Bakalářská práce obsahuje výčet a charakteristiku nejznámějších látek užívaných sportovci při sportu, ať už pro podporu fyzického výkonu, stimulaci nebo urychlení regenerace, definici základních živin - makronutrientů (tuky, sacharidy, bílkoviny) a mikronutrientů (vitaminy a minerální látky). Jsou popsány produkty sportovních doplňků z hlediska chemického, fyziologického a jejich použití v silových a vytrvalostních sportech.
Annotation in English
Bachelor Work include the summary and characterization of substances often used during sport activities for support physical performance, stimulation or speedening up the regeneration, definition of the basic nutrients - macronutrients ( lipids, carbohydrates, proteins) and micronutrients (vitamins and mineral substances). The suplements of sport nutrition are described - their chemical structure, their psysiological effects on the organism and uses in addition to differences between endurance and power sports.
Bakalářská práce obsahuje výčet a charakteristiku nejznámějších látek užívaných sportovci při sportu, ať už pro podporu fyzického výkonu, stimulaci nebo urychlení regenerace, definici základních živin - makronutrientů (tuky, sacharidy, bílkoviny) a mikronutrientů (vitaminy a minerální látky). Jsou popsány produkty sportovních doplňků z hlediska chemického, fyziologického a jejich použití v silových a vytrvalostních sportech.
Annotation in English
Bachelor Work include the summary and characterization of substances often used during sport activities for support physical performance, stimulation or speedening up the regeneration, definition of the basic nutrients - macronutrients ( lipids, carbohydrates, proteins) and micronutrients (vitamins and mineral substances). The suplements of sport nutrition are described - their chemical structure, their psysiological effects on the organism and uses in addition to differences between endurance and power sports.
Zpracování problematiky potravinových doplňků potřebných při výživě sportovců a výživovým potřebám sportovce
Charakteristika dostupných potravních doplňků pro výživu sportovců z hlediska výživové hodnoty, jejich fyziologického účinku na organismus, včetně případných nežádoucích účinků
Doporučení potravních doplňků na základě jejich charakteristiky pro jednotlivé druhy sportů
Research Plan
I. Teoretická část
Zpracování problematiky potravinových doplňků potřebných při výživě sportovců a výživovým potřebám sportovce
Charakteristika dostupných potravních doplňků pro výživu sportovců z hlediska výživové hodnoty, jejich fyziologického účinku na organismus, včetně případných nežádoucích účinků
Doporučení potravních doplňků na základě jejich charakteristiky pro jednotlivé druhy sportů
Recommended resources
[1] RONALD J. MAUGHAM, LOUISE M. BURKE Výživa ve sportu, Galén, Praha 2006.
[2] FOŘT PETR Sport a správná výživa, Icar, 2002.
[3] MIROSLAV KUČERA, IVAN DYLEVSKÝ a kol. Sportovní medicína, první vydání, Grada, Praha 1999 .
[4] NANCY CLARK Sportovní výžina pro pěknou postavu, dobrou kondici a výkonnostní trénink, první vydání, Grada, Praha 2000 .
Recommended resources
[1] RONALD J. MAUGHAM, LOUISE M. BURKE Výživa ve sportu, Galén, Praha 2006.
[2] FOŘT PETR Sport a správná výživa, Icar, 2002.
[3] MIROSLAV KUČERA, IVAN DYLEVSKÝ a kol. Sportovní medicína, první vydání, Grada, Praha 1999 .
[4] NANCY CLARK Sportovní výžina pro pěknou postavu, dobrou kondici a výkonnostní trénink, první vydání, Grada, Praha 2000 .
