Tato bakalářská práce se zabývá problematikou řízení zásob potravinářského i nepotravinářského zboží mezi centrálním skladem a prodejnou maloobchodního typu. Teoretická část charakterizuje pojem logistika, důležitost informací a spokojenost zákazníků v přímé vazbě na činnosti logistického řetězce. Praktická část objasňuje činnost distribučního centra a maloobchodní jednotky při zásobovací činnosti. Upozorňuje na problémy, které vznikají neodpovědným přístupem zaměstnanců s velkým důrazem na význam vzájemné komunikace.
Annotation in English
This bachelor thesis decribes problems in management of food-stuff and unfit food between a distribution center and a retail shop. The theory part focused on logistics, the importance of information and how to satisfy customers. It shows the direct relation inside logistics chain. The practical part describes activities of the distribution center and the retail shop in suppling. It is focused on problems, which are caused by irresponsible attidute of workers in big stress on mutual communication.
Keywords
Logistika, logistický řetězec, distribuční centrum, supermarket, komunikace, reklamační řád
Keywords in English
Logistics, logistics chain, distribution center, supermarket, communication, complaint rule
Length of the covering note
52
Language
CZ
Annotation
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou řízení zásob potravinářského i nepotravinářského zboží mezi centrálním skladem a prodejnou maloobchodního typu. Teoretická část charakterizuje pojem logistika, důležitost informací a spokojenost zákazníků v přímé vazbě na činnosti logistického řetězce. Praktická část objasňuje činnost distribučního centra a maloobchodní jednotky při zásobovací činnosti. Upozorňuje na problémy, které vznikají neodpovědným přístupem zaměstnanců s velkým důrazem na význam vzájemné komunikace.
Annotation in English
This bachelor thesis decribes problems in management of food-stuff and unfit food between a distribution center and a retail shop. The theory part focused on logistics, the importance of information and how to satisfy customers. It shows the direct relation inside logistics chain. The practical part describes activities of the distribution center and the retail shop in suppling. It is focused on problems, which are caused by irresponsible attidute of workers in big stress on mutual communication.
Keywords
Logistika, logistický řetězec, distribuční centrum, supermarket, komunikace, reklamační řád
Keywords in English
Logistics, logistics chain, distribution center, supermarket, communication, complaint rule
Research Plan
1. Prostudujte uvedenou literaturu se vztahem k řízení zásob.
2. Objasněte teorii řízení zásob.
3. Analyzujte logistiku v prodejně.
4. Navrhněte možné řešení dané situace.
Research Plan
1. Prostudujte uvedenou literaturu se vztahem k řízení zásob.
2. Objasněte teorii řízení zásob.
3. Analyzujte logistiku v prodejně.
4. Navrhněte možné řešení dané situace.
Recommended resources
[1] DRAHOTSKÝ, I., ŘEZNÍČEK, B. Logistika. Brno: Computer Press, 2003. 334 s. ISBN 80-7226-521-0.
[2] FIALA, P. Modelování a analýza produkčních systémů. Praha: Professional Publishing, 2002. 256 s. ISBN 80-86419-19-3.
[3] HORÁKOVÁ, H., KUBÁT, J. Řízení zásob. Praha: Sekurkon, 1996. 236 s. ISBN 80-85235-55-2.
[4] PERNICA, P. Logistický management. Praha: Radix, s. r. o., 2001. 660 s. ISBN 80-86031-13-6.
[5] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix, s. r. o., 2004. 1698 s. ISBN 80-86031-59-4.
[6] SIXTA, J., MAČÁT, V. Logistika. Praha: CP Books, 2005. 314 s. ISBN 80-251-0573-3.
Recommended resources
[1] DRAHOTSKÝ, I., ŘEZNÍČEK, B. Logistika. Brno: Computer Press, 2003. 334 s. ISBN 80-7226-521-0.
[2] FIALA, P. Modelování a analýza produkčních systémů. Praha: Professional Publishing, 2002. 256 s. ISBN 80-86419-19-3.
[3] HORÁKOVÁ, H., KUBÁT, J. Řízení zásob. Praha: Sekurkon, 1996. 236 s. ISBN 80-85235-55-2.
[4] PERNICA, P. Logistický management. Praha: Radix, s. r. o., 2001. 660 s. ISBN 80-86031-13-6.
[5] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix, s. r. o., 2004. 1698 s. ISBN 80-86031-59-4.
[6] SIXTA, J., MAČÁT, V. Logistika. Praha: CP Books, 2005. 314 s. ISBN 80-251-0573-3.
