Bakalářská práce se zabývá nouzovým zásobováním potravinami v krizových situacích
ve městě Strážnice. Práce se skládá z teoretické a praktické části. Teoretická část je zaměřena na popsání dané problematiky, právní předpisy a použité analytické metody. Praktická část je zaměřena na současný stav zásobování ve městě Strážnice, na zásobování obyvatelstva za krizové situace a na rizika nouzového zásobování. Součástí praktické části je navržení opatření v rámci nouzového zásobování.
Anotace v angličtině
Bachelor thesis deals with emergency supplies of food during the crisis situations for the town of Strážnice. This work consists of a theoretical and a practical part. The theoretical part is focused on description of the issues, a legislation and used methods of risk analysis. The practical part is focused on the common supply of food in the town of Strážnice and during the crisis situation, and also on the risks of the emergency supplies. In the practical part are suggested measures of the emergency supplies.
Klíčová slova
nouzové zásobování, potraviny, pitná voda, obec, Strážnice, krizová situace, technické prostředky
Klíčová slova v angličtině
emergency supplies, food, drinking water, village, Strážnice, crisis situation, technical means
Rozsah průvodní práce
78 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce se zabývá nouzovým zásobováním potravinami v krizových situacích
ve městě Strážnice. Práce se skládá z teoretické a praktické části. Teoretická část je zaměřena na popsání dané problematiky, právní předpisy a použité analytické metody. Praktická část je zaměřena na současný stav zásobování ve městě Strážnice, na zásobování obyvatelstva za krizové situace a na rizika nouzového zásobování. Součástí praktické části je navržení opatření v rámci nouzového zásobování.
Anotace v angličtině
Bachelor thesis deals with emergency supplies of food during the crisis situations for the town of Strážnice. This work consists of a theoretical and a practical part. The theoretical part is focused on description of the issues, a legislation and used methods of risk analysis. The practical part is focused on the common supply of food in the town of Strážnice and during the crisis situation, and also on the risks of the emergency supplies. In the practical part are suggested measures of the emergency supplies.
Klíčová slova
nouzové zásobování, potraviny, pitná voda, obec, Strážnice, krizová situace, technické prostředky
Klíčová slova v angličtině
emergency supplies, food, drinking water, village, Strážnice, crisis situation, technical means
Zásady pro vypracování
Teoreticky vymezte pojmy související s problematikou nouzového zásobování potravinami v krizových situacích.
Proveďte posouzení současného stavu zajištění zásobování potravinami ve městě Strážnice.
Analyzujte rizika, která by mohla narušit nouzové zásobování vybrané obce.
Na základě analýzy redukujte rizika nouzového zásobování potravinami v obci a navrhněte možnosti nouzového zásobování potravinami.
Zásady pro vypracování
Teoreticky vymezte pojmy související s problematikou nouzového zásobování potravinami v krizových situacích.
Proveďte posouzení současného stavu zajištění zásobování potravinami ve městě Strážnice.
Analyzujte rizika, která by mohla narušit nouzové zásobování vybrané obce.
Na základě analýzy redukujte rizika nouzového zásobování potravinami v obci a navrhněte možnosti nouzového zásobování potravinami.
Seznam doporučené literatury
[1] LUKÁŠKOVÁ, Eva, Jana BILÍKOVÁ, Zdeněk MÁLEK a Vladimír ŠEFČÍK. Potravinová (ne)bezpečnost. Praha: Academia, 2014. ISBN 978-80-7454-463-7. \vsp{1,5mm}
[2] Lukášková Eva a Kateřina Pitrová. Economic and Social Aspects of Food Security. Zlín: UTB ve Zlíně, 2018. ISBN 978-80-7454-770-6. \vsp{1,5mm}
[3] ADAMEC, Vilém. Ochrana před povodněmi a ochrana obyvatelstva. Ostrava: Sdružení požárního a bezpečnostního inženýrství, 2012. ISBN 978-80-7385-118-7. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Seznam doporučené literatury
[1] LUKÁŠKOVÁ, Eva, Jana BILÍKOVÁ, Zdeněk MÁLEK a Vladimír ŠEFČÍK. Potravinová (ne)bezpečnost. Praha: Academia, 2014. ISBN 978-80-7454-463-7. \vsp{1,5mm}
[2] Lukášková Eva a Kateřina Pitrová. Economic and Social Aspects of Food Security. Zlín: UTB ve Zlíně, 2018. ISBN 978-80-7454-770-6. \vsp{1,5mm}
[3] ADAMEC, Vilém. Ochrana před povodněmi a ochrana obyvatelstva. Ostrava: Sdružení požárního a bezpečnostního inženýrství, 2012. ISBN 978-80-7385-118-7. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Přílohy volně vložené
0
Přílohy vázané v práci
ilustrace, mapy, grafy, schémata, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studentka prezentovala výsledky své bakalářské práce na téma: Nouzové zásobování potravinami v krizových situacích ve městě Strážnice. Byly přečteny posudky vedoucího a posudky oponenta. Následně studentka zodpověděla doplňující otázky oponenta práce:
\leftskip12.6pt 1) Bude za krizových situací nějakým způsobem omezen počet obchodů ve Strážnici, a když ano, tak na základě čeho?
\leftskip12.6pt 2) Myslíte si, že finanční částka, kterou uvádíte v tabulce 2 (str. 46), je určena na nákup potravin a když ano, tak jakých a pro koho?
\leftskip12.6pt 3) Myslíte, že Charita Strážnice je tak ''bohatá'', že bude moci nakupovat za krizové situace potraviny a když ano, tak pro koho, případně pro kolik osob?
\leftskip12.6pt 4) Kdo bude zásobovat za krizové situace restaurační podniky a zařízení nabízející stravu, které uvádíte na str. 46 a 47?
Studentka zodpověděla otázky oponenta a následně odpovídala na otázky komise a vyslechla si doporučení pro zlepšení. Obhajoba i zodpovězení otázek byly na velmi dobré úrovni.