Hlavním cílem této bakalářské práce je provést analýzu konkurenčního prostředí kaváren ve Zlíně. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na zpracování teoretických poznatků z oblasti ekonomie a marketingu. Následně vysvětluje pojmy konkurence, SWOT analýza, Porterův model pěti sil a marketingový mix. Praktická část je zaměřena na analýzu dvou kaváren ve Zlíně, srovnání jejich konkurenčních výhod s požadavky zákazníků. Závěr práce pojednává o možnosti vzniku nové kavárny ve Zlíně.
Annotation in English
The main objective of this bachelor thesis is to analyze the competitive environment of cafés in Zlín. The thesis is divided into the theory and the analysis. The theoretical part comments on findings from economics and marketing. Subsequently, terms competition, SWOT analysis, Porter five forces analysis, and the marketing mix are explained in the theoretical part. The analytical part focuses on the analysis of two cafés in Zlín. It studies whether their competitive advantage meets customers' expectations. The end of the thesis explores the idea whether the new café could be established in Zlín.
Hlavním cílem této bakalářské práce je provést analýzu konkurenčního prostředí kaváren ve Zlíně. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na zpracování teoretických poznatků z oblasti ekonomie a marketingu. Následně vysvětluje pojmy konkurence, SWOT analýza, Porterův model pěti sil a marketingový mix. Praktická část je zaměřena na analýzu dvou kaváren ve Zlíně, srovnání jejich konkurenčních výhod s požadavky zákazníků. Závěr práce pojednává o možnosti vzniku nové kavárny ve Zlíně.
Annotation in English
The main objective of this bachelor thesis is to analyze the competitive environment of cafés in Zlín. The thesis is divided into the theory and the analysis. The theoretical part comments on findings from economics and marketing. Subsequently, terms competition, SWOT analysis, Porter five forces analysis, and the marketing mix are explained in the theoretical part. The analytical part focuses on the analysis of two cafés in Zlín. It studies whether their competitive advantage meets customers' expectations. The end of the thesis explores the idea whether the new café could be established in Zlín.
Nastudujte literární zdroje pro analýzu konkurenčního prostředí.
Proveďte SWOT analýzu kaváren ve Zlíně.
Identifikujte očekávání zákazníků ve Zlíně.
Shrňte poznatky z teoretické i praktické části.
Zjistěte, zdali by měla ve Zlíně vzniknout nová kavárna.
Research Plan
Nastudujte literární zdroje pro analýzu konkurenčního prostředí.
Proveďte SWOT analýzu kaváren ve Zlíně.
Identifikujte očekávání zákazníků ve Zlíně.
Shrňte poznatky z teoretické i praktické části.
Zjistěte, zdali by měla ve Zlíně vzniknout nová kavárna.
Recommended resources
Dvořáček, Jiří, and Peter Slunečník. 2012. Podnik a jeho okolí: Jak přežít v konkurenčním prostředí. Praha: C.H. Beck.
Fine, Lawrence R. 2009. The SWOT Analysis: Using Your Strength to Overcome Weaknesses, Using Opportunities to Overcome Threats. Charleston: CreateSpace.
Lamb, Charles, Joe Franklin Hair, and Carl McDaniel. 2014. MKTG7. Mason: South-Western College.
Parasuraman, Arun, Dhruv Grewal, and Ramayya Krishnan. 2006. Marketing Research. Mason: South-Western College.
Prahalad, Coimbatore Krishnarao, and Venkatram Ramaswamy. 2005. Budoucnost konkurence: Spoluvytváření jedinečné hodnoty se zákazníkem. Praha: Management Press.
Recommended resources
Dvořáček, Jiří, and Peter Slunečník. 2012. Podnik a jeho okolí: Jak přežít v konkurenčním prostředí. Praha: C.H. Beck.
Fine, Lawrence R. 2009. The SWOT Analysis: Using Your Strength to Overcome Weaknesses, Using Opportunities to Overcome Threats. Charleston: CreateSpace.
Lamb, Charles, Joe Franklin Hair, and Carl McDaniel. 2014. MKTG7. Mason: South-Western College.
Parasuraman, Arun, Dhruv Grewal, and Ramayya Krishnan. 2006. Marketing Research. Mason: South-Western College.
Prahalad, Coimbatore Krishnarao, and Venkatram Ramaswamy. 2005. Budoucnost konkurence: Spoluvytváření jedinečné hodnoty se zákazníkem. Praha: Management Press.
