Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Aloe vera. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Aloe Vera plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Aloe Vera for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Klíčová slova
Aloe vera, aloin, antrachinony, latex
Klíčová slova v angličtině
Aloe Vera, aloin, antrachinons, latex
Rozsah průvodní práce
54 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Aloe vera. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Aloe Vera plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Aloe Vera for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Klíčová slova
Aloe vera, aloin, antrachinony, latex
Klíčová slova v angličtině
Aloe Vera, aloin, antrachinons, latex
Zásady pro vypracování
Charakterizujte rostlinu Aloe vera z botanického hlediska.
Zhodnoťte dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití bilogicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Zásady pro vypracování
Charakterizujte rostlinu Aloe vera z botanického hlediska.
Zhodnoťte dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití bilogicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Seznam doporučené literatury
Dle doporučení vedoucího BP.
Seznam doporučené literatury
Dle doporučení vedoucího BP.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Klasifikace - vedoucí: A-výborně
klasifikace - oponent: A-výborně
Buňka: Jak byste provedla hydrolýzu bílkovin pro stanovení aminokyselinného složení?
Hrabě: Mají výtažky rostliny Aloe vera i nějaké negativa?
Čechová? Jaké je využitígenového inženýrství v současnosti?
Studentka vystupovala jistě a odpověděla výborně.