V mé bakalářské práci je hodnoceno stravování na venkově. V teoretické části jsou charakterizované základní složky potravin, dále stravování venkovanů v minulosti a dnes, výživová doporučení a onemocnění spojená se stravováním.
V praktické části je provedeno vyhodnocení dotazníků, které byly předloženy respondentům k vyplnění. Zpracování je provedeno formou grafů a tabulek.
Annotation in English
In my bachelor thesis I evaluate food provincial population. In theoretical part of work are charakterized constituents parts of food, next rustic in former times and today, nutritional recommendation and disease connected to feeding.
In practical part is made evaluation questionnaire that were given to informant to fill in. Processing is made of graphs and tables.
Constituents parts of food, recommended nutritive value, obesity, diabetes mellitus, cardiovascular dieses, colon cancer.
Length of the covering note
57 s., 3 s. obr. příloh
Language
CZ
Annotation
V mé bakalářské práci je hodnoceno stravování na venkově. V teoretické části jsou charakterizované základní složky potravin, dále stravování venkovanů v minulosti a dnes, výživová doporučení a onemocnění spojená se stravováním.
V praktické části je provedeno vyhodnocení dotazníků, které byly předloženy respondentům k vyplnění. Zpracování je provedeno formou grafů a tabulek.
Annotation in English
In my bachelor thesis I evaluate food provincial population. In theoretical part of work are charakterized constituents parts of food, next rustic in former times and today, nutritional recommendation and disease connected to feeding.
In practical part is made evaluation questionnaire that were given to informant to fill in. Processing is made of graphs and tables.
Constituents parts of food, recommended nutritive value, obesity, diabetes mellitus, cardiovascular dieses, colon cancer.
Research Plan
Výživové potřeby (celkově pro obyvatelstvo)
Výživová situace u nás (obecně popsat stravovací návyky)
Výživové zvyklosti, analýza měst a obcí (zdroje získávaných potravin, popsat vývoj společnosti spolu s vývojem stravovacích zvyklostí)
Průzkum výživových zvyklostí u venkovského obyvatelstva (dotazníková metoda)
Zpracování výsledků
Research Plan
Výživové potřeby (celkově pro obyvatelstvo)
Výživová situace u nás (obecně popsat stravovací návyky)
Výživové zvyklosti, analýza měst a obcí (zdroje získávaných potravin, popsat vývoj společnosti spolu s vývojem stravovacích zvyklostí)
Průzkum výživových zvyklostí u venkovského obyvatelstva (dotazníková metoda)
Zpracování výsledků
