Browse IS/STAG - Portál UTB

Skip to page content
Website UTB
Portal title page UTB
Anonymous user Login Česky
Browse IS/STAG
Login Česky
  • Welcome
  • Browse IS/STAG
  • Applicant
  • Graduate
  • Web services
  • ECTS
  • User Info
Welcome
Browse IS/STAG
Information for applicantsElectronic applicationECTS arrivals
Getting startedAlumni ClubAbsolvent - website
Web services
ECTS
User Info

1st level navigation

  • Welcome
  • Browse IS/STAG
  • Applicant
  • Graduate
  • Web services
  • ECTS
  • User Info
User disconnected from the portal due to long time of inactivity.
Please, click this link to log back in.
(Sessions are disconnected after 240 minutes of inactivity. Note that mobile devices may get disconnected even sooner).

Prohlížení IS/STAG (S025)

Help

Main menu for Browse IS/STAG

  • Programmes and specializations.
  • Courses
  • Departments
  • Lecturers
  • Students
  • Examination dates
  • Timetable events
  • Theses, selected item
  • Pre-regist. study groups
  • Rooms
  • Rooms – all year
  • Free rooms – Semester
  • Free rooms – Year
  • Capstone project
  • Times overlap
  •  
  • Title page
  • Calendar
  • Help

Search for a Thesis

Print/export:  Bookmark this link in your browser so that you may quickly load this IS/STAG page in the future.
Only logged-in user will see student personal numbers.

Dates found, count: 1

Search result paging

Found 1 records Print Export to xls List URL
  Surname Name Title Thesis status   Supervisors Reviewers Type of thesis Date of def. Title
Student Type of thesis - - - - - - - - - -
Item shown in detail Hvozdenská Includes the selected person into the timetable overlap calculation. Lucie Sustainable Production of Special Food and their Availability in the Czech Republic Sustainable Production of Special Food and their Availability in the Czech Republic Thesis finished and defended successfully (DUO).   Lukášková Eva Valášek Pavel Bachelor's thesis 1496613600000 05.06.2017 Sustainable Production of Special Food and their Availability in the Czech Republic Thesis finished and defended successfully (DUO).
Lucie Hvozdenská Bachelor's thesis 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX 0XX

Thesis info Udržitelná produkce speciálních potravin a jejich dostupnost na území České republiky

