Tato práce obsahuje souhrn poznatků o průběhu síťování hydrolyzovaného kolagenu vybranými epoxidy 1,2:3,4 - diepoxybutan (DEB) a 1,2:7,8 - diepoxyoktan (DEO) a biologickém rozkladu připravených vzorků za anaerobních podmínek. Kromě biologického rozkladu byla věnována pozornost nejen studiu původního hydrolyzovaného kolagenu , ale také připraveným vzorkům z hlediska chemických a fyzikálních vlastností , průběhu síťování DEB a DEO , kinetice rozpouštění modifikovaných vzorků , viskozitním měřením roztoků a FTIR spekter. Z měření vyplývá , že s rostoucím zesíťováním Hykolu klesá schopnost mikroorganismů rozkládat modifikované bílkoviny.
Annotation in English
This thesis contains survey of know-how about procedure of netting hydrolyze collagen with chosen epoxy’s 1,2,3,4 - diepoxybutan (DEB) a 1,2,7,8 - diepoxyoktan (DEO) and biodegradation of prepared samples in anaerobic conditions. Apart from biodegradation was attention direct not only to study original hydrolyzed collagen but also to prepared samples from the point of view chemical and physical characteristics , procedure cross linking of DEB and DEO, kinetics of solution modified samples , viscosity measuring of solutions and FTIR spectrums. From measuring is eventuating that with cross linking of Hycol is dropping down the possibility microorganisms to biodegradation of modified protein.
Tato práce obsahuje souhrn poznatků o průběhu síťování hydrolyzovaného kolagenu vybranými epoxidy 1,2:3,4 - diepoxybutan (DEB) a 1,2:7,8 - diepoxyoktan (DEO) a biologickém rozkladu připravených vzorků za anaerobních podmínek. Kromě biologického rozkladu byla věnována pozornost nejen studiu původního hydrolyzovaného kolagenu , ale také připraveným vzorkům z hlediska chemických a fyzikálních vlastností , průběhu síťování DEB a DEO , kinetice rozpouštění modifikovaných vzorků , viskozitním měřením roztoků a FTIR spekter. Z měření vyplývá , že s rostoucím zesíťováním Hykolu klesá schopnost mikroorganismů rozkládat modifikované bílkoviny.
Annotation in English
This thesis contains survey of know-how about procedure of netting hydrolyze collagen with chosen epoxy’s 1,2,3,4 - diepoxybutan (DEB) a 1,2,7,8 - diepoxyoktan (DEO) and biodegradation of prepared samples in anaerobic conditions. Apart from biodegradation was attention direct not only to study original hydrolyzed collagen but also to prepared samples from the point of view chemical and physical characteristics , procedure cross linking of DEB and DEO, kinetics of solution modified samples , viscosity measuring of solutions and FTIR spectrums. From measuring is eventuating that with cross linking of Hycol is dropping down the possibility microorganisms to biodegradation of modified protein.
1. Proveďte literární rešerši na zadané téma. kriticky ji zhodnoťte a na základě
získaných informací naplánujte experimentální činnost.
2. Na základě vybraných diepoxysloučenin proveďte přípravu síťovaných vzorků
bílkovinného hydrolyzátu, jejich popis a hodnocení podle vybraných parametrů.
3. Na analyzátoru MicroOxymax proveďte s technickou heterogenní kulturou
mikroorganismů testy anaerobní rozložitelnosti připravených síťovaných vzorků.
4. Výsledky kriticky vyhodnoťte a popište, případně navrhněte další experimentální
postup.
Research Plan
1. Proveďte literární rešerši na zadané téma. kriticky ji zhodnoťte a na základě
získaných informací naplánujte experimentální činnost.
2. Na základě vybraných diepoxysloučenin proveďte přípravu síťovaných vzorků
bílkovinného hydrolyzátu, jejich popis a hodnocení podle vybraných parametrů.
3. Na analyzátoru MicroOxymax proveďte s technickou heterogenní kulturou
mikroorganismů testy anaerobní rozložitelnosti připravených síťovaných vzorků.
4. Výsledky kriticky vyhodnoťte a popište, případně navrhněte další experimentální
postup.
