Bakalářská práce se zabývá interakcemi želatiny B s anionickým tenzidem N-Lauryl sarkosinátem sodným (SDSa) a jeho směsí s neionickým tenzidem Igepal CA 720. Sledování interakcí bylo prováděno pomocí konduktometrických titrací při teplotě 40 °C. Bylo zjištěno, že při podmínkách pokusu dochází k interakci želatiny se SDSa i jeho směsí s Igepalem. Konduktometrická titrace není nejvhodnější metodou pro zjišťování kvantitativního průběhu zmiňovaných interakcí.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with interactions of gelatine B with anionic surfactant Sodium lauroyl sarcosinate (SDSa) and its mixture with nonionic surfactant Igepal CA 720. Study of interactions was carried out by conductometric titrations at 40 °C. It was found that in conditions of an experiment, gelatin interacts with SDSa and with its mixture with Igepal. Conductometric titration is not the best method for detection of the quantitative process of the mentioned interactions.
Bakalářská práce se zabývá interakcemi želatiny B s anionickým tenzidem N-Lauryl sarkosinátem sodným (SDSa) a jeho směsí s neionickým tenzidem Igepal CA 720. Sledování interakcí bylo prováděno pomocí konduktometrických titrací při teplotě 40 °C. Bylo zjištěno, že při podmínkách pokusu dochází k interakci želatiny se SDSa i jeho směsí s Igepalem. Konduktometrická titrace není nejvhodnější metodou pro zjišťování kvantitativního průběhu zmiňovaných interakcí.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with interactions of gelatine B with anionic surfactant Sodium lauroyl sarcosinate (SDSa) and its mixture with nonionic surfactant Igepal CA 720. Study of interactions was carried out by conductometric titrations at 40 °C. It was found that in conditions of an experiment, gelatin interacts with SDSa and with its mixture with Igepal. Conductometric titration is not the best method for detection of the quantitative process of the mentioned interactions.
Zpracujte literární studii na téma interakce polymerů s tenzidy.
Charakterizujte želatinu jako přírodní polymer.
II. Praktická část
Sledujte interakci želatiny B s vybraným anionickým tenzidem a jeho směsí s neionickým surfaktantem.
Diskutujte získané výsledky.
Research Plan
I. Teoretická část
Zpracujte literární studii na téma interakce polymerů s tenzidy.
Charakterizujte želatinu jako přírodní polymer.
II. Praktická část
Sledujte interakci želatiny B s vybraným anionickým tenzidem a jeho směsí s neionickým surfaktantem.
Diskutujte získané výsledky.
Recommended resources
E.D. Goddard, K.P. Ananthapadmanabhan, Interactions of Surfactants with Polymers and Proteins, CRC Press, Inc. Florida, 1993.
P.C. Griffiths, A.Y.F. Cheung, Interactions between surfactants and gelatin in aquaous solutions, Materials Science and Technology, 18,2002 591 - 599.
E. Vincencová, Interakce anionických a neionických surfaktatnů se želatinou, Diplomová práce FT UTB, Zlín 2010.
Recommended resources
E.D. Goddard, K.P. Ananthapadmanabhan, Interactions of Surfactants with Polymers and Proteins, CRC Press, Inc. Florida, 1993.
P.C. Griffiths, A.Y.F. Cheung, Interactions between surfactants and gelatin in aquaous solutions, Materials Science and Technology, 18,2002 591 - 599.
E. Vincencová, Interakce anionických a neionických surfaktatnů se želatinou, Diplomová práce FT UTB, Zlín 2010.
