Tématem bakalářské práce je Odpadové hospodářství vybraných hotelových zařízení
v okolí Uherského Hradiště. V teoretické části jsou definovány základní pojmy vztahující se k dané problematice. Jsou zde uvedeny základní právní normy týkající se odpadového hospodářství. Následná část teoretické části je věnována literární rešerši, druhům odpadů
a jejich znovuvyužití i likvidaci. Praktická část identifikuje vybraná hotelová zařízení
a analyzuje jejich současný stav a jejich odpadové hospodářství. Následují vhodné metody analýzy rizik odpadového hospodářství. V závěru jsou navrhována opatření k vhodnějšímu nakládání s odpady včetně finančního vyčíslení.
Annotation in English
The topic of the bachelor thesis is Selected Hotels in Uherské Hradiště Region and Their Waste Management System. In the theoretical part basic concepts relating to the issue are defined. There are basic laws regarding to Waste Management. The following part is fo-cused on a literature review, waste types and their reuse and removal. The practical part identifies selected hotels and analyses their present condition and their waste management. Subsequently, there are appropriate methods of risk analysis in issue of waste management. At the conclusion, steps to improve waste management effectiveness are suggested includ-ing the financial quantification.
Keywords
Hotel, hotelové zařízení, odpad, odpadové hospodářství
Keywords in English
Hotel, hotel facilities, waste, waste management
Length of the covering note
58 s. (71 560)
Language
CZ
Annotation
Tématem bakalářské práce je Odpadové hospodářství vybraných hotelových zařízení
v okolí Uherského Hradiště. V teoretické části jsou definovány základní pojmy vztahující se k dané problematice. Jsou zde uvedeny základní právní normy týkající se odpadového hospodářství. Následná část teoretické části je věnována literární rešerši, druhům odpadů
a jejich znovuvyužití i likvidaci. Praktická část identifikuje vybraná hotelová zařízení
a analyzuje jejich současný stav a jejich odpadové hospodářství. Následují vhodné metody analýzy rizik odpadového hospodářství. V závěru jsou navrhována opatření k vhodnějšímu nakládání s odpady včetně finančního vyčíslení.
Annotation in English
The topic of the bachelor thesis is Selected Hotels in Uherské Hradiště Region and Their Waste Management System. In the theoretical part basic concepts relating to the issue are defined. There are basic laws regarding to Waste Management. The following part is fo-cused on a literature review, waste types and their reuse and removal. The practical part identifies selected hotels and analyses their present condition and their waste management. Subsequently, there are appropriate methods of risk analysis in issue of waste management. At the conclusion, steps to improve waste management effectiveness are suggested includ-ing the financial quantification.
Keywords
Hotel, hotelové zařízení, odpad, odpadové hospodářství
Keywords in English
Hotel, hotel facilities, waste, waste management
Research Plan
Zpracujte literární rešerši na zadané téma, vymezte odpadové hospodářství a jednotlivé druhy odpadů.
Proveďte komplexní analýzu odpadového hospodářství ve vybraných hotelových zařízeních.
Navrhněte řešení odpadového hospodářství pro vybraná hotelová zařízení s vyčíslením finančních nákladů na vhodnější nakládání s odpady.
Research Plan
Zpracujte literární rešerši na zadané téma, vymezte odpadové hospodářství a jednotlivé druhy odpadů.
Proveďte komplexní analýzu odpadového hospodářství ve vybraných hotelových zařízeních.
Navrhněte řešení odpadového hospodářství pro vybraná hotelová zařízení s vyčíslením finančních nákladů na vhodnější nakládání s odpady.
Recommended resources
[1] ŘÍMANOVÁ, Dana. Zákon o odpadech č. 185/2001 Sb. včetně prováděcích předpisů s komentářem. 2. vyd. Praha: Polygon, 2002, 444 s. ISBN 8072730606. \vsp{1,5mm}
[2] HLAVATÁ, Miluše. Odpadové hospodářství. 1. vyd. Ostrava: Vysoká škola báňská - Technická univerzita, 2004, 172 s. ISBN 8024807378. \vsp{1,5mm}
[3] KURAŠ, Mečislav. Odpady a jejich zpracování. Vyd. 1. Chrudim: Vodní zdroje Ekomonitor, 2014, 343 s. ISBN 978-80-86832-80-7. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Recommended resources
[1] ŘÍMANOVÁ, Dana. Zákon o odpadech č. 185/2001 Sb. včetně prováděcích předpisů s komentářem. 2. vyd. Praha: Polygon, 2002, 444 s. ISBN 8072730606. \vsp{1,5mm}
[2] HLAVATÁ, Miluše. Odpadové hospodářství. 1. vyd. Ostrava: Vysoká škola báňská - Technická univerzita, 2004, 172 s. ISBN 8024807378. \vsp{1,5mm}
[3] KURAŠ, Mečislav. Odpady a jejich zpracování. Vyd. 1. Chrudim: Vodní zdroje Ekomonitor, 2014, 343 s. ISBN 978-80-86832-80-7. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
