Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Calendu-la officinalis. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnos-tech jak chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Calendula officinalis v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Calen-dula officinalis plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and it is existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically acitve substances contained in Calendula officinalis for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Klíčová slova
Calendula, sitosterol, kalendulosid, kumariny
Klíčová slova v angličtině
Calendula, sitosterol, calendulosid, coumarins
Rozsah průvodní práce
51 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Calendu-la officinalis. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnos-tech jak chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Calendula officinalis v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Calen-dula officinalis plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and it is existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically acitve substances contained in Calendula officinalis for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Klíčová slova
Calendula, sitosterol, kalendulosid, kumariny
Klíčová slova v angličtině
Calendula, sitosterol, calendulosid, coumarins
Zásady pro vypracování
Charakterizujte měsíček lékařský z botanického hlediska.
Zhodnotťe dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických,
tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek měsíčku
lékařského v potravinách, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Zásady pro vypracování
Charakterizujte měsíček lékařský z botanického hlediska.
Zhodnotťe dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických,
tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek měsíčku
lékařského v potravinách, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Seznam doporučené literatury
[1] POTUŽÁK, M.; POTUŽÁKOVÁ, J.: Přednášky z farmakognozie. Vydavatelstvi MILLS Praha, 1995. .s. 11,6,5
[2] ANONYM.: Čeleď Asteraceae [online].[cit.2007-09-11;18:20 SEČ].Dostupný z :
http://www.faf.cuni.cz/apps/daidalea/PlantFamily.asp?id=13
[3] JIRÁSEK, V.; STARÝ, F.: Atlas léčivých rostlin, vyd.Státní nakladatelství, Praha, 1986, s.60
[4] THEISS, B.; THEISS, P.:. Zdravější život s léčivými bylinami, Vyd. Natur Produkt, 1992, s.261-263. ISBN 3-453-03118-0
Seznam doporučené literatury
[1] POTUŽÁK, M.; POTUŽÁKOVÁ, J.: Přednášky z farmakognozie. Vydavatelstvi MILLS Praha, 1995. .s. 11,6,5
[2] ANONYM.: Čeleď Asteraceae [online].[cit.2007-09-11;18:20 SEČ].Dostupný z :
http://www.faf.cuni.cz/apps/daidalea/PlantFamily.asp?id=13
[3] JIRÁSEK, V.; STARÝ, F.: Atlas léčivých rostlin, vyd.Státní nakladatelství, Praha, 1986, s.60
[4] THEISS, B.; THEISS, P.:. Zdravější život s léčivými bylinami, Vyd. Natur Produkt, 1992, s.261-263. ISBN 3-453-03118-0
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Zkoušenou problematiku zvládla v požadovaném rozsahu.
Vyjadřovala se věcně a jasně.
Na dotazy reagovala většinou správně.
prof. Ing. Kráčmar, DrSc. - co je nositelem pudru.
prof. Ing. Kopec, DrSc. - využití květů, jako nový směr využití.
Ing. Škrovánková, PhD. - použila jste nějaký výrobek z měsíčku lékařského.