Teoretická část diplomové práce se věnuje charakteristice vybraných přírodních polysacharidů, konkrétně jejich chemickému složení, vlastnostem, ale také jejich potenciálu pro přípravu nosných systémů a využití v různých aplikačních oblastech. V závěru teoretické části jsou charakterizovány vybrané léčivé rostliny, které mohou být inkorporovány do těchto přírodních polysacharidů.
Praktická část je zaměřena na přípravu a charakterizaci biopolymerních chitosanových a alginátových filmů obsahujících bylinné výtažky, konktrétně třezalkový olej, měsíčkový olej a měsíčkový extrakt. U těchto filmů byly studovány mechanické, povrchové, strukturní, antibakteriální a antioxidační vlastnosti.
Anotace v angličtině
The theoretical part of the thesis is devoted to the characteristics of selected natural polysaccharides, such as their chemical composition, properties, but also their potential for preparation of carrier systems and use in various fields of application. At the end of the theoretical part, selected medicinal plants that can be incorporated into these natural polysaccharides are characterized.
The practical part is focused on the preparation and characterization of biopolymeric chitosan and alginate films containing herbal extracts, specifically Hypericum perforatum oil, Calendula officinalis oil and Calendula officinalis extract. The mechanical, surface, structural, antibacterial and antioxidant properties of these films were studied.
Klíčová slova
alginát, bylinné výtažky, chitosan, mechanické vlastnosti, měsíček, nosný systém, polysacharid
Teoretická část diplomové práce se věnuje charakteristice vybraných přírodních polysacharidů, konkrétně jejich chemickému složení, vlastnostem, ale také jejich potenciálu pro přípravu nosných systémů a využití v různých aplikačních oblastech. V závěru teoretické části jsou charakterizovány vybrané léčivé rostliny, které mohou být inkorporovány do těchto přírodních polysacharidů.
Praktická část je zaměřena na přípravu a charakterizaci biopolymerních chitosanových a alginátových filmů obsahujících bylinné výtažky, konktrétně třezalkový olej, měsíčkový olej a měsíčkový extrakt. U těchto filmů byly studovány mechanické, povrchové, strukturní, antibakteriální a antioxidační vlastnosti.
Anotace v angličtině
The theoretical part of the thesis is devoted to the characteristics of selected natural polysaccharides, such as their chemical composition, properties, but also their potential for preparation of carrier systems and use in various fields of application. At the end of the theoretical part, selected medicinal plants that can be incorporated into these natural polysaccharides are characterized.
The practical part is focused on the preparation and characterization of biopolymeric chitosan and alginate films containing herbal extracts, specifically Hypericum perforatum oil, Calendula officinalis oil and Calendula officinalis extract. The mechanical, surface, structural, antibacterial and antioxidant properties of these films were studied.
Klíčová slova
alginát, bylinné výtažky, chitosan, mechanické vlastnosti, měsíček, nosný systém, polysacharid
I. Teoretická část:
V teoretické části zpracujte rešerši věnovanou výtažkům z bylin, které jsou známé svými blahodárnými účinky na pokožku (např. z rodu Hypericum, Calendula, Matricaria).
Věnujte se jejich složení a vlastnostem.
Zaměřte se na možnosti jejich inkorporace do vhodných nosičů.
II. Praktická část:
V praktické části připravte biopolymerní nosiče na bázi polysacharidů modifikujte je prostřednictvím vybraných bylinných výtažků.
Vyhodnoťte vliv inkorporace na vlastnosti připravených systémů.
Zásady pro vypracování
I. Teoretická část:
V teoretické části zpracujte rešerši věnovanou výtažkům z bylin, které jsou známé svými blahodárnými účinky na pokožku (např. z rodu Hypericum, Calendula, Matricaria).
Věnujte se jejich složení a vlastnostem.
Zaměřte se na možnosti jejich inkorporace do vhodných nosičů.
II. Praktická část:
V praktické části připravte biopolymerní nosiče na bázi polysacharidů modifikujte je prostřednictvím vybraných bylinných výtažků.
