Tato bakalářská práce se zabývá využitím metod průmyslového inženýrstvím za účelem analýzy současného stavu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o. Cílem této práce bylo navrhnout řešení na zvýšení produktivity práce a snížení času taktu výroby. Tohoto cíle bylo dosaženo díky procesní analýze, časovým studiím, spaghetti diagramu a rozhovorům s kompetentními pracovníky. V navrhované části byly navrženy nové časové normy, změna layoutu a přidání nového pracoviště.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis is focused on the application of industrial engineering methods to analyze the current state in the company SCHOTT CR, s.r.o. This work aimed to propose a solution to increase labour productivity and reduce production cycle time. This goal was achieved by process analysis, time studies, spaghetti diagram and interviews with competent employees. The proposed part is based on a proposal for new time standards, new layout design and to adding a new workplace.
Klíčová slova
výrobní proces, štíhlá výroba, plýtvání, materiálový tok, časové studie
Klíčová slova v angličtině
production process, lean manufacturing, waste, material flow, time studies
Rozsah průvodní práce
77 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Tato bakalářská práce se zabývá využitím metod průmyslového inženýrstvím za účelem analýzy současného stavu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o. Cílem této práce bylo navrhnout řešení na zvýšení produktivity práce a snížení času taktu výroby. Tohoto cíle bylo dosaženo díky procesní analýze, časovým studiím, spaghetti diagramu a rozhovorům s kompetentními pracovníky. V navrhované části byly navrženy nové časové normy, změna layoutu a přidání nového pracoviště.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis is focused on the application of industrial engineering methods to analyze the current state in the company SCHOTT CR, s.r.o. This work aimed to propose a solution to increase labour productivity and reduce production cycle time. This goal was achieved by process analysis, time studies, spaghetti diagram and interviews with competent employees. The proposed part is based on a proposal for new time standards, new layout design and to adding a new workplace.
Klíčová slova
výrobní proces, štíhlá výroba, plýtvání, materiálový tok, časové studie
Klíčová slova v angličtině
production process, lean manufacturing, waste, material flow, time studies
Zásady pro vypracování
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
I. Teoretická část
Zpracujte literární poznatky z oblasti výrobního procesu.
II. Praktická část
Proveďte analýzu úzkých míst v procesu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o.
Vyhodnoťte navrhované řešení a definujte doporučení ke zlepšení výrobního procesu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
I. Teoretická část
Zpracujte literární poznatky z oblasti výrobního procesu.
II. Praktická část
Proveďte analýzu úzkých míst v procesu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o.
Vyhodnoťte navrhované řešení a definujte doporučení ke zlepšení výrobního procesu ve firmě SCHOTT CR, s.r.o.
Závěr
Seznam doporučené literatury
JUROVÁ, Marie. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada, 2016, 254 s. ISBN 9788024757179.
JUROVÁ, Marie. Výrobní procesy řízené logistikou. Brno: BizBooks, 2013, 260 s. ISBN 9788026500599.
SVOZILOVÁ, Alena. Zlepšování podnikových procesů. Praha: Grada, 2011, 223 s. ISBN 9788024739380.
YOO, Min-Jung a Rémy GLARDON. Manufacturing operations management. New Jersey: World Scientific, 2018, 259 s. ISBN 9781786345332.
Seznam doporučené literatury
JUROVÁ, Marie. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada, 2016, 254 s. ISBN 9788024757179.
JUROVÁ, Marie. Výrobní procesy řízené logistikou. Brno: BizBooks, 2013, 260 s. ISBN 9788026500599.
SVOZILOVÁ, Alena. Zlepšování podnikových procesů. Praha: Grada, 2011, 223 s. ISBN 9788024739380.
YOO, Min-Jung a Rémy GLARDON. Manufacturing operations management. New Jersey: World Scientific, 2018, 259 s. ISBN 9781786345332.
Přílohy volně vložené
bez příloh
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vedoucí práce: prof. Ing. Felicita Chromjaková, PhD.
Oponent práce: Ing. Lucie Macurová, Ph.D.
Otázky vedoucího práce: 1) Jakým způsobem lze navrhnout tzv. rezervní čas operace - tj. v časové normě zvážit i určitou "pojistku" pro pravidelné dodržování stanoveného času operace. Co by bylo klíčové při Vašem rozhodování, jaký vstupní parametr? (Zodpovězeno zcela) 2) Optimalizace výrobního layout sebou často nese riziko neochoty příslušného výrobního týmu přizpůsobit se změně. Lze přesvědčit tým o smyslu uvedeného opatření konkrétním argumentem "proč do toho jít" - uveďte příklad (Zodpovězeno zcela)
Otázky oponenta práce: 1) V závěru práce uvádíte dobu návratnosti investice při zvýšení výrobní kapacity ve výši 10,01 dne (viz. kapitola 10.5 na s.69). Měl jste možnost projednat navrhovaná opatření se zástupci firmy SCHOTT CR, s.r.o.? Předpokládáte, že budou opatření podle Vašeho návrhu realizována? Jaké důvody mohou bránit jejich realizaci? (Zodpovězeno zcela) 2) Jaká rizika jsou spojena s realizací Vámi navrhovaných opatření? Jak lze tato rizika eliminovat? (Zodpovězeno zcela)
Další otázky: prof. Ing. Felicita Chromjaková, PhD., Na čem nastavení vstupních parametrů může selhat? (Zodpovězeno zcela) Ing. Monika Horáková, Ph.D., Můžete mi racionálně vysvětlit, proč jsou všechny mzdové a další náklady v eurech? A jaká je průměrná mzda zaměstnance v korunách? Znáte konkrétního dodavatele produktů Vaší firmy? (Zodpovězeno zcela) Ing. Pavel Rosman, Ph.D., Co Vás vedlo k výběru vašeho výrobku? Jaký má firma informační systém? Přibližte návrh přijetí nových pracovníků. Je zvýšení produktivity práce natolik významný faktor vzhledem k nákladům? Jaký byl dopad z hlediska koronavirové krize? (Zodpovězeno zcela) Ing. Pavel Ondra, V práci uvádíte, že takt v roce 2017 byl 2,17 minut. Proč se tento takt snižoval v rámci Vašich návrhů? Dokážete identifikovat zákaznický takt? (Zodpovězeno zcela)