Bakalářská práce se zabývá hyaluronanem sodným s ohledem na jeho strukturu, vlastnosti a následné praktické aplikace nejen v kosmetice. Praktická část práce řeší problematiku chování hyaluronanu na fázových rozhraních. Je zde studován vliv procesních parametrů přípravy roztoků hyaluronanu sodného na změnu jeho povrchové aktivity. Studovanými procesními parametry byly způsob rozpouštění, teplota, teplotní spád, hmotnostní podíl polymeru v roztoku, čas, sušení polymerního roztoku a jeho rozpouštění. Připravené vzorky byly charakterizovány s ohledem na změnu povrchového napětí pomocí tenziometrie. Změny ve střední velikosti polymerních klubek byly charakterizovány pomocí dynamického rozptylu světla. Z experimentálních výsledků vyplynulo, že studovaný systém, hyaluronan sodný o střední molekulové hmotnosti 370 kDa, může za určitých podmínek vykazovat zvýšenou povrchovou aktivitu, která je přímo spojena se změnami střední velikosti jeho klubek.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with sodium hyaluronate with respect to its structure, properties and subsequent practical applications, not only in cosmetics. The practical part deals with hyaluronan behavior at the phase interfaces. The influence of processing parameters of the preparation of sodium hyaluronate solutions on the change of its surface activity has been studied. These studied processing parameters were dissolution method, temperature, temperature gradient, mass portion of the polymer in the solution, time, drying of the polymer solution and its dissolution. Prepared samples were characterized by changes in the surface tension using tensiometry. Changes in the average size of the polymer coils were characterized by dynamic light scattering. Experimental results show that the studied system, sodium hyaluronate of an average molecular weight of 370 kDa, might, under certain conditions, exhibit an increased surface activity which is directly related to changes in the average size of its coils.
Keywords
hyaluronan sodný, rozpouštění, sušení, povrchové napětí, velikost klubek
Keywords in English
sodium hyaluronate, dissolution, drying, surface tension, size of the coils
Length of the covering note
61
Language
CZ
Annotation
Bakalářská práce se zabývá hyaluronanem sodným s ohledem na jeho strukturu, vlastnosti a následné praktické aplikace nejen v kosmetice. Praktická část práce řeší problematiku chování hyaluronanu na fázových rozhraních. Je zde studován vliv procesních parametrů přípravy roztoků hyaluronanu sodného na změnu jeho povrchové aktivity. Studovanými procesními parametry byly způsob rozpouštění, teplota, teplotní spád, hmotnostní podíl polymeru v roztoku, čas, sušení polymerního roztoku a jeho rozpouštění. Připravené vzorky byly charakterizovány s ohledem na změnu povrchového napětí pomocí tenziometrie. Změny ve střední velikosti polymerních klubek byly charakterizovány pomocí dynamického rozptylu světla. Z experimentálních výsledků vyplynulo, že studovaný systém, hyaluronan sodný o střední molekulové hmotnosti 370 kDa, může za určitých podmínek vykazovat zvýšenou povrchovou aktivitu, která je přímo spojena se změnami střední velikosti jeho klubek.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with sodium hyaluronate with respect to its structure, properties and subsequent practical applications, not only in cosmetics. The practical part deals with hyaluronan behavior at the phase interfaces. The influence of processing parameters of the preparation of sodium hyaluronate solutions on the change of its surface activity has been studied. These studied processing parameters were dissolution method, temperature, temperature gradient, mass portion of the polymer in the solution, time, drying of the polymer solution and its dissolution. Prepared samples were characterized by changes in the surface tension using tensiometry. Changes in the average size of the polymer coils were characterized by dynamic light scattering. Experimental results show that the studied system, sodium hyaluronate of an average molecular weight of 370 kDa, might, under certain conditions, exhibit an increased surface activity which is directly related to changes in the average size of its coils.
Keywords
hyaluronan sodný, rozpouštění, sušení, povrchové napětí, velikost klubek
Keywords in English
sodium hyaluronate, dissolution, drying, surface tension, size of the coils
Research Plan
Poveďte literární rešerši na dané téma.
Připravte vodné roztoky hyaluronanu sodného za rozdílných fyzikálních podmínek.
Dostupnými technikami otestujte změny povrchové aktivity dispergovaného polymerního systému.
Získané výsledky přehledně diskutujte a uveďte v závěrech bakalářské práce.
Research Plan
Poveďte literární rešerši na dané téma.
Připravte vodné roztoky hyaluronanu sodného za rozdílných fyzikálních podmínek.
Dostupnými technikami otestujte změny povrchové aktivity dispergovaného polymerního systému.
Získané výsledky přehledně diskutujte a uveďte v závěrech bakalářské práce.
Recommended resources
Jones R. A. L., Polymers at Surfaces and Interfaces, Camridge University Press, 1999, ISBN-13-978-521-47965-3
Temenoff, J.S.: Biomaterials: The Intersection of Biology and Materials Science, Rice University, 2009, ISBN-13:9780130097101
Sanchez I.C., Physics of Polymer Surfaces and Interfaces, Butterworth-Heinemann, 1992, ISBN 0-7506-9214-6
Teraoka I., Polymer Solutions: An Introduction to Physical Properties, John Wiley & Sons, 2002, ISBN:0-471-38929-3
Recommended resources
Jones R. A. L., Polymers at Surfaces and Interfaces, Camridge University Press, 1999, ISBN-13-978-521-47965-3
Temenoff, J.S.: Biomaterials: The Intersection of Biology and Materials Science, Rice University, 2009, ISBN-13:9780130097101
Sanchez I.C., Physics of Polymer Surfaces and Interfaces, Butterworth-Heinemann, 1992, ISBN 0-7506-9214-6
Teraoka I., Polymer Solutions: An Introduction to Physical Properties, John Wiley & Sons, 2002, ISBN:0-471-38929-3
