Tato bakalářská práce je zaměřena na vytvoření podnikatelského plánu pro kavárnu a
knihkupectví se zaměřením na prodej anglických knih a nabídkou vynikající kávy a
občerstvení. Tato práce se skládá ze dvou částí a to teoretické a praktické. V teoretické části
jsou definovány klíčové pojmy jako podnikatel a podnikání, také stanovuje podmínky
podnikání v České republice, a popisuje jednotlivé části podnikatelského plánu. V praktické
části je samotné sestavení podnikatelského plánu pro kavárnu a knihkupectví Bookwarm.
Hlavním cílem praktické části je zhodnotit a zjistit jestli je tento podnikatelský plán
realizovatelný a jestli má nebo nemá potenciál pro výdělečnost.
Anotace v angličtině
This bachelor's thesis deals with creating a business plan for a coffee shop and bookshop
that sells English books and serves delicious coffee and refreshments. This thesis consists of
two parts: theoretical and practical. In the theoretical part are described individual parts of a
business plan. The practical part includes the creation of the business plan itself for a coffee
shop and bookshop, Bookwarm. The main objective of the practical part is to evaluate and
determine if this business plan is feasible and whether it has a potential for profitability.
Klíčová slova
podnikatelský plán, podnik, obchod, kavárna, knihkupectví, angličtina, káva,
anglické knihy
Klíčová slova v angličtině
business plan, business, shop, coffeeshop, bookshop, English, coffee, English
books
Rozsah průvodní práce
46 s. (75 438 znaků)
Jazyk
AN
Anotace
Tato bakalářská práce je zaměřena na vytvoření podnikatelského plánu pro kavárnu a
knihkupectví se zaměřením na prodej anglických knih a nabídkou vynikající kávy a
občerstvení. Tato práce se skládá ze dvou částí a to teoretické a praktické. V teoretické části
jsou definovány klíčové pojmy jako podnikatel a podnikání, také stanovuje podmínky
podnikání v České republice, a popisuje jednotlivé části podnikatelského plánu. V praktické
části je samotné sestavení podnikatelského plánu pro kavárnu a knihkupectví Bookwarm.
Hlavním cílem praktické části je zhodnotit a zjistit jestli je tento podnikatelský plán
realizovatelný a jestli má nebo nemá potenciál pro výdělečnost.
Anotace v angličtině
This bachelor's thesis deals with creating a business plan for a coffee shop and bookshop
that sells English books and serves delicious coffee and refreshments. This thesis consists of
two parts: theoretical and practical. In the theoretical part are described individual parts of a
business plan. The practical part includes the creation of the business plan itself for a coffee
shop and bookshop, Bookwarm. The main objective of the practical part is to evaluate and
determine if this business plan is feasible and whether it has a potential for profitability.
Klíčová slova
podnikatelský plán, podnik, obchod, kavárna, knihkupectví, angličtina, káva,
anglické knihy
Klíčová slova v angličtině
business plan, business, shop, coffeeshop, bookshop, English, coffee, English
books
Zásady pro vypracování
Zpracování literární rešerše zaměřené na založení podniku a podnikatelského plánu
Formulace cílů práce
Analýza konkurence a segmentace trhu
Vytvoření podnikatelského plánu
Shrnutí navrženého plánu a vyvození závěrů bakalářské práce
Zásady pro vypracování
Zpracování literární rešerše zaměřené na založení podniku a podnikatelského plánu
Formulace cílů práce
Analýza konkurence a segmentace trhu
Vytvoření podnikatelského plánu
Shrnutí navrženého plánu a vyvození závěrů bakalářské práce
Seznam doporučené literatury
Abrams, Rhonda. 2019. Successful Business Plan. 7th ed. Palo Alto: The Planning Shop
Červený, Radim. 2014. Business plán: Krok za krokem. Prague: C. H. Beck.
Kotler, Philip, and Gary Armstrong. 2018. Principles of Marketing. 17th ed. Harlow: Pearson Education.
Mulačová, Věra, and Petr Mulač. 2013. Obchodní podnikání ve 21. století. Prague: Grada.
Srpová, Jitka, and Václav Řehoř. 2010. Základy podnikání: teoretické poznatky, příklady a zkušenosti českých podnikatelů. Prague: Grada.
Seznam doporučené literatury
Abrams, Rhonda. 2019. Successful Business Plan. 7th ed. Palo Alto: The Planning Shop
Červený, Radim. 2014. Business plán: Krok za krokem. Prague: C. H. Beck.
Kotler, Philip, and Gary Armstrong. 2018. Principles of Marketing. 17th ed. Harlow: Pearson Education.
Mulačová, Věra, and Petr Mulač. 2013. Obchodní podnikání ve 21. století. Prague: Grada.
Srpová, Jitka, and Václav Řehoř. 2010. Základy podnikání: teoretické poznatky, příklady a zkušenosti českých podnikatelů. Prague: Grada.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka představila svou práci. Po přečtení posudků vedoucího a oponenta byly položeny následující otázky:
How did you arrive at your calculations of Revenues and Variable Costs in all the scenarios and tables?
How did you assess the value of books sold?
Why do Fixed Costs grow by 10 % from year to year?
Who is your main target customer and why should they buy books from you and not from cheaper competitors nearby or online?
Which types of books would you like to offer?
Average price is 280 CZK per book, is it enough?
Who will be your customers when the students are not in Olomouc?
What advantages will your café have over other cafés (apart from the books on offer)?
Which advantage has your closest competitor over you?
Are there any accommodation facilities near your café?
Is this a real project?
Studentka na otázky odpověděla.