Diplomová práce se zabývá problematikou využívání a investování do obnovitelných zdrojů energie. Cíl této práce je zaměřen na výběr a uplatnění vhodného zařízení pro výrobu energie v hotelovém komplexu. Teoretická část se zabývá hotelovým průmyslem, pojmy z oblasti obnovitelných zdrojů energie, příslušnou legislativou a investicemi do těchto zdrojů. Praktická část je zaměřena na zhodnocení současného stavu provozu hotelu a výběr vhodného zařízení pro výrobu energie a jeho uplatnění v hotelovém komplexu.
Anotace v angličtině
The thesis deals with using and investing into renewable energy sources. The objective of the thesis is to select and apply appropriate facilities and devices for power generation in the hotel complex. The theoretical part of this thesis deals with the hotel industry, renewable energy sources, legislation and investment decisions. The practical part of this thesis is focused on current state of the hotel and selecting of appropriate facilities and devices for power generation and its application in the hotel complex.
Services, hotel industry, energy inputs, renewable energy, electricity, heat, biomass, wind energy, solar energy, water power, cogeneration, cogeneration unit.
Rozsah průvodní práce
98 s. (123 000 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Diplomová práce se zabývá problematikou využívání a investování do obnovitelných zdrojů energie. Cíl této práce je zaměřen na výběr a uplatnění vhodného zařízení pro výrobu energie v hotelovém komplexu. Teoretická část se zabývá hotelovým průmyslem, pojmy z oblasti obnovitelných zdrojů energie, příslušnou legislativou a investicemi do těchto zdrojů. Praktická část je zaměřena na zhodnocení současného stavu provozu hotelu a výběr vhodného zařízení pro výrobu energie a jeho uplatnění v hotelovém komplexu.
Anotace v angličtině
The thesis deals with using and investing into renewable energy sources. The objective of the thesis is to select and apply appropriate facilities and devices for power generation in the hotel complex. The theoretical part of this thesis deals with the hotel industry, renewable energy sources, legislation and investment decisions. The practical part of this thesis is focused on current state of the hotel and selecting of appropriate facilities and devices for power generation and its application in the hotel complex.
Services, hotel industry, energy inputs, renewable energy, electricity, heat, biomass, wind energy, solar energy, water power, cogeneration, cogeneration unit.
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Proveďte průzkum literárních zdrojů z oblasti obnovitelných zdrojů energie a zpracujte kritickou literární rešerši.
II. Praktická část
Charakterizujte společnost Interhotel Moskva, a. s. a její předmět podnikání.
Zaměřte se na analýzu energetických vstupů a jejich možný vývoj.
Analyzujte současný trend v oblasti eko-energií a jejich možného dopadu na výnosy společnosti.
Vytvořte projekt z oblasti eko-energie, vedoucí ke snížení energetických vstupů.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Proveďte průzkum literárních zdrojů z oblasti obnovitelných zdrojů energie a zpracujte kritickou literární rešerši.
II. Praktická část
Charakterizujte společnost Interhotel Moskva, a. s. a její předmět podnikání.
Zaměřte se na analýzu energetických vstupů a jejich možný vývoj.
Analyzujte současný trend v oblasti eko-energií a jejich možného dopadu na výnosy společnosti.
Vytvořte projekt z oblasti eko-energie, vedoucí ke snížení energetických vstupů.
Závěr
Seznam doporučené literatury
BERÁNEK, Jaromír a Pavel KOTEK. Řízení hotelového provozu. 4. vyd. Praha: MAG Consulting, 2007. ISBN 978-80-86724-30-0.
ČERNÝ, Jiří a Jiří KRUPIČKA. Moderní hotel: nový. 2. vyd. Úvaly: Ratio, 2004. ISBN 80-86351-07-6.
DVORSKÝ, Emil a Pavla HEJTMÁNKOVÁ. Kombinovaná výroba elektrické a tepelné energie. Praha: BEN - technická literatura, 2005. ISBN 80-7300-118-7.
FOTR, Jiří a Ivan SOUČEK. Investiční rozhodování a řízení projektů: jak připravovat, financovat a hodnotit projekty, řídit jejich riziko a vytvářet portfolio projektů. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3293-0.
SOLMES, Leslie. Energy efficiency: real time energy infrastructure investment and risk management. Dordrecht: Springer, 2009. ISBN 978-90-481-3321-5.
Seznam doporučené literatury
BERÁNEK, Jaromír a Pavel KOTEK. Řízení hotelového provozu. 4. vyd. Praha: MAG Consulting, 2007. ISBN 978-80-86724-30-0.
ČERNÝ, Jiří a Jiří KRUPIČKA. Moderní hotel: nový. 2. vyd. Úvaly: Ratio, 2004. ISBN 80-86351-07-6.
DVORSKÝ, Emil a Pavla HEJTMÁNKOVÁ. Kombinovaná výroba elektrické a tepelné energie. Praha: BEN - technická literatura, 2005. ISBN 80-7300-118-7.
FOTR, Jiří a Ivan SOUČEK. Investiční rozhodování a řízení projektů: jak připravovat, financovat a hodnotit projekty, řídit jejich riziko a vytvářet portfolio projektů. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3293-0.
SOLMES, Leslie. Energy efficiency: real time energy infrastructure investment and risk management. Dordrecht: Springer, 2009. ISBN 978-90-481-3321-5.
Přílohy volně vložené
1 CD-R
Přílohy vázané v práci
mapy, grafy, schémata, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Počet bodů vedoucí: 54
Počet bodů oponent: 46
Otázky vedoucí: Zhodnoťte efektivitu alternativních zdrojů elektrické energie pro malý podnik s ohledem na: pořizovací náklady, výkonnost, finanční efektivitu (např. návratnost). - zcela
Otázky oponent: Na str. 37 uvádíte organizační strukturu hotelu, bez dílčí analýzy. Prosím zhodnoťte tuto org. strukturu. - zcela
Charakterizujte, do jaké míry bude Váš projekt využit v praxi. - zcela
Ing. Krůžela, CSc. - v práci neuvažujete, že se elektrická energie nakupuje na burze? - částečně
Doc. Hurta - jaká rizika se mohou projevit ve Vašem projektu? - zcela