Browse IS/STAG - Portál UTB

Skip to page content
Website UTB
Portal title page UTB
Anonymous user Login Česky
Browse IS/STAG
Login Česky
  • Welcome
  • Browse IS/STAG
  • Applicant
  • Graduate
  • Web services
  • ECTS
  • User Info
Welcome
Browse IS/STAG
Information for applicantsElectronic applicationECTS arrivals
Getting startedAlumni ClubAbsolvent - website
Web services
ECTS
User Info

1st level navigation

  • Welcome
  • Browse IS/STAG
  • Applicant
  • Graduate
  • Web services
  • ECTS
  • User Info
User disconnected from the portal due to long time of inactivity.
Please, click this link to log back in.
(Sessions are disconnected after 240 minutes of inactivity. Note that mobile devices may get disconnected even sooner).

Prohlížení IS/STAG (S025)

Help

Main menu for Browse IS/STAG

  • Programmes and specializations.
  • Courses
  • Departments
  • Lecturers
  • Students
  • Examination dates
  • Timetable events
  • Theses, selected item
  • Pre-regist. study groups
  • Rooms
  • Rooms – all year
  • Free rooms – Semester
  • Free rooms – Year
  • Capstone project
  • Times overlap
  •  
  • Title page
  • Calendar
  • Help

Search for a Thesis

Print/export:  Bookmark this link in your browser so that you may quickly load this IS/STAG page in the future.
Only logged-in user will see student personal numbers.

Dates found, count: 1

Search result paging

Found 1 records Print Export to xls List URL
  Surname Name Title Thesis status   Supervisors Reviewers Type of thesis Date of def. Title
Student Type of thesis - - - - - - - - - -
Item shown in detail VOZÁKOVÁ Includes the selected person into the timetable overlap calculation. Veronika Dried dairy products and soft food Dried dairy products and soft food Thesis finished and defended successfully (DUO).   Šenkýřová Jana Lužová Táňa Bachelor's thesis 1213308000000 13.06.2008 Dried dairy products and soft food Thesis finished and defended successfully (DUO).
Veronika VOZÁKOVÁ Bachelor's thesis 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX

Thesis info Sušené mléčné výrobky a kojenecká výživa

  • Basic data
The document you are accessing is protected by copyright law. Unauthorised use may lead to criminal sanctions.
Name VOZÁKOVÁ Veronika Includes the selected person into the timetable overlap calculation.
Acad. Yr. 2007/2008
Assigning department TUPI
Date of defence Jun 13, 2008
Type of thesis Bachelor's thesis
Thesis status Thesis finished and defended successfully (DUO). Thesis finished and defended successfully (DUO).
Completeness of mandatory entries - The following mandatory fields are not filled in for this Thesis.: Title in English
Main topic Sušené mléčné výrobky a kojenecká výživa
Main topic in English Dried dairy products and soft food
Title according to student Sušené mléčné výrobky a kojenecká výživa
English title as given by the student -
Parallel name -
Subtitle -
Thesis supervisor Šenkýřová Jana, Ing. Ph.D.
External examiner Lužová Táňa, Ing.
Annotation Cílem bakalářské práce je uplatnění a obliba sušených mléčných výrobků v kojenecké výživě. Teoretická část pojednává o legislativních požadavcích sušených kojeneckých výrobků, o technologii výroby sušeného mléka a výživě kojence do jednoho roku. Praktická část podává přehled sortimentu sušených kojeneckých výživ na trhu České republiky a vypracování dotazníkového šetření zaměřeného na používání a oblibu sušeného mléka ve výživě kojenců.
Annotation in English The aim of the bachelor’s thesis is the use and popularity of powdered milk products concerning the suckling nutrition. The theoretical part deals with the legislative demands of the soft food, technology of powdered milk production and the suckling nutrition till the age of one year. The practical part provides an overview of powdered suckling nutrition assortment concerning the Czech Republic market and the formulation of the questionnaire survey aimed at the use and popularity of the powdered milk in the suckling nutrition.
Keywords sušené mléko, kojenci, výživa
Keywords in English powdered milk, suckling, nutrition
Length of the covering note 61 s., 7 s. obr. příloh
Language CZ
Annotation
Cílem bakalářské práce je uplatnění a obliba sušených mléčných výrobků v kojenecké výživě. Teoretická část pojednává o legislativních požadavcích sušených kojeneckých výrobků, o technologii výroby sušeného mléka a výživě kojence do jednoho roku. Praktická část podává přehled sortimentu sušených kojeneckých výživ na trhu České republiky a vypracování dotazníkového šetření zaměřeného na používání a oblibu sušeného mléka ve výživě kojenců.
Annotation in English
The aim of the bachelor’s thesis is the use and popularity of powdered milk products concerning the suckling nutrition. The theoretical part deals with the legislative demands of the soft food, technology of powdered milk production and the suckling nutrition till the age of one year. The practical part provides an overview of powdered suckling nutrition assortment concerning the Czech Republic market and the formulation of the questionnaire survey aimed at the use and popularity of the powdered milk in the suckling nutrition.
Keywords
sušené mléko, kojenci, výživa
Keywords in English
powdered milk, suckling, nutrition
Research Plan
  1. Legislativní požadavky na sušené mléčné výrobky dle zákona o potravinách.
  2. Technologie výroby sušeného mléka a mléčných výrobků.
  3. Základní výživové požadavky pro kojenece.
  4. Sortiment náhradní kojenecké stravy za mateřské mléko na našem trhu.
Research Plan
  1. Legislativní požadavky na sušené mléčné výrobky dle zákona o potravinách.
  2. Technologie výroby sušeného mléka a mléčných výrobků.
  3. Základní výživové požadavky pro kojenece.
  4. Sortiment náhradní kojenecké stravy za mateřské mléko na našem trhu.
Recommended resources GAJDŮŠEK, S. Mlékařství II, Mendlova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2000, 142 s, ISBN 80-7157-342-6
GOSTA BYLUND, Dairy processing - handbook. Tetra pak processing systems AB Sweden 1995,427 s
GREGORA, M., PAULOVÁ, M. Výživa kojenců, Grada Publishing a.s. 2005,148 s, ISBN 80-247-1291-1
KADLEC, P. a kolektiv: Technologie potravin II, VŠCHT Praha 2007, 236 s
HRSTKOVÁ, H. Výživa kojenců a mladších batolat, Brno: NCO-NZO, 2003, 77 s, ISBN 80-7013-385-6.
Recommended resources
GAJDŮŠEK, S. Mlékařství II, Mendlova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2000, 142 s, ISBN 80-7157-342-6
GOSTA BYLUND, Dairy processing - handbook. Tetra pak processing systems AB Sweden 1995,427 s
GREGORA, M., PAULOVÁ, M. Výživa kojenců, Grada Publishing a.s. 2005,148 s, ISBN 80-247-1291-1
KADLEC, P. a kolektiv: Technologie potravin II, VŠCHT Praha 2007, 236 s
HRSTKOVÁ, H. Výživa kojenců a mladších batolat, Brno: NCO-NZO, 2003, 77 s, ISBN 80-7013-385-6.
Týká se praxe No
Enclosed appendices -
Appendices bound in thesis illustrations, graphs, tables
Taken from the library Yes
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record file