Vyhodnoťte vliv inkorporace na vlastnosti připravených systémů.
Seznam doporučené literatury
[1] Sarmento, B. Neves, J. Chitosan-Based Systems for Biopharmaceuticals: Delivery, Targeting and Polymer Therapeutics. John Wiley & Sons, Ltd. 2012, ISBN: 978-0-470-97832-0 584.
[2] Günes, S., Tihminlioglu, F. Hypericum perforatum incorporated chitosan films as potential bioactive wound dressing material. International Journal of Biological Macromolecule 2017, 102, 933-943.
[3] Mutlu, B., Erci, F., Çakir Koç, R. Production of alginate films containing Hypericum perforatum extract as an antibacterial and antioxidant wound dressing material. Journal of Bioactive and Compatible Polymers 2022, 1.
[4] Silva, A. R., Taofiq, O. a kol. Hypericum genus cosmeceutical application – A decade comprehensive review on its multifunctional biological properties. Industrial Crops and Products 2021, 159, 113053.
Seznam doporučené literatury
[1] Sarmento, B. Neves, J. Chitosan-Based Systems for Biopharmaceuticals: Delivery, Targeting and Polymer Therapeutics. John Wiley & Sons, Ltd. 2012, ISBN: 978-0-470-97832-0 584.
[2] Günes, S., Tihminlioglu, F. Hypericum perforatum incorporated chitosan films as potential bioactive wound dressing material. International Journal of Biological Macromolecule 2017, 102, 933-943.
[3] Mutlu, B., Erci, F., Çakir Koç, R. Production of alginate films containing Hypericum perforatum extract as an antibacterial and antioxidant wound dressing material. Journal of Bioactive and Compatible Polymers 2022, 1.
[4] Silva, A. R., Taofiq, O. a kol. Hypericum genus cosmeceutical application – A decade comprehensive review on its multifunctional biological properties. Industrial Crops and Products 2021, 159, 113053.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka představila komisi výsledky své diplomové práce. Poté byla komise seznámena s posudky a hodnocením vedoucího a oponenta (hodnocení vedoucího: A - výborně, hodnocení oponenta: A - výborně).
V rámci posudků byly studentce položeny následující dotazy oponenta: Ing. Magda Janalíková, Ph.D. – Je možné v literatuře najít data o barevných změnách u chitosanových a alginátových filmů s přídavkem esenciálních olejů? ZODPOVĚZEN ZCELA; Na základě mechanických, ev. i fyzikálně-chemických, vlastností připravených filmů, lze navrhnout možnosti jejich použití? ZODPOVĚZEN ZCELA; Na str. 62 uvádíte možnosti jiných antimikrobiálních testů. Můžete je prosím navrhnout? ZODPOVĚZEN ZCELA
Poté byla vedena diskuze o bakalářské práci, během které byly jednotlivými členy komise položeny následující dotazy: doc. Ing. Věra Kašpárková, CSc. – Jaká je hlavní aktivní látka v třezalkovém oleji? ZODPOVĚZEN ZCELA; Jaké pozitivní a negativní vlastnosti má třezalkový olej? ZODPOVĚZEN ČÁSTEČNĚ; K čemu jsou Vámi vytvořené filmy využitelné? ZODPOVĚZEN ZCELA; Jaké vlastnosti má chitosan? ZODPOVĚZEN ZCELA; doc. Ing. Rahula Janiš, CSc.. - V rámci Vaší práce, provedli jste také měření a rozdíly mezi plasticitou, elasticitou? ZODPOVĚZEN ČÁSTEČNĚ; doc. Ing. Marian Lehocký, Ph.D. - Jak získáte třezalkový olej, tj. extrakce oleje? ZODPOVĚZEN ZCELA; Jakou strukturu a barvu má třezalkový olej? ZODPOVĚZEN ZCELA; Ing. Lucie Urbánková, Ph.D. - Jak jste zpracovala vytvořený film pro jeho analýzu? ZODPOVĚZEN ZCELA