Tato bakalářská práce se zabývá analýzou komunikačního mixu Restaurace a Penzionu U Kostela v Újezdě u Brna a se spokojeností jeho zákazníků jak s komunikací, tak se službami tohoto subjektu. Cílem práce je analyzovat dosavadní komunikaci a na základě srovnání s teorií marketingových komunikací navrhnout případná zlepšení. Teoretická část práce se zabývá poznatky domácích i zahraničních autorů k marketingu služeb a cestovního ruchu, praktická část analyzuje, na jaké úrovni subjekt nástrojů marketingu využívá, a měří spokojenost jeho zákazníků pomocí dotazníkového šetření.
Annotation in English
This bachelor thesis deals with an analysis of the Communication mix of the Restaurant and Guesthouse "U Kostela" in Ujezd u Brna and with customer satisfaction of the communication and service which this subject is providing. The aim of this thesis is to analyse existing communication and suggest possible improvements based on comparison with the theory of Marketing Communications. The theoretical part deals with knowledge of services marketing and tourism of Czech and foreign authors. The practical part deals with an analyse of marketing tools which this subject exploits and also measures custo-mers' satisfaction by a survey.
services marketing, tourism marketing, marketing mix, communication mix, situation analysis, SWOT analysis, marketing research, measuring of customers satisfaction
Length of the covering note
99 s.
Language
CZ
Annotation
Tato bakalářská práce se zabývá analýzou komunikačního mixu Restaurace a Penzionu U Kostela v Újezdě u Brna a se spokojeností jeho zákazníků jak s komunikací, tak se službami tohoto subjektu. Cílem práce je analyzovat dosavadní komunikaci a na základě srovnání s teorií marketingových komunikací navrhnout případná zlepšení. Teoretická část práce se zabývá poznatky domácích i zahraničních autorů k marketingu služeb a cestovního ruchu, praktická část analyzuje, na jaké úrovni subjekt nástrojů marketingu využívá, a měří spokojenost jeho zákazníků pomocí dotazníkového šetření.
Annotation in English
This bachelor thesis deals with an analysis of the Communication mix of the Restaurant and Guesthouse "U Kostela" in Ujezd u Brna and with customer satisfaction of the communication and service which this subject is providing. The aim of this thesis is to analyse existing communication and suggest possible improvements based on comparison with the theory of Marketing Communications. The theoretical part deals with knowledge of services marketing and tourism of Czech and foreign authors. The practical part deals with an analyse of marketing tools which this subject exploits and also measures custo-mers' satisfaction by a survey.
services marketing, tourism marketing, marketing mix, communication mix, situation analysis, SWOT analysis, marketing research, measuring of customers satisfaction
Research Plan
1. Zpracujte literární rešerši a teoretická východiska ke specifikům marketingu v oblasti cestovního ruchu a významu měření zákaznické spokojenosti. Pozornost věnujte rovněž metodám marketingového výzkumu a technikám měření spokojenosti.
2. Stanovte cíl, metody a výzkumné otázky práce.
3. Charakterizujte vybraný subjekt a popište jeho dosavadní marketingové aktivity.
4. Na základě primárního šetření změřte spokojenost zákazníků s nastavením marketingových nástrojů restaurace a penzionu.
5. Formulujte závěry, návrhy a doporučení pro jejich zefektivnění.
Research Plan
1. Zpracujte literární rešerši a teoretická východiska ke specifikům marketingu v oblasti cestovního ruchu a významu měření zákaznické spokojenosti. Pozornost věnujte rovněž metodám marketingového výzkumu a technikám měření spokojenosti.
2. Stanovte cíl, metody a výzkumné otázky práce.
3. Charakterizujte vybraný subjekt a popište jeho dosavadní marketingové aktivity.
4. Na základě primárního šetření změřte spokojenost zákazníků s nastavením marketingových nástrojů restaurace a penzionu.
5. Formulujte závěry, návrhy a doporučení pro jejich zefektivnění.
Recommended resources
JAKUBÍKOVÁ, Dagmar, 2009. Marketing v cestovním ruchu. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-3247-3.
JANEČKOVÁ, Lidmila, Miroslava VAŠTÍKOVÁ, 2000. Marketing služeb. Praha: Grada Publishing. ISBN 80-7169-995-0.
KIRÁL´OVÁ, Alžbeta, 2006. Marketing hotelových služeb. 2. vydání. Praha: Ekopress. ISBN 80-86929-05-1.
KOZEL, Roman, Lenka MYNÁŘOVÁ a Hana SVOBODOVÁ, 2011. Moderní metody a techniky marketingového výzkumu. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-3527-6.
KOTLER, Philip a Gary ARMSTRONG, 2004. Marketing. Praha: Grada. ISBN 80-247-0513-3.
Recommended resources
JAKUBÍKOVÁ, Dagmar, 2009. Marketing v cestovním ruchu. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-3247-3.
JANEČKOVÁ, Lidmila, Miroslava VAŠTÍKOVÁ, 2000. Marketing služeb. Praha: Grada Publishing. ISBN 80-7169-995-0.
KIRÁL´OVÁ, Alžbeta, 2006. Marketing hotelových služeb. 2. vydání. Praha: Ekopress. ISBN 80-86929-05-1.
KOZEL, Roman, Lenka MYNÁŘOVÁ a Hana SVOBODOVÁ, 2011. Moderní metody a techniky marketingového výzkumu. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-3527-6.
KOTLER, Philip a Gary ARMSTRONG, 2004. Marketing. Praha: Grada. ISBN 80-247-0513-3.
