější, tzn. umožnily by dosažení přesnějších výsledků?
Na str. 36 je uveden pojem "bod zákalu". Můžete jej vysvětlit.
V jakém programu byly vyhodnocovány směrnice závislostí vodivosti na koncentraci tenzidů?
Jaký je rozdíl mezi silnou a slabou interakcí?
Studentka na položené dotazy odpověděla velmi erudovaně.