Tématem mé práce jsou poruchy příjmu potravy a možnosti jejich prevence. Jsou
sociálně patologickým jevem a úzce souvisí s oborem sociální pedagogiky. Teoretická část je zaměřena na výživu a její význam pro organismus, na historii a definici poruch příjmu potravy. Zaměřuji se na hlavní zástupce mentální anorexii a mentální bulimii, na jejich příčiny, negativní důsledky, možnosti léčby a prevence. Empirická část obsahuje poznatky získané za použití kvalitativní výzkumné strategie. Práce přináší informace o získaných poznatcích a doporučení pro sociálně pedagogické působení v této oblasti.
Annotation in English
The theme of my work are the eating disorders and prevention. They are socially
pathological phenomenon and are closely related to the field of social education science. The theoretical part is focused on nutrition and its importance for the organism, the history and definition of eating disorders. I focus on the main representative of anorexia nervosa and bulimia nervosa, their causes, the negative effects, treatment options and prevention. The empirical part contains information obtained by using qualitative research strategy. The work provides information about findings and recommendations for social educational practice in this area.
Keywords
Poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, terapie, prevence
Tématem mé práce jsou poruchy příjmu potravy a možnosti jejich prevence. Jsou
sociálně patologickým jevem a úzce souvisí s oborem sociální pedagogiky. Teoretická část je zaměřena na výživu a její význam pro organismus, na historii a definici poruch příjmu potravy. Zaměřuji se na hlavní zástupce mentální anorexii a mentální bulimii, na jejich příčiny, negativní důsledky, možnosti léčby a prevence. Empirická část obsahuje poznatky získané za použití kvalitativní výzkumné strategie. Práce přináší informace o získaných poznatcích a doporučení pro sociálně pedagogické působení v této oblasti.
Annotation in English
The theme of my work are the eating disorders and prevention. They are socially
pathological phenomenon and are closely related to the field of social education science. The theoretical part is focused on nutrition and its importance for the organism, the history and definition of eating disorders. I focus on the main representative of anorexia nervosa and bulimia nervosa, their causes, the negative effects, treatment options and prevention. The empirical part contains information obtained by using qualitative research strategy. The work provides information about findings and recommendations for social educational practice in this area.
Keywords
Poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, terapie, prevence
Zadané a zvolené téma bude zpracováno podle pokynů obsažených v materiálu IMS "Metodika psaní odborného textu a výzkumu v sociálních vědách" (IMS 2009). Případně podle dalších materiálů, z nichž některé jsou obsaženy
v literatuře připojené k tomuto studijnímu textu. Zejména bude dbáno na dodržování zásad publikační etiky a pravidel společenskovědního výzkumu. Průběžné výsledky práce budou pravidelně konzultovány s vedoucím bakalářské práce.
S vědomím těchto zásad a pravidel a po konzultaci s vedoucím bude práce zaměřena:
- na charakteristiky rodin osob s poruchami příjmu potravy,
- na prevenci z pohledu osob s poruchami příjmu potravy,
- na možnosti sociální pedagogiky při prevenci poruch příjmu potravy.
Součástí práce bude empirické šetření zaměřené na osoby léčené pro poruchy příjmu potravy, na charakteristiku jejich sociálního prostředí (např.rodinného, školního) a možnou prevenci těchto poruch. Šetření bude prováděno metodou polostrukturovaného rozhovoru a analýzou dokumentace jednotlivých případů. Cílem práce je zjistit možné souvislosti výskytu poruch příjmu potravy
a sociálního prostředí osob s poruchami příjmu potravy a formulovat doporučení pro sociálně pedagogické působení v této oblasti.
Research Plan
Zadané a zvolené téma bude zpracováno podle pokynů obsažených v materiálu IMS "Metodika psaní odborného textu a výzkumu v sociálních vědách" (IMS 2009). Případně podle dalších materiálů, z nichž některé jsou obsaženy
v literatuře připojené k tomuto studijnímu textu. Zejména bude dbáno na dodržování zásad publikační etiky a pravidel společenskovědního výzkumu. Průběžné výsledky práce budou pravidelně konzultovány s vedoucím bakalářské práce.
S vědomím těchto zásad a pravidel a po konzultaci s vedoucím bude práce zaměřena:
- na charakteristiky rodin osob s poruchami příjmu potravy,
- na prevenci z pohledu osob s poruchami příjmu potravy,
- na možnosti sociální pedagogiky při prevenci poruch příjmu potravy.
Součástí práce bude empirické šetření zaměřené na osoby léčené pro poruchy příjmu potravy, na charakteristiku jejich sociálního prostředí (např.rodinného, školního) a možnou prevenci těchto poruch. Šetření bude prováděno metodou polostrukturovaného rozhovoru a analýzou dokumentace jednotlivých případů. Cílem práce je zjistit možné souvislosti výskytu poruch příjmu potravy
a sociálního prostředí osob s poruchami příjmu potravy a formulovat doporučení pro sociálně pedagogické působení v této oblasti.
Recommended resources
Claude-Pierre,P. Tajná řeč a problémy poruch přímu potravy. Praha: Pragma, 2001.
Cooper,P.J. Mentální bulimie a záchvatovité přejídání. Olomouc: Votobia, 1995.
Krch,F.D. a kolektiv. Poruchy příjmu potravy. Praha: Grada, 2005.
Leibold,G. Mentální anorexie. Praha: Svoboda, 1995.
Málková,I., Krch,F.D. SOS nadváha. Praha: Portál, 2001.
Papežová,H. Spektrum poruch příjmu potravy. Praha: Grada, 2010.
Radvan,E.,Vavřík,M. Metodika psaní odborného textu a výzkumu v sociálních vědách. Brno: IMS 2009.
Další literatura bude obsažena v Projektu bakalářské práce a průběžně doplňována během práce na tomto textu.
Recommended resources
Claude-Pierre,P. Tajná řeč a problémy poruch přímu potravy. Praha: Pragma, 2001.
Cooper,P.J. Mentální bulimie a záchvatovité přejídání. Olomouc: Votobia, 1995.
Krch,F.D. a kolektiv. Poruchy příjmu potravy. Praha: Grada, 2005.
Leibold,G. Mentální anorexie. Praha: Svoboda, 1995.
Málková,I., Krch,F.D. SOS nadváha. Praha: Portál, 2001.
Papežová,H. Spektrum poruch příjmu potravy. Praha: Grada, 2010.
Radvan,E.,Vavřík,M. Metodika psaní odborného textu a výzkumu v sociálních vědách. Brno: IMS 2009.
Další literatura bude obsažena v Projektu bakalářské práce a průběžně doplňována během práce na tomto textu.
