Tato práce pojednává o inteinech. Jedná se o krátké bílkoviny (polypeptidy), které byly objeveny v několika mikroorganismech ve všech doménách života. Tyto mikroorganismy se využívají v řadě potravinářských technologií. Inteiny působí jako enzymy. Jsou schopny se samovolně oddělit ze struktury vznikající bílkoviny bezprostředně po translaci. Při tom-to procesu se nespotřebovává energie z ATP. Tato práce podává základní přehled o jejich výskytu v mikroorganismech. V dalších kapitolách je popsán mechanismus jejich vyvázání. V závěrečné části je uvedeno jejich předpokládané využití.
Annotation in English
This work deal with inteins. They are short proteins (polypeptides) which were found in some microbes in all life domains. These microbes use in many food processing technolo-gies. Inteins work as enzymes. They are able to cut themselves out from a developing pro-tein structure immediately after translation. The ATP energy doesn´t use during this pro-cess. This work pass the main overview about their occurence in microbes. Their cutting out mechanism is described in consequential chapters. Their presumptive utilization is mentioned in the closing part.
Keywords
Inteiny a exteiny, mechanismus svázání bílkoviny a vystřižení inteinu.
Keywords in English
Inteins and exteins, protein splicing mechanism and intein cutting out.
Length of the covering note
36 s., 1 s. příloh
Language
CZ
Annotation
Tato práce pojednává o inteinech. Jedná se o krátké bílkoviny (polypeptidy), které byly objeveny v několika mikroorganismech ve všech doménách života. Tyto mikroorganismy se využívají v řadě potravinářských technologií. Inteiny působí jako enzymy. Jsou schopny se samovolně oddělit ze struktury vznikající bílkoviny bezprostředně po translaci. Při tom-to procesu se nespotřebovává energie z ATP. Tato práce podává základní přehled o jejich výskytu v mikroorganismech. V dalších kapitolách je popsán mechanismus jejich vyvázání. V závěrečné části je uvedeno jejich předpokládané využití.
Annotation in English
This work deal with inteins. They are short proteins (polypeptides) which were found in some microbes in all life domains. These microbes use in many food processing technolo-gies. Inteins work as enzymes. They are able to cut themselves out from a developing pro-tein structure immediately after translation. The ATP energy doesn´t use during this pro-cess. This work pass the main overview about their occurence in microbes. Their cutting out mechanism is described in consequential chapters. Their presumptive utilization is mentioned in the closing part.
Keywords
Inteiny a exteiny, mechanismus svázání bílkoviny a vystřižení inteinu.
Keywords in English
Inteins and exteins, protein splicing mechanism and intein cutting out.
Research Plan
výskyt inteinů v mikroorganismech
mechanismus vystřižení inteinu
výzkum a další vývoj
Research Plan
výskyt inteinů v mikroorganismech
mechanismus vystřižení inteinu
výzkum a další vývoj
