Tato práce se zabývá včelařstvím, péčí o včely, která je velmi náročná, dále medem a jeho získáváním. Posledním oddílem teoretické části jsou legislativní aspekty vztahující se ke včelařství. V praktické části byl proveden průzkum formou dotazníku o preferencích v konzumaci medu, jeho druhu a dalších včelích produktů. Pro vyhodnocení byla použita grafická podoba zpracování získaných dat.
Anotace v angličtině
This work deals with beekeeping, care of the bees, which is very challenging, as well as honey and its recovery. The last section of the theoretical part of the legal aspects related to beekeeping. In the practical part of the survey was conducted using a questionnaire about preferences in the consumption of honey, its species and other bee products. To evaluate the use of a graphical form of data processing.
Klíčová slova
Včelařství, chov včel, průzkum, konzumace medu
Klíčová slova v angličtině
Beekeeping, Bees, Exploration, Honey Consumption
Rozsah průvodní práce
48 s. (63 325 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Tato práce se zabývá včelařstvím, péčí o včely, která je velmi náročná, dále medem a jeho získáváním. Posledním oddílem teoretické části jsou legislativní aspekty vztahující se ke včelařství. V praktické části byl proveden průzkum formou dotazníku o preferencích v konzumaci medu, jeho druhu a dalších včelích produktů. Pro vyhodnocení byla použita grafická podoba zpracování získaných dat.
Anotace v angličtině
This work deals with beekeeping, care of the bees, which is very challenging, as well as honey and its recovery. The last section of the theoretical part of the legal aspects related to beekeeping. In the practical part of the survey was conducted using a questionnaire about preferences in the consumption of honey, its species and other bee products. To evaluate the use of a graphical form of data processing.
Klíčová slova
Včelařství, chov včel, průzkum, konzumace medu
Klíčová slova v angličtině
Beekeeping, Bees, Exploration, Honey Consumption
Zásady pro vypracování
\ I. Teoretická část
Historie včelařství.
Legislativa a právní aspekty.
Zakládání včelínů a péče o včely a včelíny.
Stáčení medu, období stáčení, správné ošetřování medu a včelínů.
Zazimování včel a zimní péče, dokrmování včel.
II. Praktická část
Vypracování dotazníku o preferencích konzumace medu v ČR.
Zpracování dat a vyhodnocení.
Zásady pro vypracování
\ I. Teoretická část
Historie včelařství.
Legislativa a právní aspekty.
Zakládání včelínů a péče o včely a včelíny.
Stáčení medu, období stáčení, správné ošetřování medu a včelínů.
Zazimování včel a zimní péče, dokrmování včel.
II. Praktická část
Vypracování dotazníku o preferencích konzumace medu v ČR.
Zpracování dat a vyhodnocení.
Seznam doporučené literatury
VESELÝ, V. et al. Včelařství, Nakladatelství Brázda, s. r. o., Praha 2009, ISBN 80-209-0320-8.
DIEMEROVÁ, I. Včelaření jako hobby, Nakladatelství Granit, Praha 1997, ISBN 80-85805-51-0.
LAMPEITL, F. Chováme včely, Nakladatelství BLESK, Ostrava 1996, ISBN 80-85606-96-8.
NEPRAŠ, J. České včelařství, Státní zemědělské nakladatelství, Praha 1971, 335 s.
Seznam doporučené literatury
VESELÝ, V. et al. Včelařství, Nakladatelství Brázda, s. r. o., Praha 2009, ISBN 80-209-0320-8.
DIEMEROVÁ, I. Včelaření jako hobby, Nakladatelství Granit, Praha 1997, ISBN 80-85805-51-0.
LAMPEITL, F. Chováme včely, Nakladatelství BLESK, Ostrava 1996, ISBN 80-85606-96-8.
NEPRAŠ, J. České včelařství, Státní zemědělské nakladatelství, Praha 1971, 335 s.
Přílohy volně vložené
1 volně vložené CD
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Otázky komise:
prof. Dr. Ing. Jozef Golian: Doporučila byste konzumovat med nebo cukr?
prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc.: Který med byste doporučila ke konzumaci?
Ing. Magda Doležalová, Ph.D.: Jaké riziko hrozí při konzumaci medu kojenci do 1 roku?
Studentka prokázala dobré znalosti dané problematiky a schopnost jejich aplikace. Vystoupení bylo jisté a přesvědčivé. Na otázky reagovala věcně správně, ale méně pohotově.