V diplomové práci jsou navrženy změny výrobního programu společnosti Rochus, s.r.o. Kunovice společně s vyčíslením nákladů na jejich realizaci a přínosy v důsledku provedených změn.
Teoretická část se zabývá vymezením výrobní a obchodní činnosti a problematikou perso-nálního managementu. Zdůrazňuje význam volby optimálního výrobního programu
pro dosahované výsledky společnosti.
Praktická část popisuje současný stav používání výrobního programu společnosti Rochus, s.r.o., analyzuje jeho segmenty s cílem specifikace kladných a záporných míst v systému činnosti. Následně navrhuje řešení negativ vyplývajících z analýzy s cílem redukce úzkých míst, zefektivnění výrobního programu cestou zvýšení výkonnosti strojního zařízení
a lidského faktoru včetně úspor nákladů na ostatní činnosti a energie. Uvedené změny vytváří předpoklad pro posílení konkurenceschopnosti společnosti Rochus, s.r.o. a upevnění její pozice na trhu.
Anotace v angličtině
My diploma thesis deals with proposition of the company Rochus, Ltd?s manufacturing program?s changes. Concerning these changes, my thesis deals with the exercise costs
and also with the following revenues.
The theoretical part of my thesis considers the definition of the production, business activities and personal management, too. There is an importance of the optimal production pro-gram?s selection for the company?s return stressed.
The practical part of my thesis describes the present production program of company Rochus, Ltd. and analyses its segments to specify the positive and negative points
of the system.
Consequently, there are some negatives pointed out. These negatives arose from analysis, which deals with following issues. First, it deals with reduction of the narrow positions. Second, it deals with the growth of the manufacturing program?s efficiency with the help
of the increasing performance of company?s equipment and labor force. There are costs
and energy reductions considered, too. These changes are the base premises
for the reinforcement of the company?s competiveness and also for an improvement
of its market position.
Klíčová slova
společnost Rochus s r.o. Kunovice, logistika, analýza, výroba, potravinářský výrobek, surovina, kvalita, cena, optimalizace, změna, návrh, náklady, výnosy.
Klíčová slova v angličtině
company Rochus Ltd Kunovice, logistics, analysis, manufactory, food product, raw material, quality, price, optimalisation, change, proposal, costs, returns.
Rozsah průvodní práce
104 s.
Jazyk
CZ
Anotace
V diplomové práci jsou navrženy změny výrobního programu společnosti Rochus, s.r.o. Kunovice společně s vyčíslením nákladů na jejich realizaci a přínosy v důsledku provedených změn.
Teoretická část se zabývá vymezením výrobní a obchodní činnosti a problematikou perso-nálního managementu. Zdůrazňuje význam volby optimálního výrobního programu
pro dosahované výsledky společnosti.
Praktická část popisuje současný stav používání výrobního programu společnosti Rochus, s.r.o., analyzuje jeho segmenty s cílem specifikace kladných a záporných míst v systému činnosti. Následně navrhuje řešení negativ vyplývajících z analýzy s cílem redukce úzkých míst, zefektivnění výrobního programu cestou zvýšení výkonnosti strojního zařízení
a lidského faktoru včetně úspor nákladů na ostatní činnosti a energie. Uvedené změny vytváří předpoklad pro posílení konkurenceschopnosti společnosti Rochus, s.r.o. a upevnění její pozice na trhu.
Anotace v angličtině
My diploma thesis deals with proposition of the company Rochus, Ltd?s manufacturing program?s changes. Concerning these changes, my thesis deals with the exercise costs
and also with the following revenues.
The theoretical part of my thesis considers the definition of the production, business activities and personal management, too. There is an importance of the optimal production pro-gram?s selection for the company?s return stressed.
The practical part of my thesis describes the present production program of company Rochus, Ltd. and analyses its segments to specify the positive and negative points
of the system.
Consequently, there are some negatives pointed out. These negatives arose from analysis, which deals with following issues. First, it deals with reduction of the narrow positions. Second, it deals with the growth of the manufacturing program?s efficiency with the help
of the increasing performance of company?s equipment and labor force. There are costs
and energy reductions considered, too. These changes are the base premises
for the reinforcement of the company?s competiveness and also for an improvement
of its market position.
