Cílem bakalářské práce je seznámení s rodem Lycium (kustovnice). Práce je soustředěna především na druh kustovnice čínské (Lycium chinense). Počátek práce pojednává o taxo-nomickém zařazení, botanickém popisu, rozšíření a historii tohoto rodu. Dále je zmíněn výskyt, charakteristika a pěstování kustovnice čínské. Jsou popsány i obsahové látky, léčivé účinky, formy konzumace, příprava a dávkování a gastronomické využití.
V užším pojetí jsou rozebrány i další vybrané druhy rodu Lycium, kustovnice cizí (Lycium barbarum), kustovnice ruténská (Lycium ruthenicum), kustovnice evropská (Lycium euro-paeum), kustovnice bledá (Lycium pallidum) a sukulentní druhy.
Annotation in English
The aim of this dissertation work is acquaintance with the genus of Lycium. The dissertati-on mainly concentrates on the kind of Lycium chinense. The beginning discusses taxonomic classification, botanical description, distribution and history of this genus. Next is mentioned the presence of Chinese wolfberry, its characteristic and cultivation. Contained substance are described along with medicinal effects, forms of consumption, preparation and dosage, and culinary uses.
In the narrower concept other selected species of genus Lycium, such as Lycium barbarum, Lycium ruthenicum, Lycium europaeum, Lycium pallidum and succulent species are examined.
Keywords
Lycium, kustovnice čínská, plody, bioaktivní látky
Cílem bakalářské práce je seznámení s rodem Lycium (kustovnice). Práce je soustředěna především na druh kustovnice čínské (Lycium chinense). Počátek práce pojednává o taxo-nomickém zařazení, botanickém popisu, rozšíření a historii tohoto rodu. Dále je zmíněn výskyt, charakteristika a pěstování kustovnice čínské. Jsou popsány i obsahové látky, léčivé účinky, formy konzumace, příprava a dávkování a gastronomické využití.
V užším pojetí jsou rozebrány i další vybrané druhy rodu Lycium, kustovnice cizí (Lycium barbarum), kustovnice ruténská (Lycium ruthenicum), kustovnice evropská (Lycium euro-paeum), kustovnice bledá (Lycium pallidum) a sukulentní druhy.
Annotation in English
The aim of this dissertation work is acquaintance with the genus of Lycium. The dissertati-on mainly concentrates on the kind of Lycium chinense. The beginning discusses taxonomic classification, botanical description, distribution and history of this genus. Next is mentioned the presence of Chinese wolfberry, its characteristic and cultivation. Contained substance are described along with medicinal effects, forms of consumption, preparation and dosage, and culinary uses.
In the narrower concept other selected species of genus Lycium, such as Lycium barbarum, Lycium ruthenicum, Lycium europaeum, Lycium pallidum and succulent species are examined.
Keywords
Lycium, kustovnice čínská, plody, bioaktivní látky
[1] WU, D. T., CHEONG, K. L., DENG, Y., LIN, P. CH.,WEI, F., LV, X. J., LONG, Z. R., ZHAO, J., MA, S. CH., LI, S. P. Characterization and comparison of polysaccharides from Lycium barbarum in China using saccharide mapping based on PACE and HPTLC. Carbohydrate Polymers, 2015, 134, 12-19
[2] TANG, H., CHEN, CH., WANG, S., SUN, G. Biochemical analysis and hypoglycemic activity of a polysaccharide isolated from the fruit of Lycium barbarum. International Journal of Biological Macromolecules, 2015, 77, 235-242
[3] AMAGASE, H., FARNSWORTH, N. R. A review of botanical characteristics, phytochemistry, clinical relevance in efficacy and safety of Lycium barbarum fruit (Goji). Food Research International, 2011, 44, 1702-1717
[4] VALÍČEK, P., a kol. Léčivé rostliny tradiční čínské medicíny. 1.vyd. Hradec Králové: Svítání, 1998, 321 s. ISBN: 80-86198-01-4
[5] VALÍČEK, P. Léčivé rostliny Číny a Vietnamu. 1. vyd. Benešov: Start, 2009, 340 s. ISBN: 978-80-86231-48-8
Recommended resources
[1] WU, D. T., CHEONG, K. L., DENG, Y., LIN, P. CH.,WEI, F., LV, X. J., LONG, Z. R., ZHAO, J., MA, S. CH., LI, S. P. Characterization and comparison of polysaccharides from Lycium barbarum in China using saccharide mapping based on PACE and HPTLC. Carbohydrate Polymers, 2015, 134, 12-19
[2] TANG, H., CHEN, CH., WANG, S., SUN, G. Biochemical analysis and hypoglycemic activity of a polysaccharide isolated from the fruit of Lycium barbarum. International Journal of Biological Macromolecules, 2015, 77, 235-242
[3] AMAGASE, H., FARNSWORTH, N. R. A review of botanical characteristics, phytochemistry, clinical relevance in efficacy and safety of Lycium barbarum fruit (Goji). Food Research International, 2011, 44, 1702-1717
[4] VALÍČEK, P., a kol. Léčivé rostliny tradiční čínské medicíny. 1.vyd. Hradec Králové: Svítání, 1998, 321 s. ISBN: 80-86198-01-4
[5] VALÍČEK, P. Léčivé rostliny Číny a Vietnamu. 1. vyd. Benešov: Start, 2009, 340 s. ISBN: 978-80-86231-48-8
