Práca sa zaoberá elimináciou plytvania v nevýrobnej oblasti. V teoretickej časti sú popísané druhy plytvania, metódy odhalenia a metódy eliminácie, ktoré sú použité v praktickej časti. Súčasťou teoretickej časti je aj popis priemyselného inžinierstva a história jeho vzniku. V praktickej časti je spracovaná analýza súčasného stavu pomocou zvolených metód a následne vypracovaný návrh možnosti eliminácie plytvania vo vybraných procesoch.
Anotace v angličtině
The task deals with the elimination of waste in non-production areas. The theoretical part describes the types of waste, methods of detection and elimination methods that are used in the practical part. The component of theoretical part is the description of industrial engineering and history of its origin. The practical part is written about the current state using selected methods and follow-up proposal to eliminate the possibility of wasting in selected processes.
Klíčová slova
Identifikácia a eliminácia plytvania, priemyselné inžinierstvo, hodnotový tok
Klíčová slova v angličtině
Identification and elimination of waste, industrial engineering, value stream
Rozsah průvodní práce
62 s. (58232 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Práca sa zaoberá elimináciou plytvania v nevýrobnej oblasti. V teoretickej časti sú popísané druhy plytvania, metódy odhalenia a metódy eliminácie, ktoré sú použité v praktickej časti. Súčasťou teoretickej časti je aj popis priemyselného inžinierstva a história jeho vzniku. V praktickej časti je spracovaná analýza súčasného stavu pomocou zvolených metód a následne vypracovaný návrh možnosti eliminácie plytvania vo vybraných procesoch.
Anotace v angličtině
The task deals with the elimination of waste in non-production areas. The theoretical part describes the types of waste, methods of detection and elimination methods that are used in the practical part. The component of theoretical part is the description of industrial engineering and history of its origin. The practical part is written about the current state using selected methods and follow-up proposal to eliminate the possibility of wasting in selected processes.
Klíčová slova
Identifikácia a eliminácia plytvania, priemyselné inžinierstvo, hodnotový tok
Klíčová slova v angličtině
Identification and elimination of waste, industrial engineering, value stream
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Formulujte teoretická východiska využitelná při řešení tématu práce.
II. Praktická část
Analyzujte současný stav vybraného procesu.
Vypracujte návrh možností eliminace plýtvání ve vybrané firmě.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Formulujte teoretická východiska využitelná při řešení tématu práce.
II. Praktická část
Analyzujte současný stav vybraného procesu.
Vypracujte návrh možností eliminace plýtvání ve vybrané firmě.
Závěr
Seznam doporučené literatury
VYTLAČIL, Milan a MAŠÍN, Ivan. Dynamické zlepšování procesů: programy a metody pro eliminaci plýtvání. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 1999. 193 s. ISBN 80-902235-3-2.
MAŠÍN, Ivan a VYTLAČIL, Milan. Nové cesty k vyšší produktivitě: Metody průmyslového inženýrství. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 2000. 311 s. ISBN 80-902235-6-7.
MASAAKI, Imai. Gemba Kaizen. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2005. 309 s. ISBN 80-251-0850-3.
ČERNÝ, Jaromír. Úvod do studia metod průmyslového inženýrství a systémů služeb. 1. vyd. Zlín: Univerzita Tomáše Bati, 2004. 96 s. ISBN 80-7318-227-0.
MAŠÍN, Ivan. Mapování hodnotového toku ve výrobních procesech. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 2003. 80 s. ISBN 80-902235-9-1.
Seznam doporučené literatury
VYTLAČIL, Milan a MAŠÍN, Ivan. Dynamické zlepšování procesů: programy a metody pro eliminaci plýtvání. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 1999. 193 s. ISBN 80-902235-3-2.
MAŠÍN, Ivan a VYTLAČIL, Milan. Nové cesty k vyšší produktivitě: Metody průmyslového inženýrství. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 2000. 311 s. ISBN 80-902235-6-7.
MASAAKI, Imai. Gemba Kaizen. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2005. 309 s. ISBN 80-251-0850-3.
ČERNÝ, Jaromír. Úvod do studia metod průmyslového inženýrství a systémů služeb. 1. vyd. Zlín: Univerzita Tomáše Bati, 2004. 96 s. ISBN 80-7318-227-0.
MAŠÍN, Ivan. Mapování hodnotového toku ve výrobních procesech. 1. vyd. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, 2003. 80 s. ISBN 80-902235-9-1.
Přílohy volně vložené
CD-ROM
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vedoucí BP: 45 bodů
Hodnocení vedoucího BP:
1. Co je klíčové z pohledu správné implementace vybraných metod průmyslového inženýrství ve specifické oblasti leteckého podniku, kde jde výlučně o zákazkovou produkci? Jaká omezení, resp. rizika vidí student z praktického hlediska? Otázka zodpovězena: zcela
2. Lze kvantifikovat vybranými ukazateli nebo metrikami dosažené přínosy před návrhem a po návrhu vybraných opatření v uvedeném podniku? Otázka zodpovězena:zcela
Oponent BP: 51 bodů
Hodnocení oponenta BP:
1. V závěru uvádíte "v návrhu vypracování zlepšení, jsem se pokusil vyvodit určité doporučení. které by proces zlepšily..."v čem toto zlepšení spočívá? resp. Co by bylo přínosem těchto zlepšení? Otázka zodpovězena:zcela
2. Jaké zlepšení vidíte v oblasti logistiky cateringu? Otázka byla zodpovězena: zcela
doc. Bobák: Specifikujte slabé stránky. Otázka zodpovězena: zcela