Bakalářská práce se zabývá sladkovodní řasou Chlorella a Chlorella růstovým faktorem
a jeho využitím v potravinářském průmyslu. Úvodní část práce pojednává o charakteristice skupiny rostlin kam tato řasa patří a dále o jejím taxonomickém zařazení.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with fresh water alga Chlorella and Chlorella growth factor and his usege in food industry. In the introduction solve characterisation of plant group where this alga belongs to and also taxonomic obstruction this alga.
Klíčová slova
řasa, Chlorella, Chlorella růstový faktor
Klíčová slova v angličtině
alga, Chlorella, Chlorella growth factor
Rozsah průvodní práce
42 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce se zabývá sladkovodní řasou Chlorella a Chlorella růstovým faktorem
a jeho využitím v potravinářském průmyslu. Úvodní část práce pojednává o charakteristice skupiny rostlin kam tato řasa patří a dále o jejím taxonomickém zařazení.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis deals with fresh water alga Chlorella and Chlorella growth factor and his usege in food industry. In the introduction solve characterisation of plant group where this alga belongs to and also taxonomic obstruction this alga.
Klíčová slova
řasa, Chlorella, Chlorella růstový faktor
Klíčová slova v angličtině
alga, Chlorella, Chlorella growth factor
Zásady pro vypracování
Chlorella růstový faktor je vodný výluh chlorelly obsahující významné nutriční
komponenty jako jsou proteiny, AMK, vitaminy či glykoproteiny.
Zjistěte možnosti jeho přípravy v laboratorních podmínek a formou
literární rešerše zmapujte možnosti,jeho využití v potravinářském průmyslu.
Zásady pro vypracování
Chlorella růstový faktor je vodný výluh chlorelly obsahující významné nutriční
komponenty jako jsou proteiny, AMK, vitaminy či glykoproteiny.
Zjistěte možnosti jeho přípravy v laboratorních podmínek a formou
literární rešerše zmapujte možnosti,jeho využití v potravinářském průmyslu.
Seznam doporučené literatury
[ http://www.sinicearasy.cz/]
Xu Han,Surface complexation mechanism and modeling in Cr(III)biosorption by a microalgal isolate, Chlorella miniata,Journal of Colloid and Interface Science,2006,365-371
S.Rosypal a kol.,Nový přehled biologie,Scienta,Praha,2003,s.451-567.ISBN:80-7183-268-5,s.824
http://www.botany.natur.cuni.cz
Seznam doporučené literatury
[ http://www.sinicearasy.cz/]
Xu Han,Surface complexation mechanism and modeling in Cr(III)biosorption by a microalgal isolate, Chlorella miniata,Journal of Colloid and Interface Science,2006,365-371
S.Rosypal a kol.,Nový přehled biologie,Scienta,Praha,2003,s.451-567.ISBN:80-7183-268-5,s.824
http://www.botany.natur.cuni.cz
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Prokázala, že danou problematiku v podstatě ovládá.