Historie tenzidů na bázi aminokyselin, popis několika vybraných tenzidů a standardních metod měření pěnivosti. Vlastní měření pěnivosti řečených tenzidů vč. hodnot, popis me-tod, měření pH a povrchového napětí vodných roztoků tenzidů, zhodnocení výsledků
Anotace v angličtině
History of Aminoacidbased surfactants, description of several chosen surfactants and standard methods of foaming measurement. Measurement of foaming properties itself (da-ta included), description of methods, measurement of pH and surface tension of said sur-factants in water solution, discussion of results.
Klíčová slova
Aminokyseliny, Surfaktanty, Pěnivost, pH, Povrchové napětí
Historie tenzidů na bázi aminokyselin, popis několika vybraných tenzidů a standardních metod měření pěnivosti. Vlastní měření pěnivosti řečených tenzidů vč. hodnot, popis me-tod, měření pH a povrchového napětí vodných roztoků tenzidů, zhodnocení výsledků
Anotace v angličtině
History of Aminoacidbased surfactants, description of several chosen surfactants and standard methods of foaming measurement. Measurement of foaming properties itself (da-ta included), description of methods, measurement of pH and surface tension of said sur-factants in water solution, discussion of results.
Klíčová slova
Aminokyseliny, Surfaktanty, Pěnivost, pH, Povrchové napětí
PUGH R. J. Bubble and Foam Chemistry, Cambridge University Press, 2016, ISBN 978-110-7090-576, DOI: 10.1017/CBO9781316106938.
NNANNA A., XIA J. Protein-based Surfactants: Synthesis, Physicochemical Properties, and Applications. New York, Dekker, 2001, ISBN 0-8247-0004-X.
MYERS, D. Surfactant Science and Technology. Hoboken, J. Wiley, 2006, ISBN 978-0-471-68024-6.
ROSEN M. J. Surfactants and Interfacial Phenomena. Hoboken, Wiley-Interscience, 2004, ISBN 04-714-7818-0.
Seznam doporučené literatury
Literatura
PUGH R. J. Bubble and Foam Chemistry, Cambridge University Press, 2016, ISBN 978-110-7090-576, DOI: 10.1017/CBO9781316106938.
NNANNA A., XIA J. Protein-based Surfactants: Synthesis, Physicochemical Properties, and Applications. New York, Dekker, 2001, ISBN 0-8247-0004-X.
MYERS, D. Surfactant Science and Technology. Hoboken, J. Wiley, 2006, ISBN 978-0-471-68024-6.
ROSEN M. J. Surfactants and Interfacial Phenomena. Hoboken, Wiley-Interscience, 2004, ISBN 04-714-7818-0.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Doc. Ing. Kašpárková, CSc.: Na základě čeho jste zvolil koncentrace tenzidů pro testování jejich pěnivosti? Existuje nějaké přímé doporučení koncentrace?
Student odpověděl na dané otázky.