Teoretická část diplomové práce je zaměřena na zopakování základů chemie tenzidů a jejich rozšíření o rozsáhlejší znalosti. Dále jsou v práci podrobně prostudovány vlastnosti, použití a aplikace lauroyl sarkosinátu sodného v laboratořích, průmyslu a běžném životě.
V praktické části práce je lauroyl sarkosinát sodný charakterizován dostupnými metodami (ESI-MS, IR). Dále jsou popsány změny kritické micelární koncentrace roztoku lauroyl sarkosinátu sodného v závislosti na iontové síle. Část práce je věnována interakcím lauroyl sarkosinátu sodného s betainem a jinými povrchově aktivními látkami (SDS, SDBS, CPCl).
Annotation in English
The theoretical part of the thesis is focused on the repetition of basic chemistry of sur-factants and their extensive knowledge of the extension. The thesis studied in detail the properties, uses and applications of sodium lauroyl sarcosinate in laboratories, industry and everyday life.
In the practical part of the thesis sodium lauroyl sarcosinate is characterized by available methods (ESI-MS, IR). Described are also changes the critical micellar concentration of the sodium lauroyl sarcosinate solution depending on the ionic strength. Part of the work is devoted to the interaction of sodium lauroyl sarcosinate with betaine and other surfactants (SDS, SDBS, CPCl).
Keywords
Povrchově aktivní látky, tenzidy na bázi aminokyselin, sarkosiny, sarkosináty, kritická micelární koncentrace
Keywords in English
Surfactants, amino acid based surfactants, sarcosines, sarcosinates, critical micellar con-centration
Length of the covering note
99 s. (113 795 znaků)
Language
CZ
Annotation
Teoretická část diplomové práce je zaměřena na zopakování základů chemie tenzidů a jejich rozšíření o rozsáhlejší znalosti. Dále jsou v práci podrobně prostudovány vlastnosti, použití a aplikace lauroyl sarkosinátu sodného v laboratořích, průmyslu a běžném životě.
V praktické části práce je lauroyl sarkosinát sodný charakterizován dostupnými metodami (ESI-MS, IR). Dále jsou popsány změny kritické micelární koncentrace roztoku lauroyl sarkosinátu sodného v závislosti na iontové síle. Část práce je věnována interakcím lauroyl sarkosinátu sodného s betainem a jinými povrchově aktivními látkami (SDS, SDBS, CPCl).
Annotation in English
The theoretical part of the thesis is focused on the repetition of basic chemistry of sur-factants and their extensive knowledge of the extension. The thesis studied in detail the properties, uses and applications of sodium lauroyl sarcosinate in laboratories, industry and everyday life.
In the practical part of the thesis sodium lauroyl sarcosinate is characterized by available methods (ESI-MS, IR). Described are also changes the critical micellar concentration of the sodium lauroyl sarcosinate solution depending on the ionic strength. Part of the work is devoted to the interaction of sodium lauroyl sarcosinate with betaine and other surfactants (SDS, SDBS, CPCl).
Keywords
Povrchově aktivní látky, tenzidy na bázi aminokyselin, sarkosiny, sarkosináty, kritická micelární koncentrace
Keywords in English
Surfactants, amino acid based surfactants, sarcosines, sarcosinates, critical micellar con-centration
Research Plan
I. Teoretická část
Zopakování základů chemie tenzidů a jejich rozšíření o rozsáhlejší znalosti.
Podrobné studium vlastností, použití, aplikací lauroyl sarkosinátu sodného v laboratořích, průmyslu a běžném životě.
II. Praktická část
Charakterizace lauroyl sarkosinátu sodného dostupnými metodami (EI a ESI-MS, EA, IR, c.m.c, atd.)
Prostudovat změny pH roztoků lauroyl sarkosinátu sodného.
Změny c.m.c roztoku lauroyl sarkosinátu sodného na pH, iontové síle, atd.
Intrakce s betainem či jinými povrchově aktivními látkami.
Research Plan
I. Teoretická část
Zopakování základů chemie tenzidů a jejich rozšíření o rozsáhlejší znalosti.
Podrobné studium vlastností, použití, aplikací lauroyl sarkosinátu sodného v laboratořích, průmyslu a běžném životě.
II. Praktická část
Charakterizace lauroyl sarkosinátu sodného dostupnými metodami (EI a ESI-MS, EA, IR, c.m.c, atd.)
Prostudovat změny pH roztoků lauroyl sarkosinátu sodného.
Změny c.m.c roztoku lauroyl sarkosinátu sodného na pH, iontové síle, atd.
Intrakce s betainem či jinými povrchově aktivními látkami.
Recommended resources
[1] HOLMBERG, Krister. Surfactans and polymers in aqueous solution. 2nd ed. Chichester: John Wiley, 2003. ISBN 04-714-9883-1. \vsp{1,5mm}
[2] MYERS, Drew. Surfactant science and technology. 3. vydání. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2006. ISBN 13978-0-471-68024-6. \vsp{1,5mm}
[3] a další. \vsp{1,5mm}
Recommended resources
[1] HOLMBERG, Krister. Surfactans and polymers in aqueous solution. 2nd ed. Chichester: John Wiley, 2003. ISBN 04-714-9883-1. \vsp{1,5mm}
[2] MYERS, Drew. Surfactant science and technology. 3. vydání. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2006. ISBN 13978-0-471-68024-6. \vsp{1,5mm}
[3] a další. \vsp{1,5mm}
