Bakalářská práce se zabývá problematikou kvality poskytovaných služeb v Grandhotelu Tatra. Cílem práce je analyzovat a následně vyhodnotit úroveň stávajících služeb. Bakalářská práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. Obsahem teoretické části je literární rešerše vztahující se kcestovnímu ruchu, marketingu cestovního ruchu, hotelnictví, hotelovým službám a analytickým metodám. Praktická část je věnována charakteristice Grandhotelu Tatra včetně jeho služeb a analýze hotelových služeb prostřednictvím SWOT analýzy, analýzy konkurence a dotazníkového šetření. Na základě provedených analýz a výsledků dotazníkového šetření jsou v závěru navržena doporučení vedoucí ke zvýšení kvality poskytovaných služeb.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with a topic of quality of services provided by the Grandhotel Tatra. The aim of my work is analysis and evaluates the level of current services. The bachelor thesis is divided into two parts - theoretical and practical. The theoretical part is focused on a literal research related to tourism, tourism marketing, hotel industry, hotel services and analytic methods. The practical part is devoted to the characteristic of Grandhotel Tatra and the analysis of the hotel services using SWOT analysis, analysis of competition and questionnaire inquiry. On the basic of executed analyses, the recommendations are suggested to increase the quality of the provided services.
tourism, service, marketing of services, tourism marketing, hotel, hotel services, quality
Length of the covering note
81
Language
CZ
Annotation
Bakalářská práce se zabývá problematikou kvality poskytovaných služeb v Grandhotelu Tatra. Cílem práce je analyzovat a následně vyhodnotit úroveň stávajících služeb. Bakalářská práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. Obsahem teoretické části je literární rešerše vztahující se kcestovnímu ruchu, marketingu cestovního ruchu, hotelnictví, hotelovým službám a analytickým metodám. Praktická část je věnována charakteristice Grandhotelu Tatra včetně jeho služeb a analýze hotelových služeb prostřednictvím SWOT analýzy, analýzy konkurence a dotazníkového šetření. Na základě provedených analýz a výsledků dotazníkového šetření jsou v závěru navržena doporučení vedoucí ke zvýšení kvality poskytovaných služeb.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with a topic of quality of services provided by the Grandhotel Tatra. The aim of my work is analysis and evaluates the level of current services. The bachelor thesis is divided into two parts - theoretical and practical. The theoretical part is focused on a literal research related to tourism, tourism marketing, hotel industry, hotel services and analytic methods. The practical part is devoted to the characteristic of Grandhotel Tatra and the analysis of the hotel services using SWOT analysis, analysis of competition and questionnaire inquiry. On the basic of executed analyses, the recommendations are suggested to increase the quality of the provided services.
tourism, service, marketing of services, tourism marketing, hotel, hotel services, quality
Research Plan
Úvod Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Zpracujte literární rešerši vztahující se k marketingu služeb se specializací na cestovní ruch a hotelové služby.
Praktická část
Proveďte analýzu současné úrovně poskytovaných služeb Grandhotelu Tatra.
Proveďte SWOT analýzu, analýzu konkurence a marketingový výzkum.
Na základě výsledků provedené analýzy navrhněte doporučení ke zvýšení kvality poskytovaných služeb Grandhotelu Tatra.
Závěr
Research Plan
Úvod Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Zpracujte literární rešerši vztahující se k marketingu služeb se specializací na cestovní ruch a hotelové služby.
Praktická část
Proveďte analýzu současné úrovně poskytovaných služeb Grandhotelu Tatra.
Proveďte SWOT analýzu, analýzu konkurence a marketingový výzkum.
Na základě výsledků provedené analýzy navrhněte doporučení ke zvýšení kvality poskytovaných služeb Grandhotelu Tatra.
Závěr
Recommended resources
BERÁNEK, Jaromír. Moderní řízení hotelového provozu. 5., zcela přeprac. vyd. Praha: MAG Consulting, 2013, 335 s. ISBN 978-80-86724-45-4.
GOELDNER, Charles R. a J. R. Brent RITCHIE. Tourism: principles, practices, philosophies. 9 edt. Hoboken, N. J.: John Wiley, c2009, 624 s. ISBN 9780470084595.
KŘÍŽEK, Felix a Josef NEUFUS. Moderní hotelový management: nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 224 s. ISBN 978-80- 247-4835-1.
RYGLOVÁ, Kateřina, Michal BURIAN a Ida VAJČNEROVÁ. Cestovní ruch - podnikatelské principy a příležitosti v praxi. 1. vyd. Praha: Grada, 2011, 213 s. ISBN 978- 80-247-4039-3.
VAŠTÍKOVÁ, Miroslava. Marketing služeb: efektivně a moderně. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 268 s. ISBN 978-80-247-5037-8.
Recommended resources
BERÁNEK, Jaromír. Moderní řízení hotelového provozu. 5., zcela přeprac. vyd. Praha: MAG Consulting, 2013, 335 s. ISBN 978-80-86724-45-4.
GOELDNER, Charles R. a J. R. Brent RITCHIE. Tourism: principles, practices, philosophies. 9 edt. Hoboken, N. J.: John Wiley, c2009, 624 s. ISBN 9780470084595.
KŘÍŽEK, Felix a Josef NEUFUS. Moderní hotelový management: nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 224 s. ISBN 978-80- 247-4835-1.
RYGLOVÁ, Kateřina, Michal BURIAN a Ida VAJČNEROVÁ. Cestovní ruch - podnikatelské principy a příležitosti v praxi. 1. vyd. Praha: Grada, 2011, 213 s. ISBN 978- 80-247-4039-3.
VAŠTÍKOVÁ, Miroslava. Marketing služeb: efektivně a moderně. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 268 s. ISBN 978-80-247-5037-8.
