Hlavním cílem diplomové práce je projekt úpravy kalkulace v hotelu Aplaus.
V teoretické části je popsána problematika nákladů, především definice, pojetí nákladů a jejich klasifikace. Dále jsou v diplomové práci popisovány kalkulace nákladů, předmět kalkulace, druhy a metody kalkulací. Závěrečná kapitola teoretické části se věnuje metodě ABC.
V analytické části je charakterizována společnost ELLA Litomyšl s.r.o. provozující hotel Aplaus. Následuje analýza současné ekonomické situace podniku a je provedena analýza nákladů.
V projektové části je navržen projekt zavedení modelu ABC v hotelu Aplaus a následné zhodnocení projektu.
Anotace v angličtině
The main goal of this diploma thesis is to design an adjustment of costing calculation in the Aplaus hotel.
The theoretical part explores different topics relevant to costs such as the cost definition and classification. Furthermore, it describes the concept of costing, the object of cost calculation and various costing methods. Final theoretical chapter is devoted to the method of ABC.
Analytical part of the diploma thesis describes the Ella Litomyšl Ltd. that runs the Aplaus hotel. The current economic situation of the company is analysed, and the cost analysis is performed.
Final chapters of the diploma thesis construct and evaluate a project of implementation of ABC in the Aplaus hotel.
Klíčová slova
náklady, klasifikace nákladů, kalkulace, kalkulační metody, ABC, analýza, projekt
Hlavním cílem diplomové práce je projekt úpravy kalkulace v hotelu Aplaus.
V teoretické části je popsána problematika nákladů, především definice, pojetí nákladů a jejich klasifikace. Dále jsou v diplomové práci popisovány kalkulace nákladů, předmět kalkulace, druhy a metody kalkulací. Závěrečná kapitola teoretické části se věnuje metodě ABC.
V analytické části je charakterizována společnost ELLA Litomyšl s.r.o. provozující hotel Aplaus. Následuje analýza současné ekonomické situace podniku a je provedena analýza nákladů.
V projektové části je navržen projekt zavedení modelu ABC v hotelu Aplaus a následné zhodnocení projektu.
Anotace v angličtině
The main goal of this diploma thesis is to design an adjustment of costing calculation in the Aplaus hotel.
The theoretical part explores different topics relevant to costs such as the cost definition and classification. Furthermore, it describes the concept of costing, the object of cost calculation and various costing methods. Final theoretical chapter is devoted to the method of ABC.
Analytical part of the diploma thesis describes the Ella Litomyšl Ltd. that runs the Aplaus hotel. The current economic situation of the company is analysed, and the cost analysis is performed.
Final chapters of the diploma thesis construct and evaluate a project of implementation of ABC in the Aplaus hotel.
Klíčová slova
náklady, klasifikace nákladů, kalkulace, kalkulační metody, ABC, analýza, projekt
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Proveďte průzkum literárních zdrojů a zpracujte literární rešerši z oblasti kalkulací se zaměřením na ABC kalkulaci.
Praktická část
Proveďte analýzu současného stavu kalkulací v hotelu Aplaus.
Na základě provedené analýzy vytvořte projekt zavedení kalkulace ABC v hotelu Aplaus.
Zhodnoťte přínosy a rizika projektu implementace kalkulace ABC.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Proveďte průzkum literárních zdrojů a zpracujte literární rešerši z oblasti kalkulací se zaměřením na ABC kalkulaci.
Praktická část
Proveďte analýzu současného stavu kalkulací v hotelu Aplaus.
Na základě provedené analýzy vytvořte projekt zavedení kalkulace ABC v hotelu Aplaus.
Zhodnoťte přínosy a rizika projektu implementace kalkulace ABC.
Závěr
Seznam doporučené literatury
DRURY, Colin. Management and cost accounting. Ninth edition. Andover: Cengage Learning, 2015, 827 s. ISBN 9781408093931.
HANSEN, Don R., Maryanne M. MOWEN a Liming. GUAN. Cost management: accounting & control. 6th ed. Mason, OH: South-Western Cengage Learning, 2009, 832 s. ISBN 978-0-324-55967-5.
KRÁL, Bohumil. Manažerské účetnictví. 3., dopl. a aktualiz. vyd. Praha: Management Press, 2010, 660 s. ISBN 978-80-7261-217-8.
PETŘÍK, Tomáš. Procesní a hodnotové řízení firem a organizací - nákladová technika a komplexní manažerská metoda: ABC/ABM (Activity-based costing/Activity-based management). Praha: Linde, 2007, 911 s. ISBN 978-80-7201-648-8.
SYNEK, Miloslav a Eva KISLINGEROVÁ. Podniková ekonomika. 6., přeprac. a dopl. vyd. V Praze: C.H. Beck, 2015, 526 s. Beckovy ekonomické učebnice. ISBN 978-80-7400-274-8.
Seznam doporučené literatury
DRURY, Colin. Management and cost accounting. Ninth edition. Andover: Cengage Learning, 2015, 827 s. ISBN 9781408093931.
HANSEN, Don R., Maryanne M. MOWEN a Liming. GUAN. Cost management: accounting & control. 6th ed. Mason, OH: South-Western Cengage Learning, 2009, 832 s. ISBN 978-0-324-55967-5.
KRÁL, Bohumil. Manažerské účetnictví. 3., dopl. a aktualiz. vyd. Praha: Management Press, 2010, 660 s. ISBN 978-80-7261-217-8.
PETŘÍK, Tomáš. Procesní a hodnotové řízení firem a organizací - nákladová technika a komplexní manažerská metoda: ABC/ABM (Activity-based costing/Activity-based management). Praha: Linde, 2007, 911 s. ISBN 978-80-7201-648-8.
SYNEK, Miloslav a Eva KISLINGEROVÁ. Podniková ekonomika. 6., přeprac. a dopl. vyd. V Praze: C.H. Beck, 2015, 526 s. Beckovy ekonomické učebnice. ISBN 978-80-7400-274-8.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vedoucí práce: Ing. Ludmila Kozubíková, Ph.D. 22 bodů. Jaké stanovisko zaujalo vedení hotelu ke zjištěnému rozdílu v nákladech, resp. ceně za vybrané pokoje při aplikaci metody ABC ve srovnání se stávající kalkulační metodou? Zodpovězeno zcela.
Oponent práce: doc. Ing. Roman Zámečník, Ph.D. 20 bodů. Je vůbec účelné pro tento typ společnosti (odvětví, velikost) zavádět tuto kalkulační metodu? Dala by se zde aplikovat metoda Target Costing? Zodpovězeno zcela. Kdo bude zodpovědný za implementaci a kontinuální nasazení kalkulace ABC? Není nutné vytvořit novou pracovní pozici (vzhledem ke stávající org. struktuře uvedené na str. 48)? Zodpovězeno zcela.