Cieľom mojej diplomovej práce je vybudovanie simulačného modelu školskej jedálne v meste Žilina. Jedná sa o jedáleň poskytujúcu stravu pre štyri stredné školy v okolí. Obsahom diplomovej práce je analýza momentálnej situácie a simulačný prieskum počas piatich pracovných dní prevádzky jedálne. Vstupné údaje pochádzajú z prieskumu z týchto dní. Vstupné údaje sú analyzované v programe Input Analyzer a model je spracovaný v simulačnom nástroji WITNESS. V diplomovej práci je vybudovaný model súčasného stavu jedálne a jeho následné úpravy o experimenty a zaťaženie systému. Výstupné údaje z experimentov sú popísané a vyhodnotené. V závere práce je zhodnotený systém hromadnej obsluhy jedálne a navrhnuté úpravy tohto systému za účelom zníženia nákladov, resp. lepšieho využitia jedálne.
Poznatky obsiahnuté v tejto práci môžu byť použité ako vzor pre používanie simulačného nástroja WITNESS pre modelovanie systémov verejnej obsluhy.
Anotace v angličtině
The aim of my diploma thesis is to build a simulation model of a school dining room in the city of Žilina. This is a dining room for four high schools nearby. The content of the diploma thesis is analysis of the current situation and simulation survey during the five working days of the dining room. The input data come from the survey of these days. The input data is analyzed in Input Analyzer and the model is processed in the WITNESS simulation tool. In the diploma thesis, a model of the present state of the dining room is built and its subsequent modification of experiments and system load. Output data from experiments are described and evaluated. At the end of the work is evaluated the mass catering system of the dining room and proposed modifications of this system in order to reduce costs, respectively, better use of the dining room.
The findings of this work can be used as a model for using the WITNESS simulation tool for modeling public service systems.
Witness, computer simulation dining simulation, simulation model, mass operation
Rozsah průvodní práce
92
Jazyk
SK
Anotace
Cieľom mojej diplomovej práce je vybudovanie simulačného modelu školskej jedálne v meste Žilina. Jedná sa o jedáleň poskytujúcu stravu pre štyri stredné školy v okolí. Obsahom diplomovej práce je analýza momentálnej situácie a simulačný prieskum počas piatich pracovných dní prevádzky jedálne. Vstupné údaje pochádzajú z prieskumu z týchto dní. Vstupné údaje sú analyzované v programe Input Analyzer a model je spracovaný v simulačnom nástroji WITNESS. V diplomovej práci je vybudovaný model súčasného stavu jedálne a jeho následné úpravy o experimenty a zaťaženie systému. Výstupné údaje z experimentov sú popísané a vyhodnotené. V závere práce je zhodnotený systém hromadnej obsluhy jedálne a navrhnuté úpravy tohto systému za účelom zníženia nákladov, resp. lepšieho využitia jedálne.
Poznatky obsiahnuté v tejto práci môžu byť použité ako vzor pre používanie simulačného nástroja WITNESS pre modelovanie systémov verejnej obsluhy.
Anotace v angličtině
The aim of my diploma thesis is to build a simulation model of a school dining room in the city of Žilina. This is a dining room for four high schools nearby. The content of the diploma thesis is analysis of the current situation and simulation survey during the five working days of the dining room. The input data come from the survey of these days. The input data is analyzed in Input Analyzer and the model is processed in the WITNESS simulation tool. In the diploma thesis, a model of the present state of the dining room is built and its subsequent modification of experiments and system load. Output data from experiments are described and evaluated. At the end of the work is evaluated the mass catering system of the dining room and proposed modifications of this system in order to reduce costs, respectively, better use of the dining room.
The findings of this work can be used as a model for using the WITNESS simulation tool for modeling public service systems.
Witness, computer simulation dining simulation, simulation model, mass operation
Zásady pro vypracování
Zpracujte literární rešerši na dané téma. Zaměřte se na základní principy počítačové simulace.