Klíčová slova
společnost Rochus s r.o. Kunovice, logistika, analýza, výroba, potravinářský výrobek, surovina, kvalita, cena, optimalizace, změna, návrh, náklady, výnosy.
Klíčová slova v angličtině
company Rochus Ltd Kunovice, logistics, analysis, manufactory, food product, raw material, quality, price, optimalisation, change, proposal, costs, returns.
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Zpracujte literární rešerše k problematice řízení a realizace výroby podniku a teoretická východiska pro analytickou a projektovou část.
II. Praktická část
Proveďte analýzu současného stavu výroby potravinářských výrobků ve firmě ROCHUS, s.r.o.
Zhodnoťte výsledky analýzy s důrazem na zjištěné nedostatky.
Zpracujte záměr implementace projektu změn výrobního procesu ve firmě ROCHUS, s.r.o.
Zhodnoťte navrhovaná řešení.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
I. Teoretická část
Zpracujte literární rešerše k problematice řízení a realizace výroby podniku a teoretická východiska pro analytickou a projektovou část.
II. Praktická část
Proveďte analýzu současného stavu výroby potravinářských výrobků ve firmě ROCHUS, s.r.o.
Zhodnoťte výsledky analýzy s důrazem na zjištěné nedostatky.
Zpracujte záměr implementace projektu změn výrobního procesu ve firmě ROCHUS, s.r.o.
Zhodnoťte navrhovaná řešení.
Závěr
Seznam doporučené literatury
[1] SCHULTE, Ch. Logistika. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994, ISBN 80-85605-87-2.
[2] TOMEK, G., VÁVROVÁ, V. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada. 2007, ISBN 978-80-247-1479-0.
[3] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix. 2004, ISBN 80-86031-59-4.
[4] ČUJAN, Z., MÁLEK, Z. Výrobní a obchodní logistika. I. Vydání. Zlín: UTB - FT, 2008. ISBN 978-80-7318-730-9.
Seznam doporučené literatury
[1] SCHULTE, Ch. Logistika. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1994, ISBN 80-85605-87-2.
[2] TOMEK, G., VÁVROVÁ, V. Řízení výroby a nákupu. Praha: Grada. 2007, ISBN 978-80-247-1479-0.
[3] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix. 2004, ISBN 80-86031-59-4.
[4] ČUJAN, Z., MÁLEK, Z. Výrobní a obchodní logistika. I. Vydání. Zlín: UTB - FT, 2008. ISBN 978-80-7318-730-9.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, schémata, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Hodnocení vedoucího DP: 58 bodů
Otázka č.1:
Jaké výrobní kapacity lze u vybraných potravinárských výrobku firmy dosáhnout v případe třísměnného provozu? Bylo by k tomu potřeba realizovat nějaké změny ve výrobním programu? Uplatnilo by se takové množství produkce na trhu?
Odpověď: zcela
Otázka č.2:
Nezamýšlí Rochus, s.r.o. export i do jiných zahraničních států, než do kterých vyváží doposud a v případě že ano, za jakých podmínek? Jaký by to mělo přínos?
Odpověď:zcela
Hodnocení oponenta DP: 58 bodů
Otázka č.1:
Uveďte 2 návrhy změn, které budou v případe realizace pro firmu největším přínosem. Je pro firmu Rochus klíčový rakouský nebo český zákazník? A jaké jsou podle Vás rozdíly mezi rakouským a českým spotřebitelem?
Odpověď:zcela
prof. Ing. Růžena Petříková, CSc.
otázka: Zkusila jste si sama práci na lince? Je to náročné? Mají zavedené systémy řízení kvality?
odpověď: zcela
doc. Ing. Zdeněk Čujan, CSc.
otázka: Je potřeba ještě ručně dodělávat výrobky? Jaké regály navrhujete pořídit? Při výpočtu výrobní dávky počítáte pouze s koueficientem A, vzorec jste opoměla?
odpověď: zcela
doc. Ing. Petr Briš, CSc.
otázka: Co je FIFO?
odpověď: zcela