Práce se zabývá výživou sportovců, s přihlédnutím k jednotlivým sportovním odvětvím a popisuje zdroje základních nutričních foktorů pro sportovce, ale i zdroje vitamínů a mine-rálních látek v potravě. Důraz je kladen na zdraví a výkonnost sportovce ve vztahu k základním nutričním faktorům. Jsou podrobně rozebrány účinky vitamínů a minerálů a jejich doporučené dávky pro sportovce.
Annotation in English
This dissertation is aimed on sportmens alimentation, with regard to specific sports spheres and describes the sources of basic nutritionals factors for sportsmen and the sources of vitamins and minerals in food. Emphasis is put on health and efficiency of sportsmen in relation to basic nutritional factors. The vitamins and minerals impact and their recommended ratios for sportsmen are described in details.
Práce se zabývá výživou sportovců, s přihlédnutím k jednotlivým sportovním odvětvím a popisuje zdroje základních nutričních foktorů pro sportovce, ale i zdroje vitamínů a mine-rálních látek v potravě. Důraz je kladen na zdraví a výkonnost sportovce ve vztahu k základním nutričním faktorům. Jsou podrobně rozebrány účinky vitamínů a minerálů a jejich doporučené dávky pro sportovce.
Annotation in English
This dissertation is aimed on sportmens alimentation, with regard to specific sports spheres and describes the sources of basic nutritionals factors for sportsmen and the sources of vitamins and minerals in food. Emphasis is put on health and efficiency of sportsmen in relation to basic nutritional factors. The vitamins and minerals impact and their recommended ratios for sportsmen are described in details.
Práce se bude zabývat nutričními požadavky na výživu sportovců s přihlédnutím
ke specifickým nárokům vybraných druhů sportovních aktivit.
Dále se student
zaměří na vhodné zdroje zvolených nutričních faktorů a jejich využitelnost pro
výživu sportovců.
Research Plan
Práce se bude zabývat nutričními požadavky na výživu sportovců s přihlédnutím
ke specifickým nárokům vybraných druhů sportovních aktivit.
Dále se student
zaměří na vhodné zdroje zvolených nutričních faktorů a jejich využitelnost pro
výživu sportovců.
Recommended resources
Výživa ve sportu,MUDr.Zuzana Zafarová,2006 Základy výživy ve sportu,Mgr.Lucie Mandelová Ph.D.,Ing.Iva Hrnčiříková,2007 Sportovní výživa,Nancy Clark,2000 Essentials of human nutrition,prof.Jim Mann,Stewart Truswell,1998 Clinical sports nutrition,Luise burke Ph.D.,Vicki Deakin Ph.D.,1994 Výživa pro kulturistiku a fitness,RNDr. Petr Fořt Sport a správná výživa,RNDr.Petr Fořt Encyklopedie kulturistiky,Gerard Thorne,Phil Embleton,2001
Recommended resources
Výživa ve sportu,MUDr.Zuzana Zafarová,2006 Základy výživy ve sportu,Mgr.Lucie Mandelová Ph.D.,Ing.Iva Hrnčiříková,2007 Sportovní výživa,Nancy Clark,2000 Essentials of human nutrition,prof.Jim Mann,Stewart Truswell,1998 Clinical sports nutrition,Luise burke Ph.D.,Vicki Deakin Ph.D.,1994 Výživa pro kulturistiku a fitness,RNDr. Petr Fořt Sport a správná výživa,RNDr.Petr Fořt Encyklopedie kulturistiky,Gerard Thorne,Phil Embleton,2001