Seznamte se s principem provozu školní jídelny. Z reálného provozu sesbírejte, popřípadě experimentálně získejte vstupní data pro sestavení modelu současného stavu.
Na základě získaných dat sestavte model současného stavu provozu školní jídelny. Pro modelování a následnou simulaci použijte simulační nástroj Witness.
Na základe konzultace s pracovníky školní jídelny stanovte vhodné cílové funkce a navrhněte simulační experimenty s cílem zefektivnění celkového provozu jídelny.
Navržené experimenty popište a odsimulujte na sestaveném modelu. Proveďte analýzu a vyhodnocení jednotlivých simulačních experimentů.
Na základě analýzy výsledků provedených experimentů doporučte vhodné úpravy pro zefektivnění provozu jídelny. Upozorněte na rezervy a úzká místa šetřeného systému hromadné obsluhy.
Zásady pro vypracování
Zpracujte literární rešerši na dané téma. Zaměřte se na základní principy počítačové simulace.
Seznamte se s principem provozu školní jídelny. Z reálného provozu sesbírejte, popřípadě experimentálně získejte vstupní data pro sestavení modelu současného stavu.
Na základě získaných dat sestavte model současného stavu provozu školní jídelny. Pro modelování a následnou simulaci použijte simulační nástroj Witness.
Na základe konzultace s pracovníky školní jídelny stanovte vhodné cílové funkce a navrhněte simulační experimenty s cílem zefektivnění celkového provozu jídelny.
Navržené experimenty popište a odsimulujte na sestaveném modelu. Proveďte analýzu a vyhodnocení jednotlivých simulačních experimentů.
Na základě analýzy výsledků provedených experimentů doporučte vhodné úpravy pro zefektivnění provozu jídelny. Upozorněte na rezervy a úzká místa šetřeného systému hromadné obsluhy.
Seznam doporučené literatury
Witness: Uživatelská příručka. 2003.
ŠTASTNÝ, Jiří. Počítačová simulace a informační systémy. 2. vyd. Brno : VUT, 1992. 151 s. ISBN 8021404604.
KŘIVÝ, Ivan; KINDLER, Evžen. Simulace a modelování. Ostrava : Ostravská univerzita, 2001. 146 s.
VAŠEK, Lubomír; VAŠEK, Vladimír. Simulace systému. 1. vyd. Brno : VUT, 1991. 136 s. ISBN 8021402628.
MÁRTON, Peter; ADAMKO Norbert. Praktický úvod do modelovania a simulácie. 1. vyd. Žilina: EDIS - vydavateľstvo ŽU, 2011. 264 s. ISBN 978-80-554-0387-8.
TOMÁŠ MILO. Simulačný model neriadenej križovatky ulíc - Bakalárska práca, Žilina: ŽU-FRI, 2016. 75 s. reg.č. 345/2015.
Seznam doporučené literatury
Witness: Uživatelská příručka. 2003.
ŠTASTNÝ, Jiří. Počítačová simulace a informační systémy. 2. vyd. Brno : VUT, 1992. 151 s. ISBN 8021404604.
KŘIVÝ, Ivan; KINDLER, Evžen. Simulace a modelování. Ostrava : Ostravská univerzita, 2001. 146 s.
VAŠEK, Lubomír; VAŠEK, Vladimír. Simulace systému. 1. vyd. Brno : VUT, 1991. 136 s. ISBN 8021402628.
MÁRTON, Peter; ADAMKO Norbert. Praktický úvod do modelovania a simulácie. 1. vyd. Žilina: EDIS - vydavateľstvo ŽU, 2011. 264 s. ISBN 978-80-554-0387-8.
TOMÁŠ MILO. Simulačný model neriadenej križovatky ulíc - Bakalárska práca, Žilina: ŽU-FRI, 2016. 75 s. reg.č. 345/2015.
Přílohy volně vložené
1 CD ROM
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, schémata, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student v krátké prezentaci představil výsledky své práce. Po přečtení posudků student reagoval na dotazy položené v posudcích. V následné diskuzi nepadnul žádný další dotaz členů komise.