Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Aloe vera. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Annotation in English
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Aloe Vera plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Aloe Vera for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Keywords
Aloe vera, aloin, antrachinony, latex
Keywords in English
Aloe Vera, aloin, antrachinons, latex
Length of the covering note
54 s.
Language
CZ
Annotation
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlině Aloe vera. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnostech jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Annotation in English
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Aloe Vera plant. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Aloe Vera for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Keywords
Aloe vera, aloin, antrachinony, latex
Keywords in English
Aloe Vera, aloin, antrachinons, latex
Research Plan
Charakterizujte rostlinu Aloe vera z botanického hlediska.
Zhodnoťte dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití bilogicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Research Plan
Charakterizujte rostlinu Aloe vera z botanického hlediska.
Zhodnoťte dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití bilogicky aktivních látek rostliny Aloe vera v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
