V diplomové práci jsem se zabýval tvorbou návrhu prostředků automatizace ve scezovacím okruhu varny Pivovaru ZUBR, a. s. Přerov, zejména návrhem scezovacího čerpadla a jeho ovládáním.
Diplomová práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. V teoretické části práce pojednává o charakteristice řídicích systémů, programovatelných automatů a o technologickém procesu výroby piva, použitých surovinách a zařízení, které je použito při výrobě piva.
Strukturou systému a návrhem jednostupňového projektu systému řízení se zabývá praktická část diplomové práce.
Anotace v angličtině
I dealt with creation of proposal components in straining circle in company ZUBR, a. s., especially proposal of straining pump and its controlling.
The thesis is divided into two parts. The first is theoretical part and the second is practical part. Theoretical part treats of technological process of brewing, used raw materials and machinery which is used with producing of beer.
Practical part is dealt with structure of control system and creation of proposal automation components.
control systems, Programmable Logic Controllers, beer, beer brewing, straining, straining pump, charity measurement, frequency converter
Rozsah průvodní práce
67 s., 8 s. příloh
Jazyk
CZ
Anotace
V diplomové práci jsem se zabýval tvorbou návrhu prostředků automatizace ve scezovacím okruhu varny Pivovaru ZUBR, a. s. Přerov, zejména návrhem scezovacího čerpadla a jeho ovládáním.
Diplomová práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. V teoretické části práce pojednává o charakteristice řídicích systémů, programovatelných automatů a o technologickém procesu výroby piva, použitých surovinách a zařízení, které je použito při výrobě piva.
Strukturou systému a návrhem jednostupňového projektu systému řízení se zabývá praktická část diplomové práce.
Anotace v angličtině
I dealt with creation of proposal components in straining circle in company ZUBR, a. s., especially proposal of straining pump and its controlling.
The thesis is divided into two parts. The first is theoretical part and the second is practical part. Theoretical part treats of technological process of brewing, used raw materials and machinery which is used with producing of beer.
Practical part is dealt with structure of control system and creation of proposal automation components.
control systems, Programmable Logic Controllers, beer, beer brewing, straining, straining pump, charity measurement, frequency converter
Zásady pro vypracování
1. Zpracujte literární rešerši pro řešení
2. Proveďte analýzu zadání
3. Navrhnětě strukturu systému
4. Vypracujte jednostupňový projekt řešení systému řízení
Zásady pro vypracování
1. Zpracujte literární rešerši pro řešení
2. Proveďte analýzu zadání
3. Navrhnětě strukturu systému
4. Vypracujte jednostupňový projekt řešení systému řízení
Seznam doporučené literatury
1. Balátě, a kol.: Technické prostředky automatického řízení. SNTL/ALFA, Praha/Bratislava 1986.
2. Hruška, F.: Technické prostředky automatizace IV. Učební texty. UTB ve Zlíně 2001.
3. Hruška, F.: Technické prostředky automatizace III. Učební texty. UTB ve Zlíně 2002.
4. Hruška, F.: Projektování systému integrované automatizace. Učební texty. 2.vyd. Zlín: UTB ve Zlíně, 2002,s. 133. ISBN 80-7318-100-2.
5. Hlaváček, F.; Lhotský, A.: Pivovarství. SNTL 1972.
6. Kunze, W.: Technology Brewing and Malting. 2nd Edition, VLB Berlin 1999.
Seznam doporučené literatury
1. Balátě, a kol.: Technické prostředky automatického řízení. SNTL/ALFA, Praha/Bratislava 1986.
2. Hruška, F.: Technické prostředky automatizace IV. Učební texty. UTB ve Zlíně 2001.
3. Hruška, F.: Technické prostředky automatizace III. Učební texty. UTB ve Zlíně 2002.
4. Hruška, F.: Projektování systému integrované automatizace. Učební texty. 2.vyd. Zlín: UTB ve Zlíně, 2002,s. 133. ISBN 80-7318-100-2.
5. Hlaváček, F.; Lhotský, A.: Pivovarství. SNTL 1972.
6. Kunze, W.: Technology Brewing and Malting. 2nd Edition, VLB Berlin 1999.
Přílohy volně vložené
CD-ROM
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, plány, schémata
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Diplomant prezentoval hlavní výsledky dosažené při řešení své diplomové práce. V rámci diskuse byly členy komise vzneseny následující dotazy:
Doc. Bakošová: Jaký vizualizační software vytvořený řídicí systém využívá? Podílel jste se na realizaci vizualizace?
Diplomant uspokojivě zodpověděl položené dotazy.