Předkládaná diplomová práce byla vypracována jako reakce na aktuálně ve společnosti diskutovaná témata, která jsou spojená s kvalitou produktů a jejich původem. Téma regionální produkce je navíc provázáno s dalšími tématy, jako je například dopad současného způsobu konzumního života společnosti na ekonomiku státu, či na životní prostředí. Cílem navrhovaného projektu je přispět k podpoře regionálních produktů Zlínského kraje, zvýšit povědomí široké veřejnosti o regionálních značkách a dalších tematicky provázaných oblastech a zároveň přispět ke kulturnímu a společenskému vyžití ve městě Otrokovice. Návrh projektu vychází z provedené analýzy, jejíž součástí jsou semistrukturované rozhovory s vybranými subjekty zabývajícími se danou tématikou a dále na základě provedeného dotazníkového šetření.
Annotation in English
The diploma thesis was created as a reaction to current topics, which are increasingly discussed in society such as product quality as well as the interest in its origin. The topic of regional production is linked with other topics, such as the impact of the current way of consumerism of society not only on the state's economy, but also on the environment. The aim of the proposed project is to contribute to the support of regional products of the Zlín Region, to raise awareness of the general public about regional brands and other thematic areas and to contribute to the cultural and social activities in Otrokovice. The project proposal is based on the analysis, which includes semistructured interviews with selected subjects and on a questionnaire survey.
Keywords
regionální produkty, regionální značky, alternativní potravinové sítě, farmářské trhy
Keywords in English
regional products, regional brands, alternative food networks, farmers' markets
Length of the covering note
118 s. (213 473)
Language
CZ
Annotation
Předkládaná diplomová práce byla vypracována jako reakce na aktuálně ve společnosti diskutovaná témata, která jsou spojená s kvalitou produktů a jejich původem. Téma regionální produkce je navíc provázáno s dalšími tématy, jako je například dopad současného způsobu konzumního života společnosti na ekonomiku státu, či na životní prostředí. Cílem navrhovaného projektu je přispět k podpoře regionálních produktů Zlínského kraje, zvýšit povědomí široké veřejnosti o regionálních značkách a dalších tematicky provázaných oblastech a zároveň přispět ke kulturnímu a společenskému vyžití ve městě Otrokovice. Návrh projektu vychází z provedené analýzy, jejíž součástí jsou semistrukturované rozhovory s vybranými subjekty zabývajícími se danou tématikou a dále na základě provedeného dotazníkového šetření.
Annotation in English
The diploma thesis was created as a reaction to current topics, which are increasingly discussed in society such as product quality as well as the interest in its origin. The topic of regional production is linked with other topics, such as the impact of the current way of consumerism of society not only on the state's economy, but also on the environment. The aim of the proposed project is to contribute to the support of regional products of the Zlín Region, to raise awareness of the general public about regional brands and other thematic areas and to contribute to the cultural and social activities in Otrokovice. The project proposal is based on the analysis, which includes semistructured interviews with selected subjects and on a questionnaire survey.
Keywords
regionální produkty, regionální značky, alternativní potravinové sítě, farmářské trhy
Keywords in English
regional products, regional brands, alternative food networks, farmers' markets
Research Plan
Úvod Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Charakterizujte základní pojmy v oblasti regionální produkce.
Popište formy podpory a značení regionálních produktů v České republice.
Popište existující formy podpory regionálních produktů ve Zlínském kraji.
Vypracujte návrhy na zlepšení podpory regionálních produktů ve Zlínském kraji.
Závěr
Recommended resources
ANHOLT, Simon. Places: Identity, Image and Reputation. 1st ed. Basingstoke: Palgrave Macmillian, 2010, 168 s. ISBN 978-0-230-23977-7.
DUŠEK, Jiří. Udržitelný rozvoj v kontextu rozvoje regionů, obcí a států. 1. vyd. České Budějovice: Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2014, 228 s. ISBN 978-80-87472-71-2.
PAPADOPOULOS, Apostolos a Maria FONTE. Naming Food After Places: Food Relocalisation and Knowledge Dynamics in Rural Development. 1st ed. England: Ashgate Publishing Ltd. UK, 2010, 306 s. ISBN 978-0-7546-7718-5.
PAVLÍK, Marek. Podpora lokální ekonomiky: využití skrytých potenciálů v regionech. 1. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2016, 226 s. ISBN 978-80-7552-390-7.
PROVAZNÍKOVÁ, Romana. Financování měst, obcí a regionů: teorie a praxe. 3. aktualizované a rozšířené vyd. Praha: Grada Publishing, 2015, 280 s. ISBN 978-80-247-5608-0.
Recommended resources
ANHOLT, Simon. Places: Identity, Image and Reputation. 1st ed. Basingstoke: Palgrave Macmillian, 2010, 168 s. ISBN 978-0-230-23977-7.
DUŠEK, Jiří. Udržitelný rozvoj v kontextu rozvoje regionů, obcí a států. 1. vyd. České Budějovice: Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2014, 228 s. ISBN 978-80-87472-71-2.
PAPADOPOULOS, Apostolos a Maria FONTE. Naming Food After Places: Food Relocalisation and Knowledge Dynamics in Rural Development. 1st ed. England: Ashgate Publishing Ltd. UK, 2010, 306 s. ISBN 978-0-7546-7718-5.
PAVLÍK, Marek. Podpora lokální ekonomiky: využití skrytých potenciálů v regionech. 1. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2016, 226 s. ISBN 978-80-7552-390-7.
PROVAZNÍKOVÁ, Romana. Financování měst, obcí a regionů: teorie a praxe. 3. aktualizované a rozšířené vyd. Praha: Grada Publishing, 2015, 280 s. ISBN 978-80-247-5608-0.
