Kapalné krystaly jsou látky, které mají za určitých termodynamických podmínek vlastnosti pevné látky (krystalu) nebo kapaliny. Mezi pevnou a kapalnou fází může ve vhodném prostředí vzniknout mezofáze - tzv. kapalně krystalická fáze se specifickými vlastnostmi. Jako kapalně krystalické látky se chovají biologické membrány, které vytváří bariéru regulující vztahy mezi buňkami a jejich okolím. Hlavní složka biomembrán - lipidové a proteinové systémy mění vlivem prostředí svůj charakter, což ovlivňuje chování celé buňky a tím i organismu.
Annotation in English
The liquid crystals are the substances, which have properties of solid or liquid phase in definite thermodynamics terms. Between solid and liquid phase can arise interphase in the convenient surroundings - liquid crystals phase with the specific characteristics. The biomembranes behave as liquid crystal substance which construct barrier with regulating relationships between cells and their surroundings. That main component of biomembranes - the lipid and proteins systems - changes theirs properties by influence of medium, which affect behaviour of the all cell and consequence whole organism.
Keywords
Kapalné krystaly, struktura biomembrán, chování biomembrán
Keywords in English
The liquid crystals, behaviours of biomembranes, structures of biomembranes
Length of the covering note
40s
Language
CZ
Annotation
Kapalné krystaly jsou látky, které mají za určitých termodynamických podmínek vlastnosti pevné látky (krystalu) nebo kapaliny. Mezi pevnou a kapalnou fází může ve vhodném prostředí vzniknout mezofáze - tzv. kapalně krystalická fáze se specifickými vlastnostmi. Jako kapalně krystalické látky se chovají biologické membrány, které vytváří bariéru regulující vztahy mezi buňkami a jejich okolím. Hlavní složka biomembrán - lipidové a proteinové systémy mění vlivem prostředí svůj charakter, což ovlivňuje chování celé buňky a tím i organismu.
Annotation in English
The liquid crystals are the substances, which have properties of solid or liquid phase in definite thermodynamics terms. Between solid and liquid phase can arise interphase in the convenient surroundings - liquid crystals phase with the specific characteristics. The biomembranes behave as liquid crystal substance which construct barrier with regulating relationships between cells and their surroundings. That main component of biomembranes - the lipid and proteins systems - changes theirs properties by influence of medium, which affect behaviour of the all cell and consequence whole organism.
Keywords
Kapalné krystaly, struktura biomembrán, chování biomembrán
Keywords in English
The liquid crystals, behaviours of biomembranes, structures of biomembranes
Research Plan
1. Vypracovat krátkou rešerši o struktuře a vlastnostech biomembrán
2. Doplnit rešerši o fyzikální vlastnosti biomebrán se zaměřením na:
a)kapalně krystalické vlastnosti
b)elektrické vlastnosti
c)termodynamické vlastnosti
3. Závěr práce zaměřit na možnosti studia biomembrán v biologických soustavách pomocí moderních fyzikálních metod a teorií.
Research Plan
1. Vypracovat krátkou rešerši o struktuře a vlastnostech biomembrán
2. Doplnit rešerši o fyzikální vlastnosti biomebrán se zaměřením na:
a)kapalně krystalické vlastnosti
b)elektrické vlastnosti
c)termodynamické vlastnosti
3. Závěr práce zaměřit na možnosti studia biomembrán v biologických soustavách pomocí moderních fyzikálních metod a teorií.
