Táto bakalárska práca sa zameriava na základné vlastnosti a biotechnologickú výrobu kyseliny hyalurónovej, jej separáciu, purifikáciu a následné vyuţitie. Zahrňuje tiež vzájomné porovnávanie rôznych výrobných procesov a ich vzájomné výhody a nevýhody. Ďalej pojednáva o produkčných mikroorganizmoch, ktoré tvoria túto kyselinu a o ich metabolických cestách, ktoré k tejto tvorbe vedú. Bežne používané mikroorganizmy pre túto výrobu sú mikroorganizmy rodu Streptococcus, najmä Streptococcus zooepidemicus a potom geneticky modifikovaný Bacilus subtilis. Jednou z najväčších výhod biotechnologickej produkcie je z pohľadu priemyslu jej rentabilita.
Annotation in English
This bachelor's thesis aims at the primary features and biotechnological production of hyaluronic acid. It deals with its separation and purification processes as well as its following usage. Furthermore, it mutually compares different production processes and covers their advantages and disadvantages. The thesis discusses not only various production microorganisms forming this acid but also their metabolic processes leading to this formation. A genus of microorganisms Streptococcus is commonly used for this production, mainly Streptococcus zooepidemicus and then genetically modified Bacilus subtilis. As far as industry is concerned, one of the biggest advantages of biotechnological production is un-doubtedly its rentability.
Táto bakalárska práca sa zameriava na základné vlastnosti a biotechnologickú výrobu kyseliny hyalurónovej, jej separáciu, purifikáciu a následné vyuţitie. Zahrňuje tiež vzájomné porovnávanie rôznych výrobných procesov a ich vzájomné výhody a nevýhody. Ďalej pojednáva o produkčných mikroorganizmoch, ktoré tvoria túto kyselinu a o ich metabolických cestách, ktoré k tejto tvorbe vedú. Bežne používané mikroorganizmy pre túto výrobu sú mikroorganizmy rodu Streptococcus, najmä Streptococcus zooepidemicus a potom geneticky modifikovaný Bacilus subtilis. Jednou z najväčších výhod biotechnologickej produkcie je z pohľadu priemyslu jej rentabilita.
Annotation in English
This bachelor's thesis aims at the primary features and biotechnological production of hyaluronic acid. It deals with its separation and purification processes as well as its following usage. Furthermore, it mutually compares different production processes and covers their advantages and disadvantages. The thesis discusses not only various production microorganisms forming this acid but also their metabolic processes leading to this formation. A genus of microorganisms Streptococcus is commonly used for this production, mainly Streptococcus zooepidemicus and then genetically modified Bacilus subtilis. As far as industry is concerned, one of the biggest advantages of biotechnological production is un-doubtedly its rentability.
Charakteristika kyseliny hyaluronové, její vlastnosti, biologická aktivita a využití.
Metody produkce kyseliny hyaluronové.
Biotechnologická produkce hyaluronanu, princip.
Produkční organizmy.
Izolace a purifikace konečného produktu.
Srovnání biotechnologické produkce s dalšími možnostmi výroby, výhody, nevýhody.
Research Plan
Charakteristika kyseliny hyaluronové, její vlastnosti, biologická aktivita a využití.
Metody produkce kyseliny hyaluronové.
Biotechnologická produkce hyaluronanu, princip.
Produkční organizmy.
Izolace a purifikace konečného produktu.
Srovnání biotechnologické produkce s dalšími možnostmi výroby, výhody, nevýhody.
Recommended resources
NEČAS, J., BARTOŠÍKOVÁ, L., BRAUNER, P., KOLÁR, J. Hyaluronic acid (hyaluronan): a review. Vet. Med. 2008, vol. 53, no. 8, p. 397-411.
KOGAN, G., ŠOLTÉS, L., STERN, R., GEMEINER, P. Hyaluronic acid: a natural biopolymer with a broad range of biomedical and industrial applications. Biotechnology Letters, 2007, vol. 29, p. 17-25.
SHALABY, W. S., BURG, K. J. L. Absorbable and biodegradable polymers. CRC Press, 2003, 304 s. ISBN 978-0-8493-1484-1.
PHILLIPS, O. G., KENNEDY, J. F., WILLIAMS, A. P. Hyaluronan: Chemical, biochemical and biological aspects.WoodheadPublishing Ltd., 2002, 560 s. ISBN 1-85573-570-9.
ANDRE, P. Hyaluronicacid and its use as a rejuvenation agent in cosmetic dermatology. Seminars in CutaneousMedicine and Surgery. 2004, 4, p. 218-222.
Recommended resources
NEČAS, J., BARTOŠÍKOVÁ, L., BRAUNER, P., KOLÁR, J. Hyaluronic acid (hyaluronan): a review. Vet. Med. 2008, vol. 53, no. 8, p. 397-411.
KOGAN, G., ŠOLTÉS, L., STERN, R., GEMEINER, P. Hyaluronic acid: a natural biopolymer with a broad range of biomedical and industrial applications. Biotechnology Letters, 2007, vol. 29, p. 17-25.
SHALABY, W. S., BURG, K. J. L. Absorbable and biodegradable polymers. CRC Press, 2003, 304 s. ISBN 978-0-8493-1484-1.
PHILLIPS, O. G., KENNEDY, J. F., WILLIAMS, A. P. Hyaluronan: Chemical, biochemical and biological aspects.WoodheadPublishing Ltd., 2002, 560 s. ISBN 1-85573-570-9.
ANDRE, P. Hyaluronicacid and its use as a rejuvenation agent in cosmetic dermatology. Seminars in CutaneousMedicine and Surgery. 2004, 4, p. 218-222.
Enclosed appendices
1 CD
Appendices bound in thesis
illustrations, schemes, tables
Taken from the library
No
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record
Co je alergenem při produkci kyseliny hyalurovoné ze surovin živočišného původu?)
Jaký vliv má architektura molekuly polysacharidů na výslednou vysokou hygroskopicitu?
Vysvětlete tixotropní vlastnosti.
Studentka zodpověděla otázky oponenta práce i dotazy členů komise.