Tématem mé bakalářské práce je Sledování vybraných cizorodých látek v potravinách. Je-jím hlavním cílem je shromáždit co nejširší komplex informací o současné situaci a pro-blematice výskytu těžkých kovů v potravinách.
Výše uvedené téma jsem si vybrala z toho důvodu, že těžké kovy se stávají stále větším problémem pro naši společnost a není to problém pouze lokální ale globální.
Annotation in English
The topic of my dissertation work is Monitoring of appearance of selected substances ex-traneous in foodstuff. The main idea of this Bachelor work is to examine and reflect a cer-tain amount of information about present situation and problems of occurrence of heavy metals in foodstuff.
I chose this topic because heavy metals becoming a big problem for our society and it is not only local problem but it is global problem
Keywords
těžké kovy, kadmium, olovo, rtuť, arsen, chrom, potraviny
Keywords in English
heavy metals, cadmium, lead, merkury, arsenic, chrome, foodstuff
Length of the covering note
54
Language
CZ
Annotation
Tématem mé bakalářské práce je Sledování vybraných cizorodých látek v potravinách. Je-jím hlavním cílem je shromáždit co nejširší komplex informací o současné situaci a pro-blematice výskytu těžkých kovů v potravinách.
Výše uvedené téma jsem si vybrala z toho důvodu, že těžké kovy se stávají stále větším problémem pro naši společnost a není to problém pouze lokální ale globální.
Annotation in English
The topic of my dissertation work is Monitoring of appearance of selected substances ex-traneous in foodstuff. The main idea of this Bachelor work is to examine and reflect a cer-tain amount of information about present situation and problems of occurrence of heavy metals in foodstuff.
I chose this topic because heavy metals becoming a big problem for our society and it is not only local problem but it is global problem
Keywords
těžké kovy, kadmium, olovo, rtuť, arsen, chrom, potraviny
Keywords in English
heavy metals, cadmium, lead, merkury, arsenic, chrome, foodstuff
Research Plan
Zpracování literární studie v oblasti cizorodých látek v potravinách, především se zaměřením na těžké kovy.
Research Plan
Zpracování literární studie v oblasti cizorodých látek v potravinách, především se zaměřením na těžké kovy.
