Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Calendu-la officinalis. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnos-tech jak chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Calendula officinalis v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Annotation in English
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Calen-dula officinalis plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and it is existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically acitve substances contained in Calendula officinalis for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Keywords
Calendula, sitosterol, kalendulosid, kumariny
Keywords in English
Calendula, sitosterol, calendulosid, coumarins
Length of the covering note
51 s.
Language
CZ
Annotation
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Calendu-la officinalis. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnos-tech jak chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Calendula officinalis v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Annotation in English
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Calen-dula officinalis plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and it is existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically acitve substances contained in Calendula officinalis for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Keywords
Calendula, sitosterol, kalendulosid, kumariny
Keywords in English
Calendula, sitosterol, calendulosid, coumarins
Research Plan
Charakterizujte měsíček lékařský z botanického hlediska.
Zhodnotťe dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických,
tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek měsíčku
lékařského v potravinách, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Research Plan
Charakterizujte měsíček lékařský z botanického hlediska.
Zhodnotťe dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických,
tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek měsíčku
lékařského v potravinách, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Recommended resources
[1] POTUŽÁK, M.; POTUŽÁKOVÁ, J.: Přednášky z farmakognozie. Vydavatelstvi MILLS Praha, 1995. .s. 11,6,5 [2] ANONYM.: Čeleď Asteraceae [online].[cit.2007-09-11;18:20 SEČ].Dostupný z :
http://www.faf.cuni.cz/apps/daidalea/PlantFamily.asp?id=13 [3] JIRÁSEK, V.; STARÝ, F.: Atlas léčivých rostlin, vyd.Státní nakladatelství, Praha, 1986, s.60 [4] THEISS, B.; THEISS, P.:. Zdravější život s léčivými bylinami, Vyd. Natur Produkt, 1992, s.261-263. ISBN 3-453-03118-0
Recommended resources
[1] POTUŽÁK, M.; POTUŽÁKOVÁ, J.: Přednášky z farmakognozie. Vydavatelstvi MILLS Praha, 1995. .s. 11,6,5 [2] ANONYM.: Čeleď Asteraceae [online].[cit.2007-09-11;18:20 SEČ].Dostupný z :
http://www.faf.cuni.cz/apps/daidalea/PlantFamily.asp?id=13 [3] JIRÁSEK, V.; STARÝ, F.: Atlas léčivých rostlin, vyd.Státní nakladatelství, Praha, 1986, s.60 [4] THEISS, B.; THEISS, P.:. Zdravější život s léčivými bylinami, Vyd. Natur Produkt, 1992, s.261-263. ISBN 3-453-03118-0