  • Basic data
The document you are accessing is protected by copyright law. Unauthorised use may lead to criminal sanctions.
Name Hvozdenská Lucie Includes the selected person into the timetable overlap calculation.
Acad. Yr. 2016/2017
Assigning department LUEB
Date of defence Jun 5, 2017
Type of thesis Bachelor's thesis
Thesis status Thesis finished and defended successfully (DUO). Thesis finished and defended successfully (DUO).
Completeness of mandatory entries - All mandatory fields for this Thesis are filled in.
Main topic Udržitelná produkce speciálních potravin a jejich dostupnost na území České republiky
Main topic in English Sustainable Production of Special Food and their Availability in the Czech Republic
Title according to student Udržitelná produkce speciálních potravin a jejich dostupnost na území České republiky
English title as given by the student Sustainable Production of Special Food and their Availability in the Czech Republic
Parallel name -
Subtitle -
Thesis supervisor Lukášková Eva, Ing. Ph.D.
External examiner Valášek Pavel, doc. Ing. CSc. LL.M.
Annotation Bakalářská práce se zaměřuje na udržitelnou produkci speciálních potravin a jejich dostupnost na území České republiky. V teoretické části bakalářské práce se nachází pojem trvale udržitelného rozvoje, potravinová bezpečnost a soběstačnost, základní informace o speciálních potravinách, jejich rozdělení, dělení dle složek, vliv na zdraví člověka a na životní prostředí. Praktická část se věnuje analýze udržitelné produkce luskovin na území České republiky, dále jsou uvedeny speciální potraviny a jejich dostupnost v Uherském Hradišti a srovnání stravovacích návyků z hlediska environmentu. Pomocí SWOT analýzy je určena udržitelná produkce speciálních potravin na území České republiky.
Annotation in English The theme of this Bachelor's thesis is the sustainable production of special food and their availability in the area of the Czech Republic. In the theoretical part of this thesis are the terms of sustainable development, food security and self-sufficiency, the basic information about special foods, their dividing by nutrition, influence on human's health and impact on the environment. In the practical part, there is found analysis of sustainable production of legumes in the area of the Czechia. In the second half of the thesis is mentioned the availability of special food in Uherské Hradiště and comparison of eating habits in the terms of environment. SWOT analysis is used for sustainable production of special foods in the area of the Czech Republic.
Keywords Speciální potraviny, udržitelná produkce, životní prostředí.
Keywords in English Special Food, Sustainable Production, Environment.
Length of the covering note 55 s. (84 479 znaků)
Language CZ
Annotation
Bakalářská práce se zaměřuje na udržitelnou produkci speciálních potravin a jejich dostupnost na území České republiky. V teoretické části bakalářské práce se nachází pojem trvale udržitelného rozvoje, potravinová bezpečnost a soběstačnost, základní informace o speciálních potravinách, jejich rozdělení, dělení dle složek, vliv na zdraví člověka a na životní prostředí. Praktická část se věnuje analýze udržitelné produkce luskovin na území České republiky, dále jsou uvedeny speciální potraviny a jejich dostupnost v Uherském Hradišti a srovnání stravovacích návyků z hlediska environmentu. Pomocí SWOT analýzy je určena udržitelná produkce speciálních potravin na území České republiky.
Annotation in English
The theme of this Bachelor's thesis is the sustainable production of special food and their availability in the area of the Czech Republic. In the theoretical part of this thesis are the terms of sustainable development, food security and self-sufficiency, the basic information about special foods, their dividing by nutrition, influence on human's health and impact on the environment. In the practical part, there is found analysis of sustainable production of legumes in the area of the Czechia. In the second half of the thesis is mentioned the availability of special food in Uherské Hradiště and comparison of eating habits in the terms of environment. SWOT analysis is used for sustainable production of special foods in the area of the Czech Republic.
Keywords
Speciální potraviny, udržitelná produkce, životní prostředí.
Keywords in English
Special Food, Sustainable Production, Environment.
Research Plan
  1. Teoreticky vymezte pojmy související s udržitelnou produkcí potravin se zaměřením na speciální potraviny a pojmy související s dostupností potravin.
  2. Analyzujte udržitelnou produkci speciálních potravin v České republice a jejich dostupnost.
  3. Na základě výsledků analýzy vymezte speciální potraviny šetrnější k životnímu prostředí.
Research Plan
  1. Teoreticky vymezte pojmy související s udržitelnou produkcí potravin se zaměřením na speciální potraviny a pojmy související s dostupností potravin.
  2. Analyzujte udržitelnou produkci speciálních potravin v České republice a jejich dostupnost.
  3. Na základě výsledků analýzy vymezte speciální potraviny šetrnější k životnímu prostředí.
Recommended resources [1] DURAM, Leslie A. Encyclopedia of organic, sustainable, and local food. Santa Barbara, Calif.: Greenwood, 2010. ISBN 0313359644.
\vsp{1,5mm} [2] LOBELL, David a Marshall BURKE (eds.). Climate change and food security: adapting agriculture to a warmer world. Dordrecht: Springer, 2010. Advances in global change research, v. 37. ISBN 978-90-481-2952-2.
\vsp{1,5mm} [3] KUNOVÁ, Václava. Zdravá výživa. 2., přeprac. vyd. Praha: Grada, 2011. Zdraví & životní styl. ISBN 978-80-247-3433-0.
\vsp{1,5mm} Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce.
\vsp{1,5mm}
Recommended resources
[1] DURAM, Leslie A. Encyclopedia of organic, sustainable, and local food. Santa Barbara, Calif.: Greenwood, 2010. ISBN 0313359644.
\vsp{1,5mm} [2] LOBELL, David a Marshall BURKE (eds.). Climate change and food security: adapting agriculture to a warmer world. Dordrecht: Springer, 2010. Advances in global change research, v. 37. ISBN 978-90-481-2952-2.
\vsp{1,5mm} [3] KUNOVÁ, Václava. Zdravá výživa. 2., přeprac. vyd. Praha: Grada, 2011. Zdraví & životní styl. ISBN 978-80-247-3433-0.
\vsp{1,5mm} Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce.
\vsp{1,5mm}
Týká se praxe No
Enclosed appendices 1 CD
Appendices bound in thesis graphs, tables
Taken from the library No
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record file