Teoretická část bakalářská práce pojednává o výživě sportovců, jsou zde uvedeny jejich doporučené výživové dávky a pitný režim. Seznamuje s pojmy vytrvalost a rychlost, charakterizuje vytrvalostní a rychlostní sporty. Rozebírá hlavní specifika pro výživu dvou uvedených skupin sportů. Úkolem praktické části bakalářské práce je zhodnotit rozdíly ve výživě vytrvalostních a rychlostních sportovců a v poslední části jsou uvedena výživová doporučení, jídelníčky a recepty podle GI.
Annotation in English
The theoretical part of the thesis deals with nutrition for athletes. Firstly, it presents recommended nutrition doses and drinks for them. Secondly, it introduces and characterizes the concepts of long-distance and short-distance sports. Thirdly, it analyzes the main aspects of the two nutrition types. The aim of practical part is to evaluate the differences in nutrition of long-distance and short-distance athletes. In the last part, nutrition recommendations, menus and recipes according to GI are mentioned.
Teoretická část bakalářská práce pojednává o výživě sportovců, jsou zde uvedeny jejich doporučené výživové dávky a pitný režim. Seznamuje s pojmy vytrvalost a rychlost, charakterizuje vytrvalostní a rychlostní sporty. Rozebírá hlavní specifika pro výživu dvou uvedených skupin sportů. Úkolem praktické části bakalářské práce je zhodnotit rozdíly ve výživě vytrvalostních a rychlostních sportovců a v poslední části jsou uvedena výživová doporučení, jídelníčky a recepty podle GI.
Annotation in English
The theoretical part of the thesis deals with nutrition for athletes. Firstly, it presents recommended nutrition doses and drinks for them. Secondly, it introduces and characterizes the concepts of long-distance and short-distance sports. Thirdly, it analyzes the main aspects of the two nutrition types. The aim of practical part is to evaluate the differences in nutrition of long-distance and short-distance athletes. In the last part, nutrition recommendations, menus and recipes according to GI are mentioned.
Specifika výživy při vytrvalostních, rychlostních sportech.
II. Praktická část
Sestavení jídelníčků.
Vyhodnocení rozdílů ve výživě.
Recommended resources
[1] CLARK, N. Výživa pro běžce. Praha: Grada Publishing, a.s., 2009. 104 s. ISBN 978-80-247-3121-6.
[2] MAUGHAN, J. R., BURKE, M.L. Výživa ve sportu - příručka pro sportovní medicínu. Praha: Galén, 2006. 311 s. ISBN 80-7262-318-4.
[3] FOŘT, P. Sport a správná výživa. Praha: Euromedia Group,k.s. - Ikar, 2002. 350 s. ISBN 80-249-0124-2.
[4] KUČERA, V., TRUKSA, Z. Běhy na střední a dlouhé tratě. Praha: Olympia, 2000. 290 s. ISBN 80-7033-324-3.
[5] DOVALIL, J. A kol. Výkon a trénink ve sportu. Praha: Olympia, 2002. 336 s. ISBN 80-7033-760-5.
Recommended resources
[1] CLARK, N. Výživa pro běžce. Praha: Grada Publishing, a.s., 2009. 104 s. ISBN 978-80-247-3121-6.
[2] MAUGHAN, J. R., BURKE, M.L. Výživa ve sportu - příručka pro sportovní medicínu. Praha: Galén, 2006. 311 s. ISBN 80-7262-318-4.
[3] FOŘT, P. Sport a správná výživa. Praha: Euromedia Group,k.s. - Ikar, 2002. 350 s. ISBN 80-249-0124-2.
[4] KUČERA, V., TRUKSA, Z. Běhy na střední a dlouhé tratě. Praha: Olympia, 2000. 290 s. ISBN 80-7033-324-3.
[5] DOVALIL, J. A kol. Výkon a trénink ve sportu. Praha: Olympia, 2002. 336 s. ISBN 80-7033-760-5.
