Moja diplomová práca je zameraná na tvorbu projektu zlepšenia kvality poskytovaných služieb hotela Crowne Plaza Prague. V teoretickej časti sú spracované podklady z oblasti hotelových služieb, udržovania ich kvality a nechýba ani analýza hotelových hostí. Praktická časť práce je popisom súčasného stavu poskytovaných služieb hotela, ktorý je doplnený o výsledky výskumu spokojnosti hostí so službami. Tieto výsledky spolu s výsledkami prevedených analýz konkurencie a prostredia budú slúžiť pre vypracovanie návrhov projektu skvalitnenia stávajúcich služieb hotela za účelom udržania návštevnosti, ale taktiež projekt povedie k zvýšeniu záujmu o hotel zo strany nových zákazníkov.
Annotation in English
The thesis deals with projecting quality improving of services provided by Crowne Plaza Prague. In the theoretical part, the sources concerning hotel services, quality maintenance and analysis of the guests are elaborated. The practical part of the thesis is a description of current services provided by the hotel, which is supplemented with the results of customer satisfaction survey concerning services provided by the hotel. The results of customer
satisfaction survey together with the results of competitor and environment analyses are to be used for developing project of quality improving of current services provided by the hotel, aiming to maintain attendance. The project is to arouse interest in the hotel among new customers as well.
Keywords
hotelové služby, kvalita služieb, hoteloví hostia, Porterova analýza konkurenčných síl, PEST analýza, marketingový výskum
Keywords in English
Hotel Services, Quality of Services, Hotel Guests, PEST Analysis, Porter Analysis, SWOT Analysis, Marketing Research
Length of the covering note
97
Language
SK
Annotation
Moja diplomová práca je zameraná na tvorbu projektu zlepšenia kvality poskytovaných služieb hotela Crowne Plaza Prague. V teoretickej časti sú spracované podklady z oblasti hotelových služieb, udržovania ich kvality a nechýba ani analýza hotelových hostí. Praktická časť práce je popisom súčasného stavu poskytovaných služieb hotela, ktorý je doplnený o výsledky výskumu spokojnosti hostí so službami. Tieto výsledky spolu s výsledkami prevedených analýz konkurencie a prostredia budú slúžiť pre vypracovanie návrhov projektu skvalitnenia stávajúcich služieb hotela za účelom udržania návštevnosti, ale taktiež projekt povedie k zvýšeniu záujmu o hotel zo strany nových zákazníkov.
Annotation in English
The thesis deals with projecting quality improving of services provided by Crowne Plaza Prague. In the theoretical part, the sources concerning hotel services, quality maintenance and analysis of the guests are elaborated. The practical part of the thesis is a description of current services provided by the hotel, which is supplemented with the results of customer satisfaction survey concerning services provided by the hotel. The results of customer
satisfaction survey together with the results of competitor and environment analyses are to be used for developing project of quality improving of current services provided by the hotel, aiming to maintain attendance. The project is to arouse interest in the hotel among new customers as well.
Keywords
hotelové služby, kvalita služieb, hoteloví hostia, Porterova analýza konkurenčných síl, PEST analýza, marketingový výskum
Keywords in English
Hotel Services, Quality of Services, Hotel Guests, PEST Analysis, Porter Analysis, SWOT Analysis, Marketing Research
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
Zpracujte literární rešerši vztahující se k hotelovým službám.
Popište analytické metody použité v práci.
II. Praktická část
Analyzujte současný stav poskytovaných služeb hotelového zařízení Crowne Plaza Prague.
Na základě předchozí analýzy zpracujte projekt zlepšení kvality služeb hotelu Crowne Plaza Prague.
Projekt podrobte ekonomické a rizikové analýze.
Závěr
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
Zpracujte literární rešerši vztahující se k hotelovým službám.
Popište analytické metody použité v práci.
II. Praktická část
Analyzujte současný stav poskytovaných služeb hotelového zařízení Crowne Plaza Prague.
Na základě předchozí analýzy zpracujte projekt zlepšení kvality služeb hotelu Crowne Plaza Prague.
Projekt podrobte ekonomické a rizikové analýze.
Závěr
Recommended resources
BERÁNEK, J. a P. KOTEK. Řízení hotelového provozu. 4. vyd. Praha: MAG Consulting, 2007. 240 s. ISBN 978-80-86724-30-0.
GILMORE, A. Services Marketing and Management. Great Britain: Athenaeum Press, 2003. 219 s. ISBN 0-7619-4158-4.
HORNER, S. a J. SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada, 2003. 486 s. ISBN 80-247-0202-9.
KIRÁĽOVÁ, Alžběta. Marketing hotelových služeb. 2. vyd. Praha: Ekopress, 2006. 148 s. ISBN 80-86929-05-1.
KŘÍŽEK, F. a J. NEUFUS. Moderní hotelový management. Praha: Grada, 2011. 195 s. ISBN 978-80-247-3868-0.
Recommended resources
BERÁNEK, J. a P. KOTEK. Řízení hotelového provozu. 4. vyd. Praha: MAG Consulting, 2007. 240 s. ISBN 978-80-86724-30-0.
GILMORE, A. Services Marketing and Management. Great Britain: Athenaeum Press, 2003. 219 s. ISBN 0-7619-4158-4.
HORNER, S. a J. SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada, 2003. 486 s. ISBN 80-247-0202-9.
KIRÁĽOVÁ, Alžběta. Marketing hotelových služeb. 2. vyd. Praha: Ekopress, 2006. 148 s. ISBN 80-86929-05-1.
KŘÍŽEK, F. a J. NEUFUS. Moderní hotelový management. Praha: Grada, 2011. 195 s. ISBN 978-80-247-3868-0.
