Bakalářská práce "Výživa při poruchách metabolismu vápníku" shrnuje současné poznatky o vápníku, především ve vztahu k výživě člověka. Zmiňuji jeho účinky na lidský organismus. Vedle skeletární funkce hraje vápník roli v mnoha dalších specializovaných procesech v těle, jako je sekrece neurotransmiterů, kontrakce svalů, srážení krve, trávení a mnoho dalších. Práce se dále zabývá nemocemi spojené s nedostatkem a nadbytkem vápníku, zdrojem vápníku a požadavky organizmu na vápník během vývoje. Závěr se věnuje výživovým doporučením při poruše metabolismu vápníku.
Annotation in English
Bachelor thesis "Nutrition at calcium metabolism disorders" summarizes current knowledge of calcium, related to human nutrition mainly. I present its effects on a human organism. In addition to skeletal function, calcium plays a role in many other specialized processes in the body such as the secretion of neurotransmitters, muscle contractions, blood clotting, digestive system and many others. The study also applies to diseases associated with a lack and an excess of calcium, calcium source and calcium requirements of the organism during evolution. The conclusion dedicates to dietary recommendations for calcium metabolism disorder.
Keywords
vápník, hyperkalcémie, hypokalcémie, poruchy metabolismu
Bakalářská práce "Výživa při poruchách metabolismu vápníku" shrnuje současné poznatky o vápníku, především ve vztahu k výživě člověka. Zmiňuji jeho účinky na lidský organismus. Vedle skeletární funkce hraje vápník roli v mnoha dalších specializovaných procesech v těle, jako je sekrece neurotransmiterů, kontrakce svalů, srážení krve, trávení a mnoho dalších. Práce se dále zabývá nemocemi spojené s nedostatkem a nadbytkem vápníku, zdrojem vápníku a požadavky organizmu na vápník během vývoje. Závěr se věnuje výživovým doporučením při poruše metabolismu vápníku.
Annotation in English
Bachelor thesis "Nutrition at calcium metabolism disorders" summarizes current knowledge of calcium, related to human nutrition mainly. I present its effects on a human organism. In addition to skeletal function, calcium plays a role in many other specialized processes in the body such as the secretion of neurotransmitters, muscle contractions, blood clotting, digestive system and many others. The study also applies to diseases associated with a lack and an excess of calcium, calcium source and calcium requirements of the organism during evolution. The conclusion dedicates to dietary recommendations for calcium metabolism disorder.
Keywords
vápník, hyperkalcémie, hypokalcémie, poruchy metabolismu
I.Teoretická část
/begin{arab}
/item{Zpracování literární rešerše na zadané téma}
/item{Biochemické funkce, metabolismus a zdroje vápníku}
/item{Projevy deficitu či nadbytku a nevhodného poměru Ca/P}
/item{Výživová doporučení při poruchách metabolismu vápníku}
/end{arab}
Research Plan
I.Teoretická část
/begin{arab}
/item{Zpracování literární rešerše na zadané téma}
/item{Biochemické funkce, metabolismus a zdroje vápníku}
/item{Projevy deficitu či nadbytku a nevhodného poměru Ca/P}
/item{Výživová doporučení při poruchách metabolismu vápníku}
/end{arab}
Recommended resources
[1]TROJAN, Stanislav et al. Lékařská fyziologie. Praha: Grada Publishing, 2003, 772 s. ISBN 80-247-0512-5.
[2]BROULÍK, P. Poruchy kalciofosfátového metabolismu. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s, 2003. s. 192. ISBN 80-247-0245-2.
[3]SILBERNAGL, S. a F. LANG. Atlas patofyziologie člověka. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s, 2001. s. 390. ISBN 80-7169-968-3.
[4]GLORIEUX, Francis H a John M PETTIFOR. Vitamin D/dietary calcium deficiency rickets and pseudo-vitamin D deficiency rickets. BoneKEy Reports. 2014-3-19, vol. 3, s. -. DOI: 10.1038/bonekey.2014.19.
[5]SCHLIEPER, Georg a John M PETTIFOR. Vascular calcification in chronic kidney disease: not all arteries are created equal. Kidney International. 2014, vol. 85, issue 3, s. 501-503. DOI: 10.1038/ki.2013.423.
Recommended resources
[1]TROJAN, Stanislav et al. Lékařská fyziologie. Praha: Grada Publishing, 2003, 772 s. ISBN 80-247-0512-5.
[2]BROULÍK, P. Poruchy kalciofosfátového metabolismu. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s, 2003. s. 192. ISBN 80-247-0245-2.
[3]SILBERNAGL, S. a F. LANG. Atlas patofyziologie člověka. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s, 2001. s. 390. ISBN 80-7169-968-3.
[4]GLORIEUX, Francis H a John M PETTIFOR. Vitamin D/dietary calcium deficiency rickets and pseudo-vitamin D deficiency rickets. BoneKEy Reports. 2014-3-19, vol. 3, s. -. DOI: 10.1038/bonekey.2014.19.
[5]SCHLIEPER, Georg a John M PETTIFOR. Vascular calcification in chronic kidney disease: not all arteries are created equal. Kidney International. 2014, vol. 85, issue 3, s. 501-503. DOI: 10.1038/ki.2013.423.
