Bakalářská práce se zabývá povrchově aktivními látkami a popisuje jejich vlastnosti, klasifikaci a možnosti využití. Pozornost je věnována stanovení povrchového napětí tenziometrickou metodou. Měření povrchového napětí je použito ke stanovení kritické micelární koncentrace jak čistých, neionických povrchově aktivních látek TWEEN 20 a TWEEN 60, tak také jejich směsí (30:70, 50:50, 70:30; m/m). V teoretické i experimentální části je diskutována možnost výskytu více druhů micel ve studovaných směsích.
Annotation in English
The bachelor thesis is focused on surfactants and describes their properties, classification and fields of application. Attention is paid to determination of surface tension, using tensiometer. Surface tension measurements were applied for determination of critical mi-celle concentration of pure, nonionic surfactants TWEEN 20 and TWEEN 60, as well as their mixtures (30:70, 50:50, 70:30; w/w). In theoretical and experimental part, possibility of the occurrence of several types of micelles in the mixtures was discussed.
Keywords
povrchově aktivní látka, směs, povrchové napětí, kritická micelární koncentrace
Bakalářská práce se zabývá povrchově aktivními látkami a popisuje jejich vlastnosti, klasifikaci a možnosti využití. Pozornost je věnována stanovení povrchového napětí tenziometrickou metodou. Měření povrchového napětí je použito ke stanovení kritické micelární koncentrace jak čistých, neionických povrchově aktivních látek TWEEN 20 a TWEEN 60, tak také jejich směsí (30:70, 50:50, 70:30; m/m). V teoretické i experimentální části je diskutována možnost výskytu více druhů micel ve studovaných směsích.
Annotation in English
The bachelor thesis is focused on surfactants and describes their properties, classification and fields of application. Attention is paid to determination of surface tension, using tensiometer. Surface tension measurements were applied for determination of critical mi-celle concentration of pure, nonionic surfactants TWEEN 20 and TWEEN 60, as well as their mixtures (30:70, 50:50, 70:30; w/w). In theoretical and experimental part, possibility of the occurrence of several types of micelles in the mixtures was discussed.
Keywords
povrchově aktivní látka, směs, povrchové napětí, kritická micelární koncentrace
V teoretické části práce zpracujte literární rešerši na zadané téma. Charakterizujte povrchově aktivní látky (PAL), popište jejich vlastnosti a rozdělení. Definujte kritickou micelární koncentraci PAL (CMC) a uveďte metody vhodné pro její stanovení. Soustřeďte se na metodu stanovení CMC pomocí měření povrchového napětí.
II. Praktická část
V praktické části stanovte hodnoty CMC vybraných PAL a jejich směsí a zhodnoťte vliv složení směsí na výslednou hodnotu CMC. Získané výsledky vhodnou formou zpracujte a formulujte závěry.
Research Plan
I. Teoretická část
V teoretické části práce zpracujte literární rešerši na zadané téma. Charakterizujte povrchově aktivní látky (PAL), popište jejich vlastnosti a rozdělení. Definujte kritickou micelární koncentraci PAL (CMC) a uveďte metody vhodné pro její stanovení. Soustřeďte se na metodu stanovení CMC pomocí měření povrchového napětí.
II. Praktická část
V praktické části stanovte hodnoty CMC vybraných PAL a jejich směsí a zhodnoťte vliv složení směsí na výslednou hodnotu CMC. Získané výsledky vhodnou formou zpracujte a formulujte závěry.
Recommended resources
[1] BLAŽEJ, A., et al. Tensidy. Bratislava: Alfa, 1977. 481 p.
[2] FLORENCE, A. T., ATTWOOD, D. Physicochemical Principles of Pharmacy. 4th ed. UK: Pharmaceutical Press, 2006. 6. kapitola, Surfactants, p. 178?228. ISBN 0 85369 608 X.
[3] MYERS, D. Surfactant science and technology. Hoboken, New Jersey, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2006. 3rd ed. 380 p.
[4] MUNOZ, M., RODRÍGUEZ, A., DEL MAR GRACIANI, M., MOYÁ, M. L. Conductometric, Surface Tension and Kinetic Studies in Mixed SDS-Tween 20 and SDS-SB3-12 Micellar Solutions. Langmuir, 2004, vol. 20, p. 10858?10867.
Recommended resources
[1] BLAŽEJ, A., et al. Tensidy. Bratislava: Alfa, 1977. 481 p.
[2] FLORENCE, A. T., ATTWOOD, D. Physicochemical Principles of Pharmacy. 4th ed. UK: Pharmaceutical Press, 2006. 6. kapitola, Surfactants, p. 178?228. ISBN 0 85369 608 X.
[3] MYERS, D. Surfactant science and technology. Hoboken, New Jersey, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2006. 3rd ed. 380 p.
[4] MUNOZ, M., RODRÍGUEZ, A., DEL MAR GRACIANI, M., MOYÁ, M. L. Conductometric, Surface Tension and Kinetic Studies in Mixed SDS-Tween 20 and SDS-SB3-12 Micellar Solutions. Langmuir, 2004, vol. 20, p. 10858?10867.
