Cílem bakalářské práce je navrhnout vhodnou kalkulaci pro společnosti Interhotel Moskva a. s., která bude základem pro návrh ceny ubytování. Práce se skládá ze dvou částí, teoretické a praktické. Teoretická část provádí průzkum literárních pramenů a zpracovává podklady pro praktickou část z oblasti nákladů a kalkulací. V praktické části je představena společnost Interhotel Moskva a. s. Důležitou součástí praktické části je rozčlenění nákladů a sestavení kalkulace a následné promítnutí změn vlivem rekonstrukce na tyto náklady. V poslední kapitole praktické části je sestavena kalkulace s promítnutím vlivu rekonstrukce. V závěru je navržena a doporučena cena za ubytování v jednotlivých typech pokojů po rekonstrukci.
Annotation in English
The aim of this bachelor thesis is to propose suitable calculation for company Interhotel Moskva a. s. which will be used as basis to draft an accommodation price. The work consists of two parts, theoretical part and practical part. The theoretical part carries out literary sources and processes data such as cost and cost calculation. In the practical part the company Interhotel Moskva a. s. is introduced. The essentials for practical part are dividing existing parts into specific groups, how calculation is carried out and consecutive projection of changes into expenses after reconstruction. In the last chapter of the practical part the calculation including projection of changes after reconstruction is shown. The last part proposes and recommends the final price for accommodation in individual room types after reconstruction.
Keywords
Hotel, kalkulace, variabilní a fixní náklady, tvorba ceny, rekonstrukce
Keywords in English
Hotel, calculation, variable and fixed costs, draft price, reconstruction
Length of the covering note
62 s. (80 919 znaků)
Language
CZ
Annotation
Cílem bakalářské práce je navrhnout vhodnou kalkulaci pro společnosti Interhotel Moskva a. s., která bude základem pro návrh ceny ubytování. Práce se skládá ze dvou částí, teoretické a praktické. Teoretická část provádí průzkum literárních pramenů a zpracovává podklady pro praktickou část z oblasti nákladů a kalkulací. V praktické části je představena společnost Interhotel Moskva a. s. Důležitou součástí praktické části je rozčlenění nákladů a sestavení kalkulace a následné promítnutí změn vlivem rekonstrukce na tyto náklady. V poslední kapitole praktické části je sestavena kalkulace s promítnutím vlivu rekonstrukce. V závěru je navržena a doporučena cena za ubytování v jednotlivých typech pokojů po rekonstrukci.
Annotation in English
The aim of this bachelor thesis is to propose suitable calculation for company Interhotel Moskva a. s. which will be used as basis to draft an accommodation price. The work consists of two parts, theoretical part and practical part. The theoretical part carries out literary sources and processes data such as cost and cost calculation. In the practical part the company Interhotel Moskva a. s. is introduced. The essentials for practical part are dividing existing parts into specific groups, how calculation is carried out and consecutive projection of changes into expenses after reconstruction. In the last chapter of the practical part the calculation including projection of changes after reconstruction is shown. The last part proposes and recommends the final price for accommodation in individual room types after reconstruction.
Keywords
Hotel, kalkulace, variabilní a fixní náklady, tvorba ceny, rekonstrukce
Keywords in English
Hotel, calculation, variable and fixed costs, draft price, reconstruction
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
Prostudujte odbornou literaturu k problematice kalkulací a stanovení cen.
II. Praktická část
Charakterizujte společnost INTERHOTEL MOSKVA a.s.
Proveďte analýzu nákladů a posuďte náklady z hlediska vlivu na objem výkonů.
Proveďte a vyhodnoťte kalkulace.
Navrhněte cenu za ubytování v jednotlivých typech pokojů po rekonstrukci.
Závěr
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
Prostudujte odbornou literaturu k problematice kalkulací a stanovení cen.
II. Praktická část
Charakterizujte společnost INTERHOTEL MOSKVA a.s.
Proveďte analýzu nákladů a posuďte náklady z hlediska vlivu na objem výkonů.
Proveďte a vyhodnoťte kalkulace.
Navrhněte cenu za ubytování v jednotlivých typech pokojů po rekonstrukci.
Závěr
Recommended resources
BERÁNEK, Jaromír. Moderní řízení hotelového provozu. 5., zcela přeprac. vyd. Praha: MAG Consulting, 2013, 335 s. ISBN 978-80-86724-45-4.
ČECHOVÁ, Alena. Manažerské účetnictví. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Brno: Computer Press, 2011, vi, 194 s. ISBN 978-80-251-2831-2.
ČERNÝ, Jiří a Jiří KRUPIČKA. Moderní hotel: nový. 2. vyd. Úvaly: Ratio, 2004, 224 s. ISBN 80-86351-07-6.
HORNER, Susan a John SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada, c2003, 486 s. ISBN 80-247-0202-9.
JAKUBÍKOVÁ, Dagmar. Marketing v cestovním ruchu: jak uspět v domácí i světové konkurenci. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2012, 313 s. ISBN 978-80-247-4209-0.
KRÁL, Bohumil. Manažerské účetnictví. 3., dopl. a aktualiz. vyd. Praha: Management Press, 2010, 660 s. ISBN 978-80-7261-217-8.
NOBLES, Tracie L, Brenda MATTISON, Ella Mae MATSUMURA a Charles T HORNGREN. Horngren's financial & managerial accounting: the managerial chapters. 4th ed. Boston: Pearson, c2014, 1 sv. (různé stránkování). ISBN 978-0-13-325543-0.
Recommended resources
BERÁNEK, Jaromír. Moderní řízení hotelového provozu. 5., zcela přeprac. vyd. Praha: MAG Consulting, 2013, 335 s. ISBN 978-80-86724-45-4.
ČECHOVÁ, Alena. Manažerské účetnictví. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Brno: Computer Press, 2011, vi, 194 s. ISBN 978-80-251-2831-2.
ČERNÝ, Jiří a Jiří KRUPIČKA. Moderní hotel: nový. 2. vyd. Úvaly: Ratio, 2004, 224 s. ISBN 80-86351-07-6.
HORNER, Susan a John SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada, c2003, 486 s. ISBN 80-247-0202-9.
JAKUBÍKOVÁ, Dagmar. Marketing v cestovním ruchu: jak uspět v domácí i světové konkurenci. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2012, 313 s. ISBN 978-80-247-4209-0.
KRÁL, Bohumil. Manažerské účetnictví. 3., dopl. a aktualiz. vyd. Praha: Management Press, 2010, 660 s. ISBN 978-80-7261-217-8.
NOBLES, Tracie L, Brenda MATTISON, Ella Mae MATSUMURA a Charles T HORNGREN. Horngren's financial & managerial accounting: the managerial chapters. 4th ed. Boston: Pearson, c2014, 1 sv. (různé stránkování). ISBN 978-0-13-325543-0.
