Účelem této bakalářské práce je sestavení podnikatelského záměru pro restauraci
Jedlíkovo. Restaurace se snaží zaujmout neotřelým konceptem, kdy si zákazník zakoupí
lístek na neomezenou spotřebu jídla. V teoretické části práce jsou mimo jiné popsány a
vysvětleny základní formy jak se dá v Česku podnikat. Dále jsou také analyzovány klíčové
části podnikatelského záměru. V praktické části je použita struktura z teoretické části a
vypracován podnikatelský záměr pro restauraci Jedlíkovo. Cílem práce je vytvoření
podnikatelského záměru a posouzení jeho realizovatelnosti.
Annotation in English
The purpose of this Bachelor thesis is to produce a business plan for Jedlíkovo
restaurant. The restaurant uses an unusual concept when a customer pays once and eats an
unlimited amount of food. The theoretical part describes legal forms of companies in the
Czech Republic and the structure of a business plan. The structure of a business plan from
the theoretical part is also used in the practical part to produce a business plan. The aim of
this Bachelor thesis is to create a business plan and assess its feasibility.
Keywords
podnikatelský plán, marketingový mix, restaurace, analýza konkurence,
finanční analýza, podnikání
Keywords in English
business plan, marketing mix, restaurant, analysis of competition, financial analysis, entrepreneurship
Length of the covering note
64
Language
AN
Annotation
Účelem této bakalářské práce je sestavení podnikatelského záměru pro restauraci
Jedlíkovo. Restaurace se snaží zaujmout neotřelým konceptem, kdy si zákazník zakoupí
lístek na neomezenou spotřebu jídla. V teoretické části práce jsou mimo jiné popsány a
vysvětleny základní formy jak se dá v Česku podnikat. Dále jsou také analyzovány klíčové
části podnikatelského záměru. V praktické části je použita struktura z teoretické části a
vypracován podnikatelský záměr pro restauraci Jedlíkovo. Cílem práce je vytvoření
podnikatelského záměru a posouzení jeho realizovatelnosti.
Annotation in English
The purpose of this Bachelor thesis is to produce a business plan for Jedlíkovo
restaurant. The restaurant uses an unusual concept when a customer pays once and eats an
unlimited amount of food. The theoretical part describes legal forms of companies in the
Czech Republic and the structure of a business plan. The structure of a business plan from
the theoretical part is also used in the practical part to produce a business plan. The aim of
this Bachelor thesis is to create a business plan and assess its feasibility.
Keywords
podnikatelský plán, marketingový mix, restaurace, analýza konkurence,
finanční analýza, podnikání
Keywords in English
business plan, marketing mix, restaurant, analysis of competition, financial analysis, entrepreneurship
Research Plan
Zpracování literární rešerše zaměřené na založení podniku a tvorbu podnikatelského plánu
Analýza konkurence a segmentace trhu
Sestavení marketingové strategie pro gastronomické zařízení
Vytvoření podnikatelského plánu
Shrnutí poznatků a vyvození závěru bakalářské práce
Research Plan
Zpracování literární rešerše zaměřené na založení podniku a tvorbu podnikatelského plánu
Analýza konkurence a segmentace trhu
Sestavení marketingové strategie pro gastronomické zařízení
Vytvoření podnikatelského plánu
Shrnutí poznatků a vyvození závěru bakalářské práce
Recommended resources
Abrams, Rhonda. 2014. Successful Business Plan: Secrets and Strategies. 6th ed. Palo Alto: Planning Shop.
Finch, Brian. 2010. How to Write a Business Plan. 3rd ed. London: Kogan Page.
Kotler, Philip, and Gary Armstrong. 2014. Principles of Marketing. 15th ed. Harlow: Pearson Education.
MacKenzie, Ian. 2010. English for Business Studies. 3rd ed. Cambridge: Cambridge University Press.
Srpová, Jitka, and Václav Řehoř. 2010. Základy podnikání. Prague: Grada.
Recommended resources
Abrams, Rhonda. 2014. Successful Business Plan: Secrets and Strategies. 6th ed. Palo Alto: Planning Shop.
Finch, Brian. 2010. How to Write a Business Plan. 3rd ed. London: Kogan Page.
Kotler, Philip, and Gary Armstrong. 2014. Principles of Marketing. 15th ed. Harlow: Pearson Education.
MacKenzie, Ian. 2010. English for Business Studies. 3rd ed. Cambridge: Cambridge University Press.
Srpová, Jitka, and Václav Řehoř. 2010. Základy podnikání. Prague: Grada.
