Bakalářská práce se zaměřuje na problematiku praní a čištění textilií s důrazem na používané prací detergenty a jejich účinnost. V teoretické části jsou popsány základní pojmy související s procesem praní a je rozebráno složení pracích detergentů. Saponiny, jako specifická skupina detergentních látek, jsou také podrobně zkoumány z hlediska jejich molekulární struktury, vlastností a zdrojů. Dále je popsáno hodnocení prací účinnosti detergentů. V praktické části jsou stanoveny cíle a provedeny experimenty, které zahrnují přípravu pracích směsí, měření optické remise tkanin před a po zašpinění, praní a následné vyhodnocení výsledků. Diskuze se zabývá interpretací experimentálních výsledků.
Annotation in English
The bachelor's thesis focuses on the issue of washing and cleaning textiles with an emphasis on the laundry detergents used and their effectiveness. In the theoretical part, basic concepts related to the washing process are described and the composition of laundry detergents is analyzed. Saponins, as a specific group of detergent substances, are also investigated in detail in terms of their molecular structure, properties and sources. The evaluation of the washing efficiency of detergents is also described. In the practical part, goals are set and experiments are carried out, which include the preparation of washing mixtures, measurement of the optical remission of fabrics before and after soiling, washing and subsequent evaluation of the results. The discussion deals with the interpretation of the experimental results.
Keywords
čajový saponin, prací účinnost, prací detergent, praní, tenzid.
Bakalářská práce se zaměřuje na problematiku praní a čištění textilií s důrazem na používané prací detergenty a jejich účinnost. V teoretické části jsou popsány základní pojmy související s procesem praní a je rozebráno složení pracích detergentů. Saponiny, jako specifická skupina detergentních látek, jsou také podrobně zkoumány z hlediska jejich molekulární struktury, vlastností a zdrojů. Dále je popsáno hodnocení prací účinnosti detergentů. V praktické části jsou stanoveny cíle a provedeny experimenty, které zahrnují přípravu pracích směsí, měření optické remise tkanin před a po zašpinění, praní a následné vyhodnocení výsledků. Diskuze se zabývá interpretací experimentálních výsledků.
Annotation in English
The bachelor's thesis focuses on the issue of washing and cleaning textiles with an emphasis on the laundry detergents used and their effectiveness. In the theoretical part, basic concepts related to the washing process are described and the composition of laundry detergents is analyzed. Saponins, as a specific group of detergent substances, are also investigated in detail in terms of their molecular structure, properties and sources. The evaluation of the washing efficiency of detergents is also described. In the practical part, goals are set and experiments are carried out, which include the preparation of washing mixtures, measurement of the optical remission of fabrics before and after soiling, washing and subsequent evaluation of the results. The discussion deals with the interpretation of the experimental results.
Keywords
čajový saponin, prací účinnost, prací detergent, praní, tenzid.
Student rozepíše kapitoly mající vzat k zeleným tenzidům potažmo k čajovému saponinu – zdrojové rostliny, chemické struktury, vlastnosti v roztocích.
V souvislosti s praktickou částí prostuduje detergenční systémy používané k praní textilií.
V praktické části se student bude věnovat formulacím detergenčních prostředkům s obsahem čajového saponinu, které následně otestuje při praní zkušební znečištěné textilie.
Dosažené výsledky zhodnotí a porovná skomerčními výrobky.
Research Plan
Student rozepíše kapitoly mající vzat k zeleným tenzidům potažmo k čajovému saponinu – zdrojové rostliny, chemické struktury, vlastnosti v roztocích.
V souvislosti s praktickou částí prostuduje detergenční systémy používané k praní textilií.
V praktické části se student bude věnovat formulacím detergenčních prostředkům s obsahem čajového saponinu, které následně otestuje při praní zkušební znečištěné textilie.
Dosažené výsledky zhodnotí a porovná skomerčními výrobky.
Recommended resources
[1] KJELLIN M. a JOHANSSON I. Surfactants from Renewable Resources. John Wiley & Sons Inc, Verlag, ISBN 978-0-470-76041-3.
[2] BÖTTCHER S. a DRUSCH S. Interfacial Properties of Saponin Extracts and Their Impact on Foam Characteristics. Food Biophysics. 2016, 11(1), 91–100. DOI:10.1007/s11483-015-9420-5.
[3] CHEOK C. Y., SALMAN H. A. K. a SULAIMAN R. Extraction and quantification of saponins: A review. Food Research International. 2014, 59, 16-40. DOI:10.1016/j.foodres.2014.01.057.
[4] YU X.-L. a YONG H. Tea saponins: effective natural surfactants beneficial for soil remediation, from preparation to application. RSC Advances. 2018, 8(43), 24312–24321. DOI:10.1039/C8RA02859A.
Recommended resources
[1] KJELLIN M. a JOHANSSON I. Surfactants from Renewable Resources. John Wiley & Sons Inc, Verlag, ISBN 978-0-470-76041-3.
[2] BÖTTCHER S. a DRUSCH S. Interfacial Properties of Saponin Extracts and Their Impact on Foam Characteristics. Food Biophysics. 2016, 11(1), 91–100. DOI:10.1007/s11483-015-9420-5.
[3] CHEOK C. Y., SALMAN H. A. K. a SULAIMAN R. Extraction and quantification of saponins: A review. Food Research International. 2014, 59, 16-40. DOI:10.1016/j.foodres.2014.01.057.
[4] YU X.-L. a YONG H. Tea saponins: effective natural surfactants beneficial for soil remediation, from preparation to application. RSC Advances. 2018, 8(43), 24312–24321. DOI:10.1039/C8RA02859A